DU SANG

Le sang (2) est un liquide qui contient les substances nécessaires à la (brmatioD de toutes les parties du corps, qui reçoit les matériaux décomposés de ces parties, pour les transmettre à des organes particuliers chargés de les éliminer, et qui, par l'intermédiaire du système des vaisseaux lymphatiques, se répare au moyen de sub-

(i) La plus grande partie de ce premier ▼olome, élant oonsacrte à la vie végétAtife, H importe de coiicefoir avec lucidité rensemlrie deceUe vie. Unebonae dassificalioii physiologique ae peut T^ poser que sur uue Lioune cJassificalion aoatomique* Qr, l'aualomie nous montre , en allant do simple au composé, des éléments, des tissus, des appareils, des organes. Aux élémentijet tissuscorrespondent les propriétés vitales et les propriétés de tissus ; aux appareils les fonctions ; aux oifiDa les usages. Lès propriétés des éléments et des timus constitaent ta physiologie générale ; les fonctions et les usages, la physiologie spéciale. De la résulte que la nutrHfon est non pas UBefondloe, ma» une propriété de tous les éléments, sans laquelle les corps vivants n*exisleraieBt pas; que la sécrétion est une propriété de tissu qui appartient à la plupart d*entre eux ; que Tabsorplioa n'est également qu'une propriété de tissu qui varie dans chacun d'eux, comme la aécrétioo, et qui repose sur le fait physique élémentaire d^endosmose comme la sécrétion sur celui dVxosmose; qu*il en esta plus forte raison de même pour Pexhalation , mot ne s'appliquent qu*au simple fait physique d'évaporation des substances volatiles à hi surface des tissus. Ces opérations, n*ayaot pas d'appareil pour les exécuter, ne sont pas des fonctions et sont du domaine de la physiologie générale, du ressort de laquelle est aussi l'étude du sang. Les fonctions nutritives sont au nombre de quatre : i* La digestion , qui introduit, par endosmose essentiellement, les malériaux nécessaires et satisfait à Pacte chimique de composition ou assimilation nutritive; 3* Turination, qui rejeUe les principes devenus impropres à la nutrition , en vertu de la propriété physique d'exosmose, et satisfait h Pacte chimique de déconsposition ou de désasslmllatlon ; S* la respiratloa, qui absorbe et rejeUe à ki fois , en raison des propriétés d^endosmose et d'exosmose, et satisMt simultanément 9UX deux actes de cooiposition assimilatrice et de déoomposiUon désassimilalriee; k'* enfin la circulation, qui distribue les matériaux à toutes les parties, en vertu des pn>priéléi purement mécaniques des liquides. On voit que Purination est ici considérée comme une foiwtion ; c'est avec toute justice , car les organes urinaires constituent un appareil aussi net eta«ssi 4istinct que Pappareil respiratoire. J'emprunte tout ceci aux excellents Tableau» d'amaiomùés M. Gh. Robin. É. L.

(2) Voy, sur le sang en général : Parmbntibr et Devinx , Des altérations que le aang.éprane dans les maladies inflammatoires, fébriles, putrides, etc. Paris, 1791 ; -Hewson, Expérimental intfuiries, 177S ; — ' Psevost et Domas, Bibliotk, kwiÏ'., l. XVII, p. 29A; — Berzbliis, Traité de chimie f t. VII , p. 38; — Duiis» Recherchée expérimentales sur le sang humain» Paris» 1880;