CAMOMILLE
médicaments énergiques qui peuvent causer des vertiges et des tremblements. Plusieurs corymbifëres sont si acres, qu'elles excitent une vive salivation; on en emploie plusieurs comme sialagogues ; celles qu'on préfère à cet usage sont la pyrêthre (racines), {Anthémis pyrethrum), les fleurs du Spilanthes cumella on cresson de Para; on trouve dans ces deux produits une huile résinoïde, qui parait être la matière active. Les nclnts de VAchilleaptarmica, du Spilanthes urens, ont les mêmes propriétés. Quelques espèces sont encore plus actives; ainsi on enivre le poisson avec le Bailleraa spera de Gayenne ; ïEupatorium cannabinum est purgatif; il contient» suivant Righini, un alcali végétai d'une saveur piquante, Teupatorine»
CAJHOllinLliE: (Anthémis, L., J.). — Involucre hémisphérique, composé d'écaillés imbriquées, scarieuses sur les bords ; Heurs radiées, fleurons du centre hermaphrodites fertiles ; demi-fleurons femelles et fertiles ; réceptacle convexe, garni de paillettes ; fruit couronné par une membrane entière et dentée.
Camomille noble (Anthémis nobilis, L., Ormenis nobilis^ Gay. camomille romaine). — C'est une plante fort commune dans les allées sablonneuses de nos bois ; sa tige est longue de 10 à 30 centimètres, couchée, rameuse, redressée par l'extrémité de ses rameaux, qui portent chacun une seule fleur. La tige est cylindrique, striée,, pubescente ; ses feuilles sont courtes, irrégulièrement bipinnées : ses fleurs solitaires ont le disque jaune et les rayons blancs ; involucre presque plane, imbriqué, composé de folioles pubescentes, scarieuses sur leurs bords; fleurons du centre jaune; demi-fleurons de la circonférence blancs ; fridt allongé, surmonté d'un petit bourrelet membraneux.
On emploie fréquemment les fleurs de la camomille ; telles qu'cm les trouve dans le commerce, elles sont desséchées, blanches, d'une odeur très-aromatique , assez agréable , et d'une saveur amère et chaude. Les camomilles romaines sont principalement cultivées aux environs d'Angers (Ch. Méniôre).
Depuis quelques années, on trouve, dit M. Timbal-Lagrave, dans la droguerie, sous le nom de camomille romaine, des fleurs appartenant à trois plantes qui, quoique ayant des affinités botaniques et médicales assez rapprochées, méritent à bon droit d'être séparées, et ne peuvent être substituées les unes aux autres avant que des expériences cliniques viennent confirmer l'analogie des propriétés médicinales de ces plantes, analogie que les caractères botaniques de ces diverses espèces nous font pressentir.
Les trois plantes qui produisent les fleurs de camomille du commerce sont : 1° V Anthémis nohilis^ L., à fleurs monstrueuses ; 2** le Chrysanthemum parthenium^ l»ers. , à fleur ssemi-doubles ; 3® le Matricaria parlhenioides, Dest
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Parmi les caractères indiqués pour séparer ces diverses plantes, il en est trois sur lesquels insiste M. Timbal : i"" Todeur caractéristique de chacune de ses fleurs ; 2" la grosseur et la forme des calathides ; 3<> la forme tubuleuse à 5 dents des fleurons du centre de la fleur, petits, peu nombreux, à peine visibles dans V Anthémis; grands, très-nombreux, très-longs dans les deux autres.
Les fleurs de camomille doivent leurs propriétés à un principe amer soluble dans Teau et dans Talcool, et à une huile volatile d'un bleu foncé et d'une consistance visqueuse, qui brunit à rair. La camomille romaine est un remède populaire ; c'est un stimulant assez énergique, qui jouit, à cause de son prindpe amer et de son essence, de propriétés toniques assez prononcées. On remploie pour réveiller les forces digestives dans la dyspepsie, les coliques venteuses, les affections spasmodiques. C'était un fébrifuge fort usité avant la découverte des quioquhias; on l'ordonne encore dans quelques fièvres intermittentes peu intenses. On emploie en Angleterre de fortes infusions de camomille et en grande quantité pour provoquer le vomissement et aider l'action des émétiqucs ; on l'administre enfin souvent comme anthelmintliique.
