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Brauette de jardinier.

En même temps que celui qui béche retourne la terre et la divise , il examine soigneusement sil ne 5'y rencontre point des racines de chardons, chiendents, liserons, pissenlits et autres, mais surtout les trois premières; elles doivent être écartées avec la plus minutieuse attention, et extirpées le plus avant possible. Ces racines épuisent la terre dont elles consomment les sucs nutritifs, en même temps que leurs tiges étouffent celles des végétaux utiles. On fera bien d'ôter aussi les grands vers rouges, que l'on nomme lombrics ; ce sont encore des racines vi- £ vantes qui absorbent l'humus de la terre, et n’en D. rendent guère que la silice. I ne faut pas mé- #27 nager davantage les vers blancs et gris, les chry- Louchet. salides ou enveloppes de papillons, etc., etc. Ce sont des ennemis dont il faut se défaire en tout temps pour les intérêts de la végétation.

Les terres vierges ou neuves que l'on défriche, se ns rent de même; on se sert d’une bêche dont la lame est plus longue et plus large que celle du modèle; ce sont ordinairement des bêches de rempart que l’on appelle louchets.

On ouvre de même les rocailles avec des pioches que tout ie monde connaît, et dont on emploie la tête ou la pointe, suivant que l'occasion se présente d'en tirer plus d'avan-

tage. On se sert aussi de la houe, qui est une bêche à lame épaisse, dont l'angle terminal est très-profond, et dont le manche est hori- # zontal au lieu d'être droit.

Dans ce labour pénible, on ouvre aussi une foue.

jauge, mais au lieu de la remplir, en reculant, c'esthau con: traire en ayançant, il en résulte qu' au lieu, d'a ayoir. devant soi l'ouvrage fait, c'est l'ouvrage à faire.

Le moment du labour est aussi le plus convenable. pour ameublir les terres et.en séparer les. pierres, cailloux, etc. qui SY, trouvent mélangés. Pour peu qu'une. culture soit importante, ne serait-elle que d'un,tiers.d'arpent, leicultivateur ne «peut guère se PASSEE, ŒERel brouette, soit; ROUE

del terreaux . eng crais, “etc.; re lui économiser. du. Lemps et de la fatigue.

Lorsqu' un labour est ra, | S Jonr n'a ) pu. le suivre, on peut toujours le vérifier : il suffit. de quelques coups de,bêche çà et Jà pour ramener à la superficie les racines auisibles ou les. pierres, etc., que l’on aurait eu tort d’enterrer. |

Quoi qu'il en soit, une terre labourée est HAT d'une superficie plus ou moins inégale ou bosselée... .

On peut la laisser en cet état jusqu’ au moment où. il

s’agit de la mettre en œuvre: elle n’en recevra. .que mieux les heureuses influences de l'atmosphère. Si l'on ne peut attendre, il faudra unir cette surface au râteau, pour plan: ter apr ës. On sèmera auparavant, si.ce sont des graines qui, comme. celles. des -ognons, carottes, Jetc,, se sèment à, la volée avant ou après le coup de râteau, si la terre est très-

À... meuble, et qu'on veuille y semer. en. FSYOns ai l'on recouvre à.la main. o ra < Le.râteau est encore un. instrument très-préann Cieux, que tout. le monde connaît. IL est, bon |: .. aussi d'en ayoir de plusieurs dimensions : un à en à dents quadrangulaires, longues de 7 centimèt., épaisses de3 à 4 millimètres, dansleplein du fer; .: et écartées de 3 45 centimètres l’une de l’autre, sur une traverse en bois de chêne, longue de 40 à 50 centimètres, épaisse d'autant, et percée au «Milieu par un trou, pour y recevoir etarrêter (WT solidement. un manche cylindrique régulier, 7” d'environ 3 centimètres de diamètreet4 mètre ASE 50 centimètres de longueur. Cet instrument est Le Râteau, … d'ungrand ayantage par sa solidité, pour diviser ct égaliser les terres labourées, surtout si elles sont-substan-

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ticlles. On l'emploie aussi pour les découvrir, én séparant de leur superficie toutes Substances ou tous corps qui génerdient le labour ou que l’on ne Youdrait point y comprendre; pour rätéler les ‘allées, etc, étc. Un second ràteau sera encore très-utilé, en le “fdisant-faire d'une dimension “en tout, du quart au tiers, plus petite que celle du premier, excepté lc manche , que, ‘dans tous les cas, on calcule sur sa plus évañde facilité. ‘On donne avec ce râteau moyen un poli plus fin à la terre; On énlève aussi de sa surface, et plus aisément, des’ Corps plus ménus; on râtèle De commodément enfin les’sentiers de culture.

