THÉS

Prise en infusion comme le thé, la coca exerce une action slimutante particulii^rc sur l'estomac et favorise la digestion mieux que toutes les autres boissons connues. Mâchc'C à dose modérée (de à «1 16 grammes), elle excite le système nerveux, rend ceux qui en font usage plus aptes aux fatigues musculaires, les met en état de mieux résister aux causes morbides extérieures, tout en les faisant jouir d'un calme vaporeux, comparable en cela au thé et au café.

A dose plus élevée (de 30 à 60 grammes), elle occasionne une fièvre intense, des hallucinations et un véritable délire. L'action excitante qu'elle exerce sur le cœur est plus intense que celle du thé et du café. La substance qui se rapproche le plus delà coca sousce rapport, est le maté (infusion de Vllex paraguayensis et fort en usage dans la confédération argentine.

Quel est le mode d'action delà feuille de VErythroxylon? Xursillelle la vertu de ralentir ou de suspendre le mouvement de décomposition organique, à la manière du café et du thé (Lehmann), ou bien agirait-elle d'une autre façon encore mystérieuse sur les fonctions de la vie ? Quelle que soit la solution de ce problème, il n'en est pas moins avéré qu'aucune substance ne rend l'homme plus capable de résister à l'abstinence, aux intempéries et à toutes les cai^es altérantes et destructives qui agissent sans relâche sur son fragile organisme. Ainsi M. Mantcgazza, bien qu'il soit doué d'une constitution très-frêle , a pu se Uvrer à ses occupations habituelles perdant quarante heures de suite sans prendre aucun aliment , et en se bornant à mâcher environ deux onces de coca pendant ce laps de temps. H n'éprouva aucune fatigue, lorsqu'il eut repris ses travaux à la fin cette expérience. C'est ainsi encore que les Indiens de la Bolivie et du Pérou peuvent rester impunément pendant quatre jours en voyage sans manger, lorsqu'ils sont munis de leur chruspa (petit sac) de coca. Dans les mines d'argent , qui sont presque toujours situées à des hauteurs extraordinaires, les ouvriers seraient incapables de résister à l'influence combinée d'un travail excessif et d'une nourriture détestable, s'ils étaient privés de la ration habituelle de coca qui leur est accordée.

Dès lors on conçoit facilement que l'abus d'une substance dont l'action est si énergique présente les mêmes dangers que l'opium, e hachisch, le tabac, le vin, et peut insensiblement entraîner l'abrutissement, le délire et l'aliénation mentale.

Suivant M. Vevey : l*' A petites doses, la coca possède ime action locale, consistant en une augmentation passagère de la sécrétion salivaire, suivie de sécheresse de la gorge et d'un sentiment de chaleur épigastriquc. En outre, elle a une propriété tonique, qui se traduit par la résistance à la fatigue.

2° A haute dose, la coca agit comme narcotique spécial. Les effets les plus marqués sont un bien-être général, la paresse corporelle et intellectuelle, le ralentissement du pouls.

356 MiDICAMENTS STIMOLA!ITS.

A trës-bante dose, la coca produit en oatre une légère dilatation des pupilles.

Préparations pharmaceutiques de coca. — « Nous avons avancé, dit M. Reis, que la coca s'emploie en mastication, en infusion théiforme,eB poudre, en opiat, en cigarettes.

» La dose ordinaire est de 1 à 4 grammes, qu'on renouvelle^ selon le besoin, toutes les deux ou trois heures. On peut, avecla poudre on avec l'extrait hydro-alcoolique, préparer des pilules de 25 centigrammes, dont la dose est de deux à six. Enfin, Télixir et le sirop se prescrivent par cuillerée de 10 grammes environ. Voici d'ailleurs les formules suivies par M. Fournier dans les diverses préparations de ce nouveau médicament, qu'il a bien voulu mettre à ma disposition :

» ÊLixiR DE COCA. — Feuilles choisies et bien conservées, 100 gram.; alcool de Montpellier, 700 gram.; sucre, 300. Concassez la feuille grossièrement, épuisez-la ensuite dans l'appareil à déplacement avec les 700 gram. d'alcool ; exprimez fortement le résidu; faites-le bouillir dans 300 gram. d'eau, et servez-vous de cette décoction pour faire, avec les 300 gram. de sucra, un sirop que vous mélangerez avec la teinture préalablement obtenue.

