DES HABITA N5 DE T.À CAMPAGNE

Quand un cheval est fatigué de travail et couvert de tueur, abattez la lui avec une vieille lame ou une aorte de couteau de bois que vous prendrez à deux mains et ([lie vous passerez sur loules les parties du corps pour en faire couler la sueur ( cela s'appelle le couteau de chaleur) ; essuyez ensuite ranimai , boucbonnez-lc , mettez-lui une couverture , et ne lui donnez à Loire et à manger que lorsqu'il est refroidi. Toutes ces précautions soat de la plus grande importance , et préviennent les maladies souvent mortelles, qui proviennent d'une transpiration arrêtée.

Quant au fourrage, à la boisson, mettez en usagelcs mesures que je conseillerai pour le bœuf; prenez garde surtout qu'il ne se trouve ni terre ni cailloux dans la mangeaille, de peur d'animer les dents du cheval.

Il ne faut point engraisser cet animal, car il travaillerait peu et serait sujet à de graves maladies ; mais il faut le nourrir convenablement. Les chevaux de charrette et àe labour, qui sont épais et travaillent beaucoup , veulent beaucoup de nourriture. Deux chevaux de cette sorte peuvent manger par jour deux à trois boisseaux d'avoine, du foin et de la paille à proportion; je vous conseille d'économiser l'avoine en la mêlant avec de la paille hachée. A mesure que les chevaux travaillent moins, retranchez une portion de leur nourriture.

Charretiers, rappelez-vous bien que votre intérêt exige que vos chevaux soient heureux autant que possible; en leschargeant au-delà de leurs forces , en les maltraitant ensuite pour les faireavancer.vousles énervez, les exposez à de terribles maladies; vous les rendez fantasques, rétifs, intraitables; alors vous jurez, vous enlrez dans une fureur brutale qui vous déshonore , vous égare, et vous porte souvent à faire périr sous les coups le malheureux animal qui vous faisait gagner du pain.

Ah! par grâce, n'imitez point ces insensés : ménagez vos chevaux ; songez que leur naturel est vif, susceptible d'attache ment , d'obéissance ; qu'avec de la raison, de sages ménagemens , rien n'est n'est plus facile que d'en