PRÉLIMINAIRES

rions pas si nous voulions rapporter les exemples que l'histoire propose à notre imitation du respect des gouvernements civilisés d'autrefois pour l'Agriculture, qu'ils ne cessaient de recommander aux peuples comme un objet de première importance après celui de la religion. (x)

D. Dans les temps modernes, l'Agriculture a-t-elle été, est-elle encore beaucoup en honneur ?

R. Lés temps modernes profitent aujourd'hui de l'exemple des siècles passés : aussi, l'art de l'Agriculture estil en grand honneur dans les Etats où les gouvernements daignent se préoccuper sincèrement des moyens d'assurer le bien-être des gouvernés, et, conséquemment, la prospérité de la chose publique. Il convient surtout à notre époque et môme à ce pays de considérer l'Agriculture comme la mère des manufactures, de l'industrie et du commerce, et comme l'intermédiaire qui doit puissamment aider au vrai Canadien à conserver intactes sa foi, ses mœurs et sa nationalité.

D. Pouvez-vous citer quelques exemples de l'encouragement donné à l'Agriculture à notre époque ?

R. Outre que l'Agriculture fleurit remarquablement au-

(1) On ne parle point des agronomes célèbres sans se rappeler aussi, pour l'antiquité, Varron et, particulièrement, Columelle (Lueius Junius-Moderatus). né à Cadix dans le premier sièele de l'en; chrétienne, qui a laissé douze m vres sur la science agricole ; et, pour une époque moins éloignée de nous, Olivier de Serres, né en 1539. mort en 1619. et qui peut être regardé comm^. te père de l'Agriculture en France. On lui doit le premier ouvrage qui y ait été imprimé sur l'agronomie, intitulé : Théâtre de P Agriculture, auquel il fout joindre le Ménage des Champs, du même auteur. C'est là un beau monument élevé à la renaissance des lettres, et aujourd'hui encore que l'Agriculture i fuit tant de progrès et a été l'objet de tant d'études théoriques et pratiques, des juges compétents ne craignent pas de dire que l'ouvrage d'OuviER d ; Serres reste le meilleur traité que l'on possède eu ce genre. , {Note de P Editeur.)