» Après quarante-huit heures de contact, filtrez.

» Vous avez ainsi une préparation excellente, contenant tous les principes de la plante et représentant 1 gramme de coca pour 10 granuDes de liqueur.

» Sirop de coca. — Feuilles de coca, 100 gram. ; eau alcoolisée au lO*', 500. Faites macérer à vase clos, pendant deux heures, aubainmarie; passez avec expression; filtrez, et foites un sirop avec 600 gram. de sucre.

» Ce sirop, d'un excellent goût et parfaitement limpide, contient, comme la liqueur, des principes actifs de 1 gramme de la plante pour 10 grammes de sirop. »

Cocaïne (alcaloïde de la coca). — Guidé par les propriétés si caractéristiques de la coca (Erylhroxylon coca), ce narcotique si fort en faveur chez les aborigènes de l'Amérique méridionale, M.Wôhlcr a soupçonné que le principe actif de ce produit devait être dû à un alcaloïde. Ce soupçon a été confirmé par H. Niemanne, sou préparateur, qui a réussi à isoler une base organique qu'il appelle cocàine.

Cet alcaloïde cristallise en petits prismes incolores. Peu solubie dans l'eau, il se dissout assez bien dans l'alcool et abondamment dans Féther. Sa réaction est fortement alcaline. Appliqué sur la langue, il développe un goût amer, et communique une insensibilité passagère à la partie qui a été touchée par bile.

Fusible à 98 degrés, la cocaïne se prend en cristaux par le refroidissement. A une température plus élevée^ elle se décompose en abandonnant des produits ammoniacaux. Sur la lame de platine, elle brûle sans résidu.

Ses sels cristallisent difficilement. Le chlorhydrate cristallise le mieux et le plus vite ; le chlorure d'or forme avec lui des lamelles cristallines, lesquelles, chauffées, donnent lieu à une abondance d'acide benzoïque. La cocaïne, d'ailleurs, n'agit pas sur la pupille ; par ce caractère et le précédent, elle se dislingue nettement de l'atropine, à laquelle elle ressemble sous tant d'autres rapports.

On la prépare de la manière suivante : On fait digérer les feuilles de coca dans de l'alcool absolu aiguisé d'acide sulfurique; le liquide, d'un vert brun, est filtré, puis traité par de la chaux délitée qui précipite de la chlorophylle et une matière cireuse. On neutralise avec de l'acide sulfurique et Ton évapore au bain-marie. Le résidu, traité par l'eau, laisse déposer le reste de la chlorophylle en contractant une couleur brune ; il contient du sulfate de cocaïne que l'on précipite par du carbonate de soude ; on traite par l'éther et l'on purifie par plusieurs cristallisations dans l'alcool.

Afyrollqacff.

Je donne le nom de myroliques à des médicaments qui doivent leurs propriétés à des huiles essentielles hydrocarbonées et oxygénées. C'est un groupe bien défini dans la classe des médicaments stimulants.

Je vais commencer par donner quelques notions générales sur les propriétés de ces huiles essentielles.

CÉURRAIilTÉS» SUR JJRm HClIiES ESSEXTIEIiliEli

{huiles volatiles, essences). — 11 est peu de familles de végétaux qui ne renferment pas de plantes contenant de l'huile essentielle dans quelques-unes de leurs parties, et c'est presque toujours ce principe qui leur communique leur odeur particulière. Ces produits sont extrêmement variables pour leur odeur, leur saveur, leur couleur, et peut-être même par leur action sur l'économie animale ; mais nous allons décrire d'une manière générale leurs principales propriétés ; cette étude rendra leur histoire particulière très-simple, et permettra en même temps de se rendre compte de plusieurs opérations pharmaceutiques.