On a vanté en infusion la camomille à haute dose, 5 à 30 grammes par jour (M. Lccomte contre les névralgies et M. Ozanam contre les suppurations graves).
Tisane de camomille. — Dose : 2 à 10 gram. pour 1 litre d'eau par infusion. C'est là le mode d'administralion presque exclusivement consacré par l'usage ; la dose a été exceptionnellement portée à 30 grammes.
Extrait de camomille. — On le prépare par lixiviation. Dose : 59 centigram. à 2 gram.; médicament efficace. Inusité.
Huile de camomille. — Fleurs sèches de camomille, 50 gram.; huile d'olive, 400 gram. Préparez par digestion. S'emploie en frictions comme excitante.
Oléosaccharum de camomille. — Essence de camomille, 24 gouttes ; iucre, 30 gram. On emploie encore quelquefois l'eau distillée de camomille.
On a encore employé plusieurs espèces du même genre dans des circonstances semblables à celles où l'on administre la camomille romaine, ex. : la camomille puante [Anthémis cotuîa) ; la camomfile des tehituriers (Anthémis tinctoria).
TAMAISIE (Tanacelum, L., J.). — Involucre hémisphérique, formé d'écaillés imbriquées, scarieuses sur les bords ; fleurons du centre hermaphrodites, tubuleux, à 5 lobes ; ceux de la circonférence femelles et à S lobes ; fruit couronné par une membrane circulaire entière.
On a employé quelquefois comme anlhelminthique et emménagogue les sommités fleuries de la tanaisie vulgaire. C'est une plante vivace indigène dont l'odeur est forte, la saveur acre, amère et camphrée.
ARNIQUE. 373
MATRICAIRE {Malricaria^ L., J.). •— Involucre hémisphérique, composé d'écaillés imbriquées ; réceptacle conique, sans paillettes ; fleurons du centre hermaphrodites et fertiles,donnant des fruits sans aigrettes. Ce genre ne diffère des camomilles (Anthémis) que par son réceptacle dépourvu de pailletles.
La matricaire {Matricaria parthenium), est une plante indigène, bisannuelle, d'une odeur forte et très-désagréable, d'une saveur chaude et amère. C'est un stimulant analogue à la camomille ; on l'a conseillée dans l'aménorrhée ou la leucorrhée entretenues ou produites par la faiblesse générale. (Presque inusitée aujourd'hui.) Peut s'employer sous les mêmes formes et aux mômes doses que la camomille.
iUtMioiJE: (Arnica, L., J.). — Involucre un peu évasé, formé d'écaillés ordinairement unisériées ; réceplacle plan ; fleurons du centre hermaphrodites à 5 dents ; demi-fleurons de la circonférence femelles et à 3 dents ; fruits allongés, tous couronnés d'une aigrette sessile et plumeuse. Selon M. Timbal-Lagrave , on substitue quelquefois frauduleusement le Senecio doronicum à l'arnica.
Arnica des montagnes (Arnica montana), tabac des Vosges, bétoine des montagnes, plantain des Alpes, etc. — La racine d'arnica est vivace, noirâtre, horizontale, donnant naissance à des fibres brunes et grêles ; les feuilles sont ovées, entières ; celles de la tige, géminées, opposées. Ces tiges sont terminées par une belle fleur jaune radiée. On emploie la racine, les feuilles et les fleurs d'arnica.
La racine d'arnica, telle que le commerce nous la livre, est brune ou rougeâtre à Tcxtérieur, blanchâtre à Pintérieur, d'une odeur forte cl d'une saveur acre, aromatique.
La fleur d'arnica se reconnaît à ses demi-fleurons d'un jaune doré, et aux semences noires couronnées d'une aigrette gris de lin qu'elle renferme toujours ; elle a une odeur forte, agréable, et jouit à un très-haut degré de la propriété stemutatoire; il suffit même, pour éprouver de violents éternuments, de remuer les fleurs avec les mains, ce qui est dû à des parties soyeuses extrêmement fines qui s'introduisent dans les narines et les irritent.
