DES COINGS

Coïngs au candi, 4.

Coings en compote, tb.

Coings en gelée, 188.

Coings au liquide , id.

Coings en marmelade, x89.

DES COMPOTES , &b,

Compote de calville, x90.

Compote de framboises, 6.

Compote de groseilles, #4.

Compote de groséilles vertes, 191.

Compote de marrons, 16.

Compote d’oranges , 5b.

Compote de pêches , 192.

Compote avec les poires de bon chrétien, #bid.

Compote de poires d'espèces différentes , 193.

Compote de poires d'hiver, ibid,

tailla-

TABLE

Compote de pommes de rei nette, 193.

Compote de pommes farcies , 194.

Compote de reine-claude, ibid.

Compote de verjus, 195.