Composition des uuiles essentielles. — Les huiles volatiles sont presque toujours formées de deux huiles différentes : l'une, liquide, prend le nom d'éléoptène, et l'autre, solide, celui de stéaroptène. l*ar rapport à leur composition intime , elles se divisent en trois classes : l** celles composées de carbone et d'hydrogène ; 2** celles qui contiennent en outre de l'oxygène ; 3" et les huiles qui, outre ces trois principes, contiennent de l'azote et du soufre ; mais ce sont toujours des produits très-riches en carbone et en hydrogène, et c'est ce qui explique pourquoi elles brûlent si facilement quand

358 MéDIGÂMENTS STIMULANTS.

on les approche d'un corps enflamm<^ : la plus riche en carbone en contient plus de 88 pour 100, et la plus pauvre en contient encore près de 70.

Propriétés des huiles essentielles.— Les essences sont toutes volatiles ; sous ce rapport, on peut les diviser en deux séries : cdks qui s'altèrent quand on les distille seules, et celles qui alors ne s'altèrent point. Elles se colorent à Tair et s'épaississent en absorbant de l'oxygène et en dégageant du gaz acide carbonique et de l'hydrogèDC. Elles se rapprochent alors des résines. L'eau dissout une petite proportion d'huile volatile ; il existe des combinaisons diverses d'eaa et d'essences : exemple, hydrate d'essence de térébenthine. Elles sont très-solublcs dans l'éther et dans les huiles grasses ; l'alcool les dissout d'autant mieux qu'il est pluà concentré. La plupart des essencfi sont neutres, quelques-unes se combinent aux acides ou aux basBL

Les essences absorbent beaucoup de gaz ammoniac quand elles sont plus pesantes que l'eau ; avec l'essence de moutarde, il se forme une combinaison concsète. Le chlore et l'iode leur enlèvent une partie de leur hydrogène. Elles absorbent, en général, «ne grande quantité de gaz chlorhydrique; quelques-unes, telles qoe l'essence de térébenthine, de ciu-on; acquièrent alors la proprfëlé de former un composé cristallin qui ressemble beaucoup au camphre. Les acides nitreux et nitrique les décomposent avec violence. L'acide sulfurique s'y unit en les transformant en une masse wArt et épaisse, rius'ieurs essences dissolvent les résines, le caoutchouc, le camphre.

Propriétés organoleptiques, — Les essences ont une odeur variée très-forte, une saveur acre et caustique.

Préparation des huiles volatiles. — 1" par expression. Ce procédé n'est usité que pour extraire riuiile contenue dans le zeste des fruits de la famille des hespéridécs ; on râpe toute la partie jaun de ce fruit, et on la soumet ù la presse dans un sac de crin ; on abandonne à lui-même le suc écoulé, il se sépare en une couche inférieure aqueuse, et une couche supérieure formée d'huile volatile qu'on purifie par le repos et par la fillralion.

2" Par distillation. On emploie ordinairement les plantes fraîches; mais les labiées desséchées donnent un produit plus abondant ; on les recueille ordinairement au moment où les fleurs commencent à s'épanouir. Quand on veut retirer Thuile volatile d'un végétal, la quantité d'eau ne peut être fixée; il faut en mettre assez pour que toutes les parties en soient baignées. On place les plantes dans la cucurbile, et l'on procède à la distillation par les procédés connus ; si la substance est sèche, on a eu le soin préalable de la diviser et de la faire macérer. On cesse de distiller aussitôt qu'il ne passe plus d'essence, car l'eau qui distillerait pourrait dissoudre les produits obtenus ; on peut cependant recueillir à part cette eau et l'employer

pour une nouvelle opération. L'essence qui passe la première est la plus suave. Dans rextraclion d?3 essences par distillation, il faut to ijours distiller une masse considérable d'eau pour arriver à faire passer toute Tessence, contrairement à ce qui arrive quand on distille un mélange d'eau avec une huile essentielle. Ceci tient à ce que les principes organiques auxquels elles sont associées ont pour elles une sorte d'aflanité qui oppose sans cesse un obstacle à leur séparation. Si le point d'ébuUition de l'huile était très-élevé, ce qui arrive ordinairement aux essences plus lourdes que l'eau, on a coutume d'ajouter à l'eau du sel marin qui retarde son point d'ébullirion ; on a soin alors d'extraire l'essence, et de rejeter l'eau sur le marc, tant qu'elle passe chargée d'essence : cette manipulation est employée pour Tessence de cannelle. Pour récipient, on emploie le récipient florentin, que les huiles plus légères viennent surnager, et au fond duquel les huiles plus lourdes se rassemblent. Pour les huiles solides, il faut tenir le serpentin tiède pendant tout le cours de l'opération. C'est Hoffmann qui le premier a conseillé d'ajouter du sel marin à l'eau pomr la préparation des essences pesantes. Baume, le premier, a déclaré que cette pratique était inutile ; M. Mialhe et Soubeiran ont confirmé ce fait ; ce dernier observateur a vu que, dans la distillation du cubèbe, le sel marin nuisait positivement à l'extraction de l'essence.