Un troisième râteau encore De délicat n’est pas moins nécessaire pour unir la surface des terres semées en rayons récouvérts à la main. Ce ràteau fin présente des dents rondes en fer ou en bois, très-fines, hautes de 3 à 5 centimètres, ccartées Fune de l'autre de 2 centimètres sur une traverse de 30 à 33 centim. de longueur et de 3 à 4 centim., de largeur. On râtèle un terrain labouré, en maniant le râteau dans tous les sens. Avec de la pratique, on devient bientôt assez habile pour enlever tout à la fois Les cailloux et racines que lé’ labour a amenés à la superficie, et donner à celle-ci une physionomie régulière après avoir achevé, en la divisant, ë que la bèché avait ébauché ou dégrossi.

* On râtèle encore légèrement avant l'hiver, les semis ct rétitations d'automne, lorsque les semences ou racines des plantes sont au moins à 7 centimètres de profondeur; par ce moyen on retourne et fait périr une infinité d'herbes parasites. Cétte précaution! si les circonstances la rendent utile, économise les grands soitis qu'il faudrait prendre, notamment après un hiver doux, pour délivrer de ces herbes voracés qui lèvent d'abord, les plantes HÉRie qu'elles affaméraient au printemps.

‘La terre , une fois seméé ou plantée, ne se laboure plus fat que tes. végétaux qui lui Sont confiés n'aient terminé Jéurs évolutions, s'ils ne sont changés de place. Il en est de éme du TOR ‘a moins que les plantes ne soient assez espacées pour ÿ manœuvrer sans danger le râteau fin. Mais quand une terre produit, elle ne répondrait pas toujours atix espérances du cultivateur si on n'en prenait nuls soins. Il faut donc Ia cultiver et'la soigner encore d'après l'indicatiôn dé la éwlture de éhactne de ces plantes.

Le labour, qui améliore toujours une terre en la maintenant meuble et poreuse, en y agrégeant les engrais, etc., doit être suppléé, pendant la végétation d’une infinité de plantes. Plus la terre est remuée à propos, plus elle est fertile. On remplace le labour par le binage, JA au moyen duquel on divise légèrement la terre y autour des plantes; elles n'en prospèrent que

E /J micux, quand on ne laisse pointtrop longtemps 1e le sol plombé par les pluies qui leresserrent Binette rond. Et interceptent aux racines ies influences atmosphériques. On ne fait conséquemment cette opération que quand ces influences sont favorables. Ce serait une faute d'ouvrir le sol et de le rendre plus poreux, lorsque les vents sont froids, et que l’eau de l'atmosphère au printemps tombe en neige, gresils, grêles, etc. Le binage sert aussi à couper entre deux terres les racines des plantes nuisibles quand elles sont trop nombreuses pour les arracher à la main.

Pour biner, on se sert d'une binette que l'on nomme, suivant les pays, tantôt houette, tantôt réclette, etc. De tous ces instruments, celui qui m'a paru le meilleur et le plus commode est la houette des Messins. C’est tout simplement une petite bêche courbe, qui se termine par une douille en cou de cygne, dans laquelle s'adapte un manche de bêche ordinaire. Il faut encore que le fer de cet instrument soit, toutes choses d’ailleurs proportionnées, sur 8 centimètres de largeur terminale. On conçoit qu'une binette à pommes de terre serait trop large pour une plate-bande de jacinthes où de Houette des Messins. sanoncules.