Analyse chimique et propriétés médicinales.— La fleur d'arnica a été analysée par MM. Chevalier et Lassaigne; elle contient: résine ayant l'odeur d'arni:a, cytisine ou cathartine, acide gallique, matière coloran le jaune, gomme; et, suivant Weber, une huile volatile ; et de la saponine, suivant Bucholz.
Le principe désigné sous le nom de cytisine n'est pas bien défini ; car s'il est le principe actif, il ne peut être analogue à la cytisine du séné, qui est purgative.
Les fleurs d'arnica sont la partie de cette plante qui est le plus souvent employée. Le premier effet qui résuite de i'inge&tion de ce médicament est une irritation des voies digestives, caractérisée par
un sentiment de pesanteur à la région épigastrique, des nausées, quelquefois des vomissements, des coliques et même des déjectiODS alvines: mais ces phénomènes ne sont que passagers et cessent promptement, si Ton persiste dans l'emploi de cette plante à doses modérées ; les organes paraissent s'habituer facilement à son action. Le second effet se porte sur le cerveau et tout le système nei'veux : il se manifeste par une céphalalgie plus ou moins vive, des mouvemenli spasmodiques, des picotements et des fourmillements dans les membres, et une sorte de contraction permanente des muscles reqiirateurs. On voit que ce médicament est un stimulant très-énei^* que, et qu'il peut convenir dans un grand nombre de cas. L'arnica est plus souvent usité en Allemagne qu'en France. On l'emploie ordinairement dans les rhumatismes chroniques, dans les paralysies, dans l'amaurose, et en un mot, comme un stimulant du cerveau. On l'a vanté comme fébrifuge, mais, quoiqu'il réussisse quelquefois, il ne peut en aucune manière remplacer le quinquina, et sous ce rapport il n'est plus employé. Enfin on le conseille dans les fièvres qui ont un caractère adynamiquc ou ataxiquc. M. Gentil l'a vanté contre la coquejuche.
Pour nous résumer, no us dirons : L'arnica est un stimulant général puissant dont l'usage est assez restreint en France. Il n'en est pas de môme en Allemjigne et même en Espagne, pays qui se rapproche beaucoup du nôtre, sous le rapport thérapeutique, infiniment plus que l'Angleterre ou l'Allemagne.
L'arnica passe généralement pour un remède efificace pour combatirc les accidents qui résultent de coups et de chutes, particulièrement sur la tôtc.
Poudre d'arnica. — Pulvérisez dans un mortier couvert. Dose, 30 centigrammes à 2 grammes. Rarement employée.
Infusion d'arnica. — Dose, 1 à 10 gramme pour 500 grammes d'eau. Passez à travers un linge de laine bien serré. C'est la forme la plus usitée.
Teinture d'arnica. — Arnica, 1 p.; alcool à 31 degrés, 24 p. Dose, 2 à 20 grammes.
Extrait d'arnica par lixiviation. — Dose, 20 centigr. à 2 gram.
Infusion d'arnica composée. — Feuilles et fleurs d*Arnica montana, de chaque, 4 gram.; eau commune, 750 gram.; sirop de citron, 60 gram. A prendre en quatre doses, à intervalles convenables. Cette tisane est Irès-estimée dans les catarrhes pulmonaires chroniques sans fièvre, qui sont si fréquents chez les vieillards. Elle est également employée dans les paralysies des membres et dans certains cas de débilité nerveuse qui réclament des stimulants.
Potion d'arnica (Hauner). — Fleurs d'arnica, 2, 4 à G gram.; eau, 100 gram.; sirop de polygala, 15 grnm, A prendre par cuillerées toutes
AUNÉE. 375
les deux heures, pour combattre les épanehemenls séreux chez les enfants. Cette potion a réussi contre des épanehemenls pleurétiques très-étendus.
Les feuilles (Tarnica ne sont guère employées en France que pulvérisées et comme sternutatoires.