Conservation des huiles volatiles. — Elles doivent être conservées dans des flacons bien bouchés, à l'abri du contact de la lumière.

Rectification des huiles volatiles. — 1® On met l'essence dans une cornue de verre, et l'on distille au bain de saUe tant que l'huile passe incolore ; 2° on distille Tessence mêlée de deux parties d'eau.

Falsification des essences. — Elles sont de plusieurs ordres ; la plus fréquente est le mélange de l'essence de térébenthine, particulièrement employée pour les essences des labiées. On reconnaît cette sophistication on trempant un papier dans l'essence soupçonnée et en l'exposant àTair ; l'odeur de la térébenthine, qui est plus tenace» reste la dernière : il faut de l'habitude pour bien découvrir cette sophistication. La falsification avec une huile fixe est plus facile à reconnaître : il suffit d'en verser un peu sur le papier et de chauffer ; l'huile sophistiquée laisse une tache grasse. La falsification avec l'alcool se reconnaît en agitant l'essence dans un tube contenant de l'eau, qui devient laiteuse si l'essence renferme de l'alcool ; en même temps le volume de l'essence diminue.

Propriétés médicIkales des essences. — Void ce qu'on trouve de général dans les auteurs sur les propriétés médicinales des essences.

Administréos à des doses (^Iev(5cs, ce sont des îrrilanls Irès-énergiques qui peuvent causer de graves inllammalions, une céphalalgie inlensc. ; on les administre ù rinléncur par gouttes sur du sucre, dans des potions ou dans des pilules. On les emploie en général comme diflusibles, sudorifiques, stomachiques, antispasmodiques ; quelquesunes sont particulièrement usitées comme carminatives, comme emménagogues ou comme vermifuges ; à l'extérieur, quelques-unes sont des excitants énergiques et quelquefois des rubéfiants. On a cité plusieurs exemples d'asphyxie causée par une atmosphère surchargée d'essence.

Propriétés physiologiques des huiles essentielles. — J'iû fait un grand nombre de remarques sur les propriétés physiologiques des huiles essentielles, que je crois utile de relater.

Les faits que j'ai observés sur l'action délétère des huiles volatiles sur les plantes et les poissons me semblent dignes de fixer Tattention. On a déjà signalé cette action nuisible des huiles cssenti^es sur les plantes, mais elle n'a pas été appréciée à sa juste valeur, parce que les doses employées par les observateurs ont éfé beattonq) trop considérables.

Les végétaux plongés par leurs racines dans de l'eau ne comenant en dissolution que 1/1000° d'essence de moutarde périssent après vingt-quatre heures. Des sangsues y sont immédiatement affectées et succombent au bout de vingt-cinq minutes. Des poissons qu'on plonge dans celte dissolution y sont comme foudroyés; ils sont également influencés, mais ne périssent qu'après six heures, dans une liqueur qui ne contient que 1/20000® d'essence de moutarde.

L'essence d'amandes amères, privée d'acide cyanhydrique, agit peut-être encore avec plus d'énergie et sur les plantes et sur les poissons. Des poissons placés dans une dissolution ù 1/1000<^ ont des mouvements désordonnés après sept minutes, et ils périssent après une heure.

Cette essence privée d'acide cyanhydrique agit sur les plantes et les poissons certainement avec plus de puissance que l'acide luimême.

L'huile essentielle d'anis vient peut-être au premier rang par rapport à la rapidité et cl l'énergie de son action. Deux gouttes dans un lilre d'eau suffisent pour tuer un grand nombre de poissons.

