CHAPITRE PREMIER L'Alcool et les matière$ dlcooligènes

(81) Historique. Composition de l'alcool. --v82) Les sucres. —(83) Matières premières de la fabrication de Talcool, leur classification. — (84) Matières premières de la première elasse. — (85) Matières premières de la deuxième classe. — «.

(86) Matières premières de la trois.ème classe. — (87) Les alcools commerciaux 117