ARTICHAUT

Artichaut commun, Brigoula ; Cynara scolymus. L. , Cynara hortensis. Pharm. , Scolymus. Diosc. , Cynara. Dod. , Cynara hortensis aculeata» Bauh.

L'artichaut, cultivé depuis si longtemps dans nos jardins comme plante potagère, est originaire du midi de TEurope.

Les racines d'artichaut, mais les feuilles surtout jouissent d'une amertume très-intense. Nous avons plusieurs fois expérimenté^ sur nous-même , la décoction des feuilles ^ et nous l'avons toujours vue produire les mêmes effets que les toniques les plus énergiques.

Montain a présenté, en 1 838, un mémoire à T Académie royale de médecine sur les propriétés fébrifuges de l'extrait d'artichaut. 11 prétend qu'au moyen de ce médicament, il guérit, chaque année, un grand nombre de fiévreux. Trousseau et Pidoux ont vu employer la poudre des feuilles, à titre de fébrifuge, parles paysans du Berri ; ils ont vu des gens qui prétendaient s'être guéris et en avoir guéri d'autres par ce moyen ; mais ils voudraient , avant d'y croire , avoir vu eux-mêmes ces résultats. {Ouv. cité , S'"^ édit. , ^. 2 , p. 341 .) L'emploi de l'artichaut, pour combattre la fièvre intermittente, n'est pas nouveau : il y a déjà longtemps que Fournier et Vaidy ont publié , dans le dictionnaire des sciences médicales {t. XV , J9.524), qu'ils avaient employé la décoction de queue d'artichaut dans la fièvre quotidienne et tierce , et qu'ils en avaient obtenu des succès assez constants , particulièrement dans une épidémie de fièvre tierce qui régna à Valencey et dans les environs.

Copeman a publié , dans la gazette médicale de Londres , plusieurs faits qui tendent à prouver l'efficacité de cette plante dans le traitement du rhumatisme. Il employait la teinture et l'extrait des feuilles. Il obtenait la première, en faisant macérer , pendant 1 4 jours , 2 livres de ces feuilles dans 2 pintes d'alcool. Il administrait cette préparation à la dose de 2 gros,

trois fois par jour. L'extrait , préparé avec le ^ac évaporé des tiges et des feuilles^ se donnait à la dose de trois gpains , quatre fois par jour.

Wilson prétend avoir obtenu îes meilleurs effets du suc épaissi d'artichaut , dans des cas d'hydropisie , provenant d'une maladie du foie , qui avaient résisté aux remèdes les plus puissants. {Conspect. des pharmûô. de Dublin, etc. p. 45.) Levrat Perotton , médecin de Lyon, a publié, tout récemment, quelques faits en faveur du suc de cette plante dans le traitement de l'ictère chronique. {Rev. mèd. , nov. 1845.) Déjà ce médicament avait été préconisé , dans la même affection , par le docteur Barrey , de Besançon.

AUNÉE.

Année officinale , Inule héléniaire , Énule campane , Helénine , Lionne , ÙEil de cheval, Elecampe , Laser de chiron; Inula helenium. L. , Helenium vulgare. Bauh., Helenium. Dod. , As 1er helenium. Scop, Corvisartia helenium. Mer., Enula, Tournef. , Enula campana. Brunf. , Panacea pauperum. Ludôv.

L'aunée croît dans les prés humides , le long des fossés , des étangs. Elle fleurit en juillet et août. On emploie Ja racine.

La racine de cette plante est grosse , charnue , irrégulière^ ment conique , roussâtre au dehors , blanchâtre en dedans ^ d'une odeur forte, camphrée, d'une saveur aromatique, acre et amère. Elle contient > d'après Feneulle et John , de rhuiîe volatile, de l'hélénine , une résine molle et acre , de la cire , un extrait amer, de la gomme, de l'inuline^ de l'Iabumine végétale, des sels.

L'usage de l'aunée , en médecine , remonte à la plus haute antiquité Galien et Dioscoride signalent l'utile inûuence qu'elle exerce, sur l'organe utérin, sur les voies urinaires , et sur l'appareil respiratoire. On a conseillé son usage dans les affections de la poitrine , lorsque la toux est humide et l'expectoration abondante , dans ies catarrhes pulmonaires chroniques ,

dans les catarrhes chroniques de la vessie , dans les diarrhées séreuses , les affections vérmineuses. Delens regarde la racine d'aunée comme un médicament utile dans la leucorrhée, et comme très-précieux dans les scrophules. Il Tadministre en décoction , à la dose de 2 à 4 gros dans 4 tasses d'eau réduites à 3. {Journ. de méd. et de chir. prat. , 4 836 , oct. p. 434.)