Les essences de girofle, de cannelle, de valériane, de cajepul, de fleur d'oranger, etc. , s'en rapprochent beaucoup ; les quantités pondérables qui suffisent pour empoisonner les plantes et les poissons sont vraiment inappréciables.

Les essences de térébenthine, de copahu, de citron, quoique extrêmement actives, le sont moins que les essences précédentes.

Les plantes de menthe poivrée sont tuées, comme les autres végétaux, par l'essence de menthe.

\j^ Le camphre agit sur les plantes et sur les poissons absolument

comme les huiles essentielles ; son énergie toxique est seulement trois ou quatre fois moins considérable.

La créosote se rapproche infiniment des essences par son action sur les plantes et les poissons ; elle est plus active que les essences de térébenthine ou de citron, mais elle Test moins que celle d'anis. Des poissons sont immédiatement affectés dans une dissolution à 1/1000®, ils périssent après six heures dans une dissolution à 1/10000® (1).

Chez les animaux plus élevés dans la série, les huiles essentielles n'ont pas une action si puissante; mais cela tient en grande partie à la différence dans le mode d'absorption ; nous allons examiner sous ce double point de vue leur introduction dans l'économie, par Tintermédiaire de Tappareil respiratoire et de l'appareil digestif. Je vais pour cela transcrire une note que j'ai adressée à l'Académie des sciences, et qui se rapporte à cet objet. Mais disons auparavant que les huiles essentielles se rapprochent des aneslhésiques par plusieurs propriétés, et qu'elles peuvent rendre des services pour déterminer i'anesthésie locale. Voilà pourquoi on emploie un grand nombre de préparations où elles interviennent pour combatu*e les névralgies et les douleurs rhumatismales.

Effets puysiologiques de la vapeur d'essence de téhében* TiiiNE. — En distUlant à plusieurs reprises l'essence de térébenthine sur de la brique, j'ai respiré à différentes époques assez de vapeurs de cette essence pour en éprouver des effets physiologiques que j'ai soigneusement observés, et que je crois utile de faire connaître.

Chaque fois que je restais habituellement cinq ou six heures dans le laboratoire, dont l'atmosphère était chargée de vapeur d'essence, pendant tout ce temps je ne ressentais qu'un peu de céphalalgie qui était assez faible pour échapper à un observateur inattentif. Le pouls était régulier, l'appétit ordinaire. Des effets bien nets ne commençaient à se manifester que pendant la nuit à l'heure habituelle du repos. Voici en quoi ils consistaient : insomnie, agitation continuelle,

(1) Suivant M. Meynicr (Ihèse), les expërienccs faites sur les animaux supérieurs ne sont pas assez nombreuses pour qu'on puisse décider, même approximativement, quelle serait Tcnergie toxique de la plupnrt des essences chez Thommc. On sait pourtant que le camphre est loin d'ê're inoflensif; plusieurs huiles essenlielles, comme l'essence d'anis, et, suivant M. Fonssagrives, les essences de lavande, de romarin, de berga* motte, sont de violents poisons pour les chiens et les lapins. La prudence commande donc une assez grande réserve dans remploi de ces sul»t»ncf s. Il est vrai de dire, en y réfléchissant, que leurs propriétés physiologiques et physiques s'opposeront souvent à leur absorption complète ; la plupart du temps, elles se borneront à stimuler vivement le tube digestif, comme l'essence do térébenthine et l'essence de copahu, ce qui devra les éHminer en grande partie par les diarrhées. Néanmoins, cet effet n'est pas constant, car nous avons vu, dit M. Meynicr, le copahu, dans certains cas dont les conditions sont encore à étudier, ne produire ni vomissements ni diarrhées, et déterminer de graves symptômes d'intoxication.

862 MfelGAlfENTS STIMULÀMtS.

chaleur à la peau, pouls s'élevant de 65 à 86 pulsations, quelques difficultés dans rémission de Turine, qui possédait à un haut degré cette odeur caractéristique spéciale, mais qui n'avait pas subi d'autre altération dans sa composition.

Le lendemain, une courbature excessive, accompagnée de pesanteur et de douleurs dans la région des reins, succédait à cette agitation. Cet état de lassitude, de défaillance, d'incapacité de travail, persistait pendant deux ou trois jours.