La racine d'arnica est excitante, aoliseplique et quelquefois vomitive. Stoll, dans sa Médecine pratique, l'avait autrefois beaucoup préconisée, il remployait dans les affections typhoïques, dans les cas de résorption purulente. C'est un médicament complètement abandonné aujourd'hui, et peut-être à tort ; je l'ai vu employer avec succès dans des cas de résorption purulente. (Dose de la poudre, 1 à 10 grammes.)
AIJMÉE {Inula, L., J.). — Involucre imbriqué, formé d'écaillés souvent appendiculées, fleurons du centre réguliers et hermaphrodites ; demi-fleurons de la circonférence femelles ; anthères prolongés à leur base en deux appendices filiformes ; fruit couronné d'une aigrette simple et sessile.
AUNÉE OFFICINALE {Inulahelentum). — C'est une grande et belle plante vivace qui croît dans les prés humides et fleurit en août ; sa tige est haute de 1 à 2 mètres, couverte d'un duvet cotonneux ; ses feuilles radicales, ovales, allongées, cotonneuses surtout en dessous, irrégulièrement crénelées; les feuilles caulinaires sont sessiles et plus arrondies : les fleurs sont grandes, jaunes, solitaires; Tinvolncre est composé de plusieurs rangs de folioles herbacées, imbriquées, cordiformes, cotonneuses ; le réceptacle est légèrement convexe ; le fruit est allongé, surmonté d'une aigrette poilue.
Racine d'aunée, — C'est la partie de cette plante qu'on emploie ; elle est longue, grosse, charnue, roussâtre au dehors, blanchâtre intérieurement, d'une odeur forte, d'une saveur aromatique, acre et amère; elle conserve ses propriétés quand elle est desséchée avec soin.
La racine d'année a été analysée par Feneullc et par Jobn ; elle contient, d'après ce dernier chimiste : huile volatile liquide , des traces; hélénine, 0,û ; cire, 0,6; résine molle et acre, 1,7 ; extrait amer soluble dans l'eau et l'alcooK 36,7 ; gomme, Zt,5 ; inuline, 36,7 ; albumine végétale, 13,0; fibre ligneuse, 5,5; sels végétaux potassique, calcique, magnésique.
Vliélénine, qu'on nomme aussi camphre d'année, est connue depuis longtemps. C'est une espèce de stéaroptène qu'on obtient en distillant avec l'eau la racine d'année. L'hélénine passe sous forme d'huile jaunâtre qui cristallise. Une teinture alcoolique d'année saturée à chaud laisse encore déposer l'hélénine parle refroidissement C'est une matière blanche, d'odeur d'année, fusible à Z|2 degrés, peu soluble dans l'eau et dans l'alcool froid ; mais elle est très soluble dans l'alcool bouillant; elle se dissout très-bien dans les essences et dans l'éther; elle est composée, suivant l'analyse de Dumas : de carbone, i(\ atomes ; hydrogène, 18 ; oxygène, 1.
La résine d'aunée est brune, molle, d'une saveur acre, désagréable; son odeur aromatique se développe quand on la chauffé; dk est fusible à 100 degrés; elle est insoluble dans Teau, maissoluble dans Talcool et dans Péther.
Vinuline a été découverte par Rose dans Taunée ; mais on Ta retrouvée depuisdans un grand nombre déplantes de la famille des synanthérées et des ombellifères ; elle ressemble beaucoup à la fécule , elle en diffère par les caractères suivants : chauffée un peu au-dessus de 100 degrés, elle perd de Teau et entre en fusion ; Fiode la colore en jaune; eÔe est peu soluble dans Teau froide, mais très-soluble dans Teau boofllante. Sa dissolution est mucilagineuse ; quand on Tévapore, rinuline se sépare sous forme de pellicules meipbraneuses ; elle se dépose fnr le refroidissement ; elle se transforme, sous Tinfluence des acides, en un sucre particulier que j'ai le premier fait connaître et désigné sous le nom de sticre d'inuline. Il est incristallisablc et caraclérisé par la propriété de dévier très-fortement à gauche la lumière polarisée.
