CHAPITRE PREMIER Let EauX'de-vU

(155) Faoncaiion du vin, spécialement ea vue de la distillation. — (156) Distillation des vinsi. Procédés Cbarentais et procédés continus. Arômes naturels. — (157) Traitement des mares* — (158) Traitement des lies. — (159) Traitement des vinasses pour l'extraction du tartre. — (160) Autres eauz-de-vie de fruits 389