A trois reprises, j'ai recommencé mon travail sur Tessence pyrogênée, et à trois reprises, les mêmes causes ont produit les mêmes effets.

En considérant que les vernisseurs et les peintres, qui sont continuellement exposés aux vapeurs d^essences, n'éprouvent pas les incommodités que j'ai ressenties, on pourrait penser qu'il s^agissait d'une idiosyncrasie spéciale; mais voici ce qui réfute cette conclusk».

Les personnes qui habitent un appartement fraîchement peint avec ime préparation où intervient l'essence, ressentent quelques-uns des effets que j'ai décrits. Si les ouvriers peintres en sont exempts, c'est l'habitude qui a émoussé leur susceptibilité. Les expériences sur les plantes, sur les poissons et sur les animaux qui vivent dans Peau, que j'ai fait connaître il y a deux ans à l'Académie, prouvent que les essences doivent être placées au premier rang des poisons pour ces êtres ; or, les animaux qui vivent dans l'eau, lorsqu'ils sont pla^ dans un liquide saturé d'essence, sont dans les mêmes conditions qu'un animal à respiration pulmonaire, qui vit au milieu d'une atmosphère saturée d'essence. Les conditions d'absorption présentant de l'analogie, les effets observés ont aussi plus de ressemblance.

Lorsque les huiles volatiles sont introduites dans l'économie par l'appareil digestif, il n'y a qu'une quantité infiniment petite qui est absorbée dans l'estomac : l'absorption s'accomplit dans les intestins et encore avec une très-grande lenteur, et elle est très-incomplète. Si l'essence a été donnée en excès, la plus grande partie est éliminée avec les matières excrémcntitielles. Voilà pourquoi les effets des essences ingérées de la sorte sont moins funestes que lorsqu'elles pénètrent dans l'économie par l'intermédiaire de Tappareil respiratoire.

Je vais actuellement passer en revue les principales familles qui nous fournissent les huiles essentielles.

liABiÉES* — Tl est peu de familles qui confirment mieux la loi des analogies que celle des labiées. Ces plantes se ressemblent tellement par leurs caractères botaniques, qu'on pourrait en quelque sorte les regarder comme ne formant qu'un vaste genre ; leur composition chimique et leurs propriétés médicinales présentent la même analogie ; elles contiennent toutes un principe amer dont la nature chimique n'est pas bien connue, et presque toutes une assez erande quantité d'une essence qu'on obtient en distillant avec l'eau leurs feuilles et

leurs sommités fleuries. Cette essence laisse, avec le temps, déposer un stéaroptène que Proust avait pris pour du camphre, mais qui paraît être très-difFérent. Plusieurs de ces essences sont employées comme toniques, excitants et antispasmodiques.

On emploie ordinairement les feuilles et les sommités fleuries des labiées ; on en prépare le plus souvent des infusions théiformes, avec 5 grammes de plante pour un litre d'eau bouillante.

Les sucs des labiées sont peu usités. Ces plantes contiennent peu d'eau; on en ajoute un peu en les pilant; on clarifie ces sucs par simple filtration. — On emploie plusieurs eaux distillées de labiées ; elles sont très-aromatiques; on en prépare aussi divers alcoolats, des essences, le vin aromatique, des sirops, etc. Les labiées, dans lesquelles le principe amer n'est pas accompagné d'huile volatile, sont employées comme toniques dans les cas de débilité d'estomac, et pour seconder TefTet des médicaments fébrifuges. La labiée qu'on prescrit le plus souvent pour remplir celle indication, est le chamœdrys ou petit chêne {Teucrium chamœdrys), sous forme d'infusion : on prépare un extrait ou avec le suc, ou par lixiviation de la poudre; inusité. On emploie quelquefois dans les mêmes circonstances le scordium (Teucrium scordium), la bugle (Ajuga reptans)^ qui ont des propriétés peu énergiques.

