Villari, Poggendoif s Annal en, Bd 133, p

METEOROLOGIE AGRICOLE.

lus) sont encore des plantes sensibles aux variations thermiques.

Quand ces variations se font au-dessous de 0'^ les phénomènes de l'action du froid se manifestent alors : nous en parlerons plus loin.

e. Chaleur excessiYe. — La chaleur forte et prolongée vaporise l'eau des engrais qui, à l'état sec, ne sauraient nourrir les végétaux (Joigneaux). De plus la sève s'épaissit et ne peut plus circuler dans les canaux. Les abricotiers {Armeniaca vulgaris) notamment souffrent d'une chaleur trop intense. Pour les en préserver on entoure les troncs et les principales branches avec des planches ou avec un mastic composé de terre et de bouse de vache.

Généralement, quand on veut préserver quelque arbre de la chaleur excessive on peut employer l'un des trois moyens suivants :

1° Badigeonner le tronc et les branches avec une bouillie formée de terre grasse et de chaux vive ;

2^ Bassiner les branches à l'aide d'une pompe au coucher du soleil ;

3° Couvrir le sol environnant de cendres, de fumier, de paille, d'herbe et de mousse.

Quant aux plantes qui, comme l'avoine {Avena sativa)^ le sarrazin {Polygonum fagopyrum), les pois (jjisim)^ craignent aussi les elfets de la chaleur excessive, nous n'avons aucun moyen de les en préserver ^ .

1. Nous ne traiterons pas de l'action de la chaleur sur les animaux domestiques. Nous renvoyons aux traités spéciaux sur l'art du vétérinaire.