DES CONSERVES

Conserve d'ache, ibid, Conserve d'amandes grillées, ibid.

Conserve d’ananas, 197.

Conserve de buglosse, ibid.

Conserve de camomille, 198.

Conserve de cannelle, #14.

Conserve de cerises, ibid.

Conserve de chocolat. 199.

Conserve de citron, ibid.

Conserve de cynorrhodon, ibid.

Conserve de douce-amère, Conserve d’épine-vinette, ibid, Conserve de fleurs d'oranger , ibid.

Conserve de Conservedegroseilles, 1014.

Conserve de jasmin, 202.

Conserve de pêches, ibid, Conserve de pistaches, ibid.

Conserve de primeverre, ëb, Conserve de roses, 203.

Conserve des 4 fruits, #bid.

Conserve de roses avec les fleurs sèches , 214.

DES CRÊMES, 204.

Crème blanche , ibid.

Crème de Blois, 205, Crême au café blanc , ébtd.

framboises ,

Crémé au caramel, 205.

Crême de chocolat, 206.

Crême à la fleur d'oranger, ibid.

Crème de fraises, 1bid, Crème à la frangipane, 16.

Crême fouettée, 207.

Créme fouettée à la chantilly , tbid, Crême hollandaise , 208.

Crème grillée, ibid.

Crème à l'italienne, ibid.

Crême légère, 209.

Crème minime , ibid.

Crème au nature!, ibid.

Crême en neige, 210.

Crème à la religieuse, ibid.

Crème en rocher, ibid.

Crème soufflée, 2rr.

Crème au thé, ibid, Crême à la vanille, :4id.

Crême veloutée, ibid, DES DRAGÉES, 219, Dragées au céleri, 213.

Dragées diabolini, 214.

Dragées à la fleur d’oranger, ibid.

Dragées avec les boutons de fleurs d'oranger , 225, Dragées à l'épine -vinette,

ibid.

Dragées de fenouil, 216.

Dragées à la framboise ibid.

Dragées avec la groseille, Dragées au gérofle , ibid.

Dragées au marasquin, 218, Dragées non-pareilles, 219.

Dragées avec les noyaux de cerises, 220.

Dragees à l’orangeat, ibid.

Dragées au parfait-amour,

Dragées au persicot, 221.

Dragées à la violette, ibid.

Dragées variées, ibid.

Dragées d'attrape, 222.