Quand Thuile essentielle prédomine, alors on prescrit générale^ ment les labiées comme aromatiques et toniques, et souvent comme antispasmodiques ; c'est ainsi qu'on emploie la mélisse [Melissa officinalis)^ les menthes^ les lavandes^ les sauges. On ordonne aussi quelquefois, mais beaucoup plus rarement, le romarin (Rosmari^ nus officinalis), le thym (Thymus vuigaris)^ le serpoUet {Thymus serpyllum), le dictame de Crète, l'origan et la marjolaine (Origanum dictamnus, wdgare eimajorana), le calament (Melissacalamintha).

On attribue à quelques espèces de labiées odorantes une action spécialesur le système pulmonaire, qui facilite l'expectoration à la fin des bronchites et des catarrhes chroniques ; on emploie ainsi Vhysope, le lierre terrestre (Glecoma hederacea), les pétales d'ortie blanche (Labium a/6um;, et quelquefois le slœchas et le marrube. Lucanus a vanté la conserve de marum verum préparée avec 1 de plante pour 2 de sucre contre les toux spasmodiques et la coqueluche.

Ces généralités suffisent pour diriger l'emploi de toutes les plantes de la famille des labiées ; je me contenterai d'indiquer quelques préparations d'un usage journalier, et de donner les caractères génériques des principales labiées.

nOlHAHlIV (Bosmarinus^ T.). — Calice comprimé, 2-labié, entier dessus, 2-ride en dessous, gueule nue, corulle bilabiée, lèvre supérieure trifide, 2 étamines fertiles. Le romarin officinal est peu employé ; cette plante contient une huile essentielle très-aromatique.

36U MÉDiaVMENTS ST13ICLA!ITS.

0ACC;e {Salvia, L.). ~ Calice sous-campanule, 2-hibîé, lèm sapérieure 3-dentée, inrérieure 2-llde; anthères à 2 loges, une fertile, Taatre avortant , 2 étamines fertiles. Les Teuilles de sauge ofBeinale donnent une infusion aromatique assez agréable qui jadis était trèsusitée. La sauge intervient dans plusieurs préparations aromatiques composées.

WÊ\nnwMK (Marrubium). -— Les sommités de marrnbe ont été vantées par les anciens dans les bronchites et la phthîsie ; elles sont à peine usitées aujourd'hui.

Hir000PE (Hyssopu»). — Calice strié, gorge nue, la lèvre supérieure de la corolle brièvement échancrée, inférieure 3-lobée, le Mie intermédiaire plus grand, cordé crénelé. Les sommités fleuries de l'hyssope officinal sont employées comme expectorant sous forme d'infusion.

B01JIIiI«0!V-BIi.%X€ (Lamium^ L.). — Calice à 5 dents pounmei d'arêtes nues, ouvert par le sommet ; corolle longue, limbe enflé. Je lobe supérieur entier, l'inférieur trilobé, les lobes latéraux petits, réfléchis, le lobe moyen échancré, anthères glabres, semences à trois arêtes légères. — Les fleurs du Lamium album sont quelquefois usitées comme expectorant léger.

lilEBllE TEaaEfiTiftE (Gîecoma, L.). — Calice strié, cylindrique, fructifère, nu, corolle deux fois plus longue que le calice bilabié, lèvre supérieure biAdCn inférieure triflde, la lanière trifide, le lobe moyen échancré ; semences légères, cylindriques, ovées. Les sommités de glécome (lierre terrestre) sont employées en infusions théiformes, dans les cas de bronchite ; on les associe souvent à l'hyssope.

liATAIVDE {Lavandula, L.)« — Calice ové, nu en dedans, à dents égales, la cinquième plus grande par un appendice produit au sommet, la lèvre supérieure de la corolle bilabiée, la lèvre inférieure trilobée, semences soudées par derrière à la base du style ; stigmate charnu. — Les sommités de la lavande ofllcinale sont riches en une essence qui est assez fréquemment employée.

MEIVTHE (Menlha, L.). — Corolle un peu plus longue que le calice, lobe supérieur plus large, souvent échancré, étamines distantes.

Le genre menthe fournit différentes espèces qui sont employées en médecine : Mentha viridis, sylvestris, crispa, pulcqium, piperita. Voici les caractères des deux espèces les plus employées : M. piperiïa, L.: tige dressée, flexueuse, rameaux au sommet, très- glabres, feuilles ovales, dentées sur les bords, fleurs violacées, en épi court