Knakstedt a publié, dans les mémoires de l'Institut de S*-Pétersbourg , une notice où il établit que l'usage de cette racine , tant à l'intérieur qu'à l'extérieur, serait un remède très-efficace contre les dartres, lagale^ et d'autres affections cutanées. {Bull, de la société philom., t. \,p. 184.) Rayer assure que dans plusieurs contrées la racine d'aunée , réduite en pulpe et incorporée avec de la graisse , est employée en frictions contre la gale. {Traité des maladies de la peau , p. 49.) Hufeland recommande la formule suivante contre la même affection : on fait bouillir , jusqu'à consistance de mucilage , 3 onces de racine d'aunée dans une suffisante quantité d'eau de fontaine , puis on ajoute une certaine quantité d'axonge. Bruckmann a également préconisé l'aunée contre la gale ; sa formule diffère peu de celle de Hufeland. {Merc. gêner, de V Europe , an. \ 787 , p. \ 30.) Cette racine fraîche , pilée et réduite en pâte fine , a été employée avec succès , par Bodart , pour déterger les ulcères anciens , et surtout les ulcères indolents, causés par la diathèse scrophuleuse. (Mat. med. comparée., t. \, p. 30.^/

Doses, MODE d'adm. Poudre: \ scrupule à \ gros. Décoction : 4 once pour 2 livres d'eau. Extrait : 1 scrupule à 1 gros. Teinture : 1 à 2 gros : vin : 2à 4 onces.

INULE DYSSENTÉRIQUE.

Inule conyzière , Énule tonique , Année antidyssentérique, Conyse moyenne, Conyse des prés , Herbe de Saint-Roch ; Inula dyssenterica. L., Aster dyssentericus. Scop., Aster autumnalis pratensis , Conysœ fo/io. Tournef. , Conysa média, Asteris flore luteo. Diosc. , Bauh., Conyza média vulgaris. Glus.

Cette plante croît abondamment dans les lieux humides , au

bord des fossés , des rivières , des chemins. Elle fleurit en juillet et août. On emploie les racines et les fleurs.

L'inule dyssentérique est un peu acre et légèrement aromatique. Gleditsch et plusieurs autres médecins, de Berlin, lui ont prodigué des éloges dans le traitement des hémorrhagies. {ActaBerol. , tAO, p. 87.) Les Russes l'ont employée avec succès dans une dyssenterie épidémique qui attaqua leur armée dans leur expédition contre les Turcs. fLinn. Flor. Suec, p. 294. y* Ce médicament nous a réussi dans deux cas différents que nous allons rapporter :

Une femme , de 40 ans , d'une constitution faible et d'un tempérament lymphatique , était atteinte , depuis \ 0 jours , d'un dévoiement sanguinolent , lorsque nous la vîmes le 28 mars 1846. A cette époque, borborysmes, coliques, envie, souvent répétée , d'aller à la garde-robe; la malade fait des efforts pour satisfaire ce besoin, et ne parvient à expulser qu'un peu de mucosité sanguinolente ; sentiment de chaleur et de cuisson à l'anus , accablement général, appétit presque nul. {Décoction d'inule dyssentérique : 1 once pour 2 pintes d'eau à prendre par tasse dans la journée , diète.) Le 29 amélioration notable, plus de coliques , envie d'aller à la selle beaucoup moins fréquente. (Même prescription.) Le 31 la malade est complètement rétablie.

La nommée Marie Jonelle, âgée de 45 ans , d'un tempérament bilieux, fut prise d'un flux diarrhéique très-intense, après avoir bu de Teau froide étant en sueur. Lorsque nous la vîmes, elle était malade depuis 1 5 jours , et offrait les symplômes suivants : selles très-fréquentes, au nombre de 20 au moins dans les 24 heures , coliques , borborysmes , sentiment de fatigue dans les membres , anorexie , soif, céphalalgie, f Décoction de fleurs d'inule dyssentérique : 1 poignée pour 2 pintes d'eau , à prendre par tasse .y* Le jour suivant , amendement considérable des symptômes (Même prescription). La malade entre en convalescence le troisième jour.