Propriétés MÉDICINALES. — L'année est un tonique et un excitant assez énergique ; elle doit ses propriétés à Thélénine et à la résine molle. On la prescrit dans les vices de digestion dépendant de Tatmiie des organes, dans certains cas de catarrhes humides sans fièvre ni chaleur à la peau, dans la dernière période des catarrhes pohiMH naires quand l'inflammation a cessé, dans les catarrhes ehroniques de la vessie et des voies urinaires, dans les diarrhées séreuses, les flucurs blanches. Elle agit aussi comme diurétique et diaphorétique. On l'emploie quand il est utile de provoquer les sueurs et les urines sans affaiblir les organes. On Ta administrée comm eemménagogue et aothelminthique.
On a prescrit à l'extérieur une décoction concentrée d'aunée contre la gale. On prétend qu'elle apaise presque immédiatement les démangeaisons dartrcuses, et que c'est un des meilleurs topiques dont on puisse se servir pour en atteindre la guérison.
Poudre d'aunée. — L'aunée se pulvérise sans résidu. Dose, 1 à 5 grammes.
Tisane d'aunée. — Aunée concassée, 20 gram.; eau bouillante, 1 litre. F. s. a.
Vin d'aunée. — Prenez : racine d'aunée, 30 gram.; vin blanc généreux, 1 litre ; alcool à 31 degrés Gart., 30 gram. Incisez la racine d'aunée ; arrosez-la avec l'alcool, et, après vingt-quatre heures de contact, ajoutez le vin et faites macérer le tout pendant deux jours ; passez et filtrez. Dose, 50 à 100 grammes.
Teinture alcoolique d'aunée. — Prenez: racines d'aunée concassées, iOO gram. ; alcool à 31 degrés Gart., 400 gram. Faites macérer pendant quinze jours, passez avec expression ; filtrez. Dose, ô à 10 grammes.
Extrait d'aunée. — Se prépare par lixiviation ; on évapore au bain-
GNAPHALIER. 377
marie. Ce procédé est adopté par le Codex, quoique Taunée se prête diffilement à la méthode de déplacement. Dose, 1 à ô grammes. .
Conserve d'aunée. — Prenez : de la poudre d'aunée, 64 gram.; eau distillée d'aunée, 125 gram.; sucre en poudre, 500 gram. Délayez la poudre d'aunée dans Teau distillée d'aunée ; laissez en contact pendant deux heures ; ajoutez alors le sucre et triturez pour avoir un mélange exact. Dose, 10 à 60 grammes.
TVSSlliAGi: (Tussiîago^ L., J.). — Involucre cylindrique, formé d'écaillés unisériées , linéaires ; réceptacle plan ; fleurons du centre réguliers, mâles ou parfaitement hermaphrodites ; demi-fleurons de la circonférence femelles, fertiles, tantôt ligules, tantôt lubuleux et à 5 dents inégales ; fruit terminé par une aigrette simple ou sessile ; les capitules sont tantôt solitaires au sommet d'une hampe simple, tantôt disposés en épis.
Fleurs de tussilage lou pas-d'âne {Tussilago farfara). — Cette plante croit dans les lieux humides argileux ; ses racines se propagent sons terre à nne grande distance; il en pousse plusieurs petites hampes supportant chacune un capitule qui s'épanouit au commencement du printemps, avant que les feuilles paraissent Le capitule est composé d'un grand nombre de demi-fleurons jaunes. Ces fleurs ont une odeur forte, agréable, et une saveur légèrement amère et aromatique. On l'emploie en infusion théiforme à la dose d'une pincée pour 1 litre d'eau dans les catarrhes pulmonaires légers. Son action, quoique faible, doit être rapportée à la médication stimu* lante. Les fleurs de tussilage font partie des espèces béchiques.
GMAPHAlilER {Gnaphalium^ L., J.). — Involucre hémisphérique • ou cylindrique, composé d'écaillés imbriquées et scarieuses sur les bords ; réceptacle convexe, nu ; fleurons unisexués mélangés, ou dans des capitules distincts ; dans les fleurons femelles, le limbe de la corolle est presque nul ou irrégulièrement découpé ; le style est saillant, terminé par deux stigmates allongés. Le fruit est couronné par une aigrette dont les poils sont barbillés sur les bords.
