THERMODYNAMIQUE
giné un appai'eil qui permet de déterminer facilement les chaleurs de vaporisation. Le liquide est porté à l'ébullition dans une fiole de verre chauffée par une rampe de gaz circulaire (fig. 440). Les vapeurs se rendent par le tube vertical dans le calorimètre, qui est formé d'un serpentin entouré d'eau froide : la vapeur se condense dans le serpentin ; on la pèse à la fin de l'expérience. Un thermomètre plongé dans l'eau fait connaître la température initiale et la température finale. Le calorimètre est protégé contre l'action de l'air par une caisse à double paroi pleine d'eau, et contre le rayonnement de la rampe de gaz par un écran.
La chaleur de vaporisation de l'eau n'est pas constante; elle diminue quand la température t s'élève. Regnault a trouvé qu'elle peut être représentée par la formule