On appelle presque indistinctement biner et esherber l’une ou l’autre de ces deux opérations, parce que la première ne se fait jamais sans que l’autre ne soit plus ou moins bien faite. Cependant quand on esherbe ou détruit les mauvaises herbes à la binette ou à la serfouette, onne fait souvent que les faire disparaître pour quelque temps; surtout si elles ne sont coupées qu'au collet. La séve des racines reproduit

après une pluie qui a rendu la terre molle à une assez grande profondeur; de saisir à la main les plantes au collet, et de les

bientôt un grand nombre de nouvelles tiges. Ces tiges à la vérité disparaissent sous un nouveau binage; mais 1l est certaines plantes vivaces qui se reproduiront ainsi bien longtemps : tels sont les Chiendents, chardons, etc. La meilleure manière d’esherber est de S'y prendre

enlever avec la racine entière. Par ce moyen on se délivre tout à fait de la ma- < jeure. partie des plantes que l'on veut = |; détruire, Serfouette.

J'ai remarqué 1 une tenaille en bois, dont les deux mâchoires sont plates et larges de 10 à 12 centimètres, le reste à proportion. Avec cet instrument, quand la terre est humide , on enserre, le chardon très- près du collet; on ap- ; puie les manches sur une pierre ou un billot, et en les pressant avec mesure du côté du sol, ce levier amène la plante avec la racine entière, ou tellement longue, qu'au-dessous de la même profondeur le reste ne peut plus repousser. Enfin, on se débarrasse des chardons en défonçant la terre assez profondément pour en extraire les racines. Les liserons dont les racines sont plus flexibles ne se détruisent point autrement. Les racines de chiendents, pissenlits, etc. disparaissent par des labours bien soignés. Un excellent moyen consiste à faire esherber en À tout temps et à mesure que les mauvaises herbes : “get

chardonnoïr à se montrent. tenaille, ., C'est un principe généralement consacré qu'il faut se borner à régler la culture d’un sol d’après toutes les circonstances qui en déterminent la fertilité.

En effet, imposez à une terre les plantes qui ne lui conviennent point, elle les répudie, et bientôt elles périssent desséchées. Il en sera toujours de même, à quelques variantes près, quand la moindre circonstance rompra l'harmonie à concilier entre les terres et les espèces de plantes. Une terre riche en substances nutritives relativement à telles plantes,

sera pauvre rélativement : à d'autres. Ces dernières Y prospéréraient d'abord, mais une fois la nourriture extractive épuisée, elles s'arréteraient aussitôt ; bientôt affamées et décrépites, elles succomberaient dans un sol auquel on es aurait À den do confiées.

© Du Défoncement des terres.

‘On défonce ‘une terre, quand on ne peut la modifier cn sbüs! avec les mêmes avantages qu'on donne, a toutes les terres par le défoncement.

Cette opération se fait par parties de 2 à 3 mètres de larceur, plus où moins, suivant les circonstances. On .comfiènee du côté qui présente le plus d'avantages ou le moins d’inconvénicnts. On continue à charger tout un terrain parties par parties sans s'arrêter, où seulement par portions d'année à autre. C'est le meilleur moyen quand on à de Vieux arbres qui produisent encore; on peut ainsi les conserver pour attendre plus patiemment les productions des nouveaux. Cette opération peut se borner aussi à une platebande trop mince et trop légère. C'est au cultivateur à peser toutes ces considérations. |

‘Enfin, lorsqu'il s'agit d'opérer, on enlève d’abord avec des bêches ou des louchets la couche de terre végétale : on la ramasse avec des pelles de bois : on la charge dans des brouettes, et on la transporte à DATE, le plus près possible sans qu'elle puisse gêner les mouvements du travail. On enlève de même les couches inférieures que l’on ouvre avec des pioches : on les sépare aussi les unes des autres entre elles, quand elles ne Sont pas de même . nature. On continue à creuser et vider jusqu’à la profondeur voulue, qui doit être au moins de 4 mètre 10 à 4 mètre 40 pour une plantation d'arbres à racines pivotantes; de À mètre 20 pour les autres ; de 60 à 80 centimètres pour des arbustes de petite dimension, enfin, de 40 à 50 ë-"}{\u centimètres pour des arbrisseaux et autres plan- Pelle de boïs. {CS d’ agrément où d'économie.

Après avoir ae la tranchée, on trouve, outre la couche. végétale, les tufs, sables, pierres, cailloux ; qui pourront se

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réunir; on en estimera le volume pour x Ur par des rs neuves ou convenables ; autrement il y aurait, ARS