DE TÊTES

PRINCIPAUX CENTRES d'élevage.

PRINCIPAUX

MARCHÉS

Volaille! .

2 milliards d'oeufs.

Revenu brut, 200 millions.

Bresse, Maine, Normandie, régions du Nord et du Nord-Ouest, Languedoc, Orléanais.

Foires des pays producteurs et Paris,

Vert à soie.

Abeilles.

2,160 communes séri cicoles.

2,073,800 ruches.

10,774,000 kilog.

de cocons en 1875, 26 millions en 1853.

Cire, 27,000 quintaux.

Miel, 93,000 quintaux.

Vaucluse, Gard, Drôme, Ardèche, Hérault, Isère, Var, Lozère, Bouches-du- Rhône , Basses-Alpes, Alpes-Maritimes, Aude, Pyrénées-Orientales.

Bretagne, Landes, Gâtinais, Bourgogne, basse Normandie.

Mêmes provenances, et de plus Provence, Roussillon, Brie et Champagne.

Lyon / Soies

Marseille. . . (filées.

St. -Etienne. ) Foires des pays producteurs pour les cocons.

Narbonne, Lisienx, Orléans.

Nota. — Tous les renseignements statistiques contenus dans ces tableaux sont empruntés aux Exposés de la situation économique et industrielle de la France, publiés par le ministère du Commerce et de l'Agriculture*