QUATRIÈME OPÉRATION

Rincer les peaux.

Rincer les peaux , c’est les mettre dans l’eau et les débarrasser de la chaux qu’elles

{>euvent conserver à leur extérieur, lorsqu’on es sort des plains.

Les peaux , après avoir été rincées de leur chaux , peuvent sans inconvénient séjourner dans l’eau claire avant que d’être placées sur les chevalets pour y être pelées.