Les entreprises industrielles, savoir

la transformation professionnelle de matières premières ou de maKchandises en un nouveau produit, dans un but de vente ou sur commande, — ainsi que les entreprises qui ne font qu'améliorer les marchandises ou les approprier à un certain but (ateliers de teinturerie, d'apprètage, etc., et en général les industries dites de perfectionnement).

8. Les autres métiers exploités en la forme commerciale . Hentrent dans cette catégorie :

a) les entreprises ayant pour but de recueillir des produits naturels et de les vendre (mines, puits, ateliers de lavage de minerais, exploitations de tourbe, carrières, établissements d'horticulture, laiteries, fromageries, etc.) ;

b) les entreprises dont l'exploitation suppose des connaissances scientifiques ou spéciales d'un genre quelconque (pharmacies, maisons de santé, établissements curatifs, laboratoires de chimie, imprimeries, établissements d'éditeurs, etc.) ;

c) les entreprises qui, vu leur imi)ortance et leur exploitation, sont assimilées aux entreprises commerciales et industrielles (entreprises d'artisans qui ont un magasin de vente ou qui exploitent leur industrie en grand, de telle sorte qu'une tenue de livres régulière leur est nécessaire ; entreprises de maçonnerie, de charpenterie ou de menuiserie ; entreprises de construction ; parqueteries et industries analogues ; brasseries, distilleries, etc.) ;

(1) les entreprises qui font métier d'acheter des denrées alimentaires ou des boissons et de les débiter à leurs clients, telles quelles ou préparées, dans des locaux spéciaux, qu'elles y logent en même