GNAPHALIER DioïQDE (Giiaphalium dioicum^ L., ÂrUennaria dioica, Gœrto., pied-de-chat). — C'est une petite plante vivace qui croit sur les pelouses sèches. Les capitules sont les parties employées ; ils sont réunis au nombre de 3 à 6 au sommet de la tige ; les mâles sont plus larges et comme déprimés ; les femelles ont leur involucre longuement cylindrique.
On prescrivait autrefois les capitules de cette espèce, qui est faiblement aromatique, dans les affections catarrhales chroniques, en infusion ; elle entre encore dans les espèces béchiques.
MiLLEFEUiLLE (Achillea millefoUum, L). — A été vantée par
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M.Tessier (de Lyon). « i^La millefeuille, dit-il, administrée à Tintérieur, sous forme dMnfusionou de jus exprimé, a une action puissante sur les tumeurs hémorrhoïdales (M. Tessier prescrit cliaque jour tnHs tasses d'infusion théiforme). 2° Elle a la propriété de modérer et même de supprimer les flux hémorrhoïdaires excessifs, propriété précieuse dans les cas où Fécoulement sanguin est assez considérable pour occasionner, comme on le voit assez souvent, la perte des forces ou même une véritable anémie. S"* Elle a encore la propriété de tarir les sécrétions muqueuses et puriformes du rectum qui tiennent agilement à des engorgements tiémorrhoïdaires et non à des dégénérescences cancéreuses, 'j^ L'action antit)émorrhaglque de la miUefenflla n'est point le résultat d'une simple astriction qui pourrait être répeN cussive ; elle agit d'nne manière spéciale et directe sur les vaisseaux et sur les nerfs du rectum, et celte action, comme l'ont dit quelqnei auteurs, est en effet tout à la fois astringente, tonique et sédadve. 5^ L'usage de ce médicament doit être surtout réservé pour les flox tiémorrhoïdaires passifs avec état variqueux et atonie du rectam, et pour les flux qui, bien qu'actifs, ont amené par leur aliondance WM débilité profonde et des désordres dans la santé générale, »
]iiYaTA€ÉE9. — Les plantes de la famille des myrtacées doivoit leurs propriétés à deux principes, le tannin et l'huile volatile, et, selon que l'un ou l'autre abonde, les propriétés sont différentes. Ainsi, on trouve le tannin en grande quantité dans plusieurs racines. On emploie pour ce principe celle des Myrtus ugni du Brésil, et en France on se sert particulièrement de celle du grenadier et de celle de VEugenia malaccensis. Le tronc de V Eucalyptus resinifera donne un suc astringent qu'on a vendu pour du Icino d'Afrique. ■M. A. Saint-Iiilairo assure qu'une autre espèce d'Eucalyptus donne de la manne ; mais dans i'écorce de cannelle giroflée {Syzygium caryophyllum) l'essence domine , et on l'a employée comme excitante.
On emploie comme thé plusieurs feuilles des myrtacées moins aromatiques, exemple celles du Melaleuca genistifolia. Les feuilles de myrte, outre leur essence, contiennent tant de tannin, qu*on les emploie quelquefois pour tanner les peaux. On trouve encore le tannin uni à une grande quantité d'huile volatile dans les fleurs et les fruits de giroflier {Caryophyllus aromaticus), dans le piment de la Jamaïque (Eugenia pimenta), etc. Plusieurs myrtacées ont des fruits à pulpe acide, sucrée et aromatique, el peuvent former d'agréables aliments ; c'est à ce titre qu'on emploie les jamboses des Indes {Jambosa vulgaris), les goyaves blanche et rouge {Psi' dium pomiferum et piriferum) , etc. A Caycnne, on retire de l'huile comestible des semences de Bertholletia excelsa et de plusieurs autres graines des myrtacées qui sont des aliments, tels que celles des Lecythis grandifloraj zabucajo et ollaria, dont les singes sont très-friands, ce qui, joint à la forme de leurs fruits, les fait nom-