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TUSSILAGE.

Tussilage commun, Pas d'âne, Herbe de Saint-Quirin, Hieppe di Saint- Joseph, Procheton, Taconnet; Tussilago farfara. L. , Tussilago vulgaris. Bauh. , Tussilago. Glus. , Farfara. Csesalp. , BecfUum sive Farfara. Dod. , Ungula cahalUna. Trag., Filius ante patrem.

Ce végétal est très-commun dans les champs argilleux et humides, où il fleurit dès les premiers jours du printemps. On emploie les feuilles et les fleurs.

Les fleurs de tussilage sont douées d'une odeur forte , agréable, et d'une saveur douce et aromatique ; les feuilles ont une saveur amère assez prononcée. Le sulfate de fer imprime à ses différentes préparations une couleur noire qui décèle la présence du tannin.

Les anciens faisaient un grand usage du tussilage dans les affections de poitrine. Pline , et avant lui, Dioscoride avaient annoncé que son usage était très-favorable contre ces affections. Brassavoîe, Cramer , Gaîien, Marcellus,. Impyricus , prétendent que la fumée de ses feuilles apaise la toux, usage que Linnée a retrouvé chez les Suédois. Hippocrate faisait usage de la racine dans l'ulcération du poumon. Hiller prétend avoir guéri plusieurs phi hisiques par le seul emploi de cette plante. {Ray. Hist. pi.) Deharding recommande sa racine fraîche dans les fluxions catarrhales de la poitrine. Mérat et Delens la croient utile, pour faciliter l'expectoration, sur la fin des catarrhes aigus. {Ouv. cité, t. 6, p. 793.) Au reste, le tussilage est peu employé aujourd'hui dans les affections de poitrine, sans doute, à cause de son peu d'efficacité contre ces maladies.

Cette plante , prise intérieurement, est, d'après Fuller , le meilleur remède que l'on puisse employer dans les tumeurs scrophuleuses. (Méd. gymnasL,p. 93.) Meyer, Peyrilhe, Cullenont vanté son usage dans les affections strumeuses. Ce dernier, malgré son scepticisme habituel, avoue que son usage in-

térieur produit de bons effets dans les ulcères scrophuleux. {Mat. mèd., t. 2, p. 482.) Bodart a beaucoup employé le tussilage dans les maladies dont il s'agit ; et il prétend en avoir obtenu des succès marqués. Il faisait usage des feuilles cuites, en application locale, et administrait, en même temps, la décoction à l'intérieur. (De l'engorgement des glandes, etc.) Tourtelle s'est également bien trouvé de l'usage de cette plante dans le traitement des affections scrophuleuses. Il employait la décoction aiguisée avec la potasse ou la soude. {A. Lorentz. Dissert sur les malad. scroph., p. 20.) Le tussilage est, d'après Baumes, {Du vice scrophuleux, etc. , p. 296), « un très-bon remède contre les obstructions des glandes, les » éruptions cutanées, et surtout contre la toux scrophuleuse et » les affections des poumons. Il réussit très-bien, selon lui , » chez les enfants qui ont les poumons faibles, même lorsque » la fièvre a commencé à s'établir. » Il administrait le suc frais des feuilles, à la dose de 1 à 4 onces dans la journée; et lorsqu'il ne pouvait se procurer la plante fraîche, il prescri? ait les feuilles en décoction.

Doses , mode d'abm. Infusion des fleurs .' 1 à 2 gros pour une pinte d'eau. 5wc des feuilles ; 3 à 4 onces. Sirop : 1 à 5 onces.

PÉTASITE.

Pétasiie commun, Grand pas d'âne, Chapelière, Herbe aux chapeaux, Herbe à la peste , Herbe aux teigneux , Herbe à la teigne / Tussilago petasites. L. , Tussilago major. Gamer. , Petasites vulgaris. Desfont. , Petasites. Dod.

On trouve cette plante au bord des fossés et dans les prés humides. Elle fleurit en avril. On emploie les feuilles.

L'odeur et la saveur de ce végétal sont plus développées que dans l'espèce précédente; elle pourrait être employée aux mêmes usages. Le nom d'herbe aux teigneux lui vient, de ce que , dans les campagnes , on applique ses feuilles sur la tête des enfants qui ont la teigne.

JUaiiAlVDÉES^.