‹ Manuel du coutelier, ou Traité théorique et pratique de l'art de faire tous les ouvrages de coutellerieChapitre 38 sur 70 · ART. Y · texte numérisé non relu

ART. Y

La pierre à tanceiies.

Ce meulet, qui porte aussi le nom de caillou 'vert , est line pierre calcaire silicéo-argileuse très-dure et irès-comparte. Perret dit que la ville de la Rochelle en est pavée. On en lire aussi d’Allemagne et d’Espagne, mais nous ignorons le nom exact des localités.

La meilleure est celle qui est très-unie, très-douce et trèsserrée, d’un vert pâle, olivâtre, sans nuances et tellement dure, qu’une lame de rasoir ait peine à mordre dessus.

Le caillou vert est long et difficile à préparer : on commence par le scier au sable et à l’émeri , comme on fait pour le marbre, avec une scie sans dents; ou enlève ensuite les traits de la scie avec un grès et de. l’eau ; on emporte les traits du grès avec de l’eau et la pierre ponce; après quoi, la pierre à rasoir emporte ceux de la pierre pouce.

Cette pierre n'est employée que dans un bien petit nombre de cas; elle n’en est pas moins précieuse, puisque beaucoup de couteliers renoncent à faire des lancettes à cause de la difficulté qu’ils éprouvent pour se procurer le caillou vert. La pierre de ce nom a la propriété de donner aux tranchans et aux pointes des lancettes, des aiguilles d’oculiste, du céralotome, etc., un fini précieux.

Les meulets sont ordinairement enchâssés dans une caisse de bois; beaucoup sont placés dans des étuis. Quelques couteliers, en ce cas, afin de les ramener à une épaisseur voulue et de leur donner une forme prismatique régulière , se servent de la lime et de la râpe pour les diminuer. Outre que le limage use très-rapidement les râpes et les limes , on est obligé de serrer les pierres dans les mâchoires de l’étau, ce qui fait qu’on en casse très-souvent.

La meilleure méthode consiste à coucher une meule sur l’établi , à la mouiller souvent et à user la pierre à rasoir sur le grès. On peut encore la diminuer par l’émoulage , mais il faut pour cela un ouvrier intelligent.

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