NOYER

Noyer commun, Noyer royal, Noyer cultive', Gognier, Gauquier, Gey; Juglans regia. L. , Juglans. Black. , Nux juglans. Dod. , Nuœ regia, Brunf.

Ce grand et bel arbre, originaire de l'Asie, est aujourd'hui cultivé en France et en Belgique. On emploie en médecine les feuilles, lecorce^ le brou, etc.

La sève du noyer analysée par Banon, lui a fourni du sucre analogue à celui de la canne et de la betterave. Le brou contient, d'après Braconnot, de l'amidon, une résine verte, une matière acre et amère(ilnn. dechim., t. 74, p. 304.) Le brou, à l'instar de l'iode, laisse sur l'épiderme une tache d'un jaune brun qui se dissipe au bout de quelques jours; il a uiie odeur et des propriétés médicinales analogues à l'iode ; c'est ce qui nous fait penser qu'il pourrait bien en contenir. Nous invitons les chimistes a vérifier cette conjecture. La pellicule jaunâtre qui enveloppe immédiatement la noix, contient une quantité considérable de tannin. L'amande renferme une huile blanche, douce, d'une odeur agréable.

Les feuilles de noyer , qui sont les parties principalement usitées en médecine, jouissent d'une odeur très-forte, surtout lorsqu'on les frotte entre les mains. Plusieurs auteurs anciens leur ont attribué une propriété vermifuge. Tout récemment un médecin belge, le docteur Dumoulin, a fait rendre un tœnia au moyen d'une infusion préparée avec 1 2! de ces feuilles. Le malade but cette boisson par verrées : une le matin à jeun, la seconde avant le dîner, et la troisième avant le souper. {Hygie, 2"sem. , jo. 70.)

On emploie l'infusion des feuilles de noyer pour détruire les fourmis; on s'en sert également, dit-on, pour éponger les chevaux, afin d'en éloigner les mouches. A Tournai, on fait usage de ces feuilles pour préserver la laine des ravages des mites. Ces faits, en apparence étrangers à notre sujet, tendent à con-

firmer ce que nous avons dit plus haut en faveur des propriétés vermifuges des feuilles de noyer, et viennent à Tappui de l'opinion de Mérat et Delens (loco citato) qui pensent que l'on pourrait guérir la gale avec ces feuilles écrasées.

Les feuilles de noyer ont été recommandées pour déterger les vieux ulcères. Vittet dit que leur suc, mêlé avec du lait , fournit un remède utile pour les chevaux qui ont la fistule. Hunczov^^ski a conseillé, dans les ulcères atoniques, une décoction avec les feuilles et le brou de noyer. [Act. acad. chir. , Vinbed. , 1788.) Cette décoction a été fortement recommandée par un célèbre chirurgien, de Vienne, qui assure que ses vertus, pour disposer les ulcères sordides à la guérison , sont fort au-dessus de celles de beaucoup d'autres topiques. Everard Home employa cette préparation, un grand nombre de fois , pour combattre les ulcères indolents ; les résultats qu'il en obtint sont d'accord avec les éloges que lui donne le chirurgien de Vienne. {Ann. de littèrat. ètrang., ?. ll,p. 435.) Belloste a guéri un grand nombre d'ulcères, en employant la décoction des feuilles de noyer mêlée avec un peu de sucre ; il trempait des plumasseaux de charpie dans cette décoction et les appliquait sur les ulcères. {Chirurg. d'hôpital, p. 352.) Cette même décoction a paru utile, à Baumes, pour déterger les surfaces chancreuses^ pour les exciter légèrement et les conduire à la cicatrisation. (Bouchardat. Ann. de thérap., 1 844, p. 52.) Boys de Loury en fait usage, en injections, dans les ulcérations du col de la matrice. {Gaz. méd. de Paris , n°* 25-27.) Vidal, de Cassis, conseille d'injecter ce liquide dans la cavité de l'utérus, dans le cas de catarrhe utérin (Ihid.) ; mais Brelonneau et Hourmann ont montré le danger de pareilles injections. [Journ. desconnaiss, médico-chir . , octobre 1840.)

Tout récemment , le docteur Négrier a publié un travail intéressant sur l'utilité des feuilles de noyer contre les affections strumeuses. Il rapporte 56 faits en faveur de ce médicament , qu'il considère comme jouissant d'une efficacité^ à peu près, constante dans les affections dont il s'agit. Ce praticien admi-

iiistre à l'intérieur l'infusion et l'extrait de ces feuilles ; il fait laver les plaies avec leur décoction concentrée, et les recouvre soit de compresses ou de charpie imbibées de cette décoction, soit de cataplasmes de farine de graine de lin et de feuilles de noyer {Journ. de Chim. méd., t. S, p. 400.) Mauthner, médecin de rhôpital des enfants à Vienne , s'est bien trouvé du traitement de Négrier ; il le regarde comme d'une utilité in-contestable dans les engorgements scrophuîeux du cou, mais inférieure à l'huile de foie , dans la carie scrophuleuse. {Hufeland, journal.) iur me, de Genève, a obtenu de bons effets de la tisane des feuilles et des noix tendres non écalées de noyer dans le traitement des engorgements lymphatiques; et Borson, médecin à Chambery, a guéri une affection scrophuleuse , très-grave, au moyen de la même tisane et de cataplasmes préparés avec les feuilles. {Baudeîoque. Étude sur les maladies scrophukuses , p. 363.) Sandras s'est bien trouvé de l'extrait de ces feuilles dans la même affection. {Bulletin général de thérap. , juillet 1845.) Bouchardat affirme que ce médicament est employé avec succès dans les salles de l'Hôtel- Dieu. La décoction de feuilles de noyer est employée, presque traditionnellement, à l'hôpital d'Angers, en lotions, pour combattre les ulcères scrophuîeux elles tumeurs blanches. J'ai vu, à l'hôpital des enfants scrophuîeux de Tournai, cette même décoction, employée en lotions et en bains, produire des résultats avantageux dans la carie et les engorgements scrophuîeux. Ajoutons, pour compléter l'état actuel de la science, relativement aux propriétés antiscrophuîeuses des feuilles de noyer, que le docteur Schnitzer, de Berlin, a longtemps employé le traitement de Négrier et n'en a point obtenu de résultats avantageux. (Journ. fur Kinderkrankheiten, 1845.)

En \ 846 , le professeur Hause, d'Olmutz , a proposé le brou et les feuilles de noyer pour combattre certains affections qu'il attribue m vice scrophuîeux , telles que les ulcérations , plus ou moins opiniâtres , qui se montrent au cou , et sont accompagnées de gonflement des glandes circonvoisines ; la teigne ,

certaines espèces de dartres , les tuméfactions chroniques des parties molles , ayant leur siège aux aines , autour des articulations, etc. iJourn. des connaiss. mèdico-chir., 1846.) Je me suis bien trouvé, dans différents cas de teigne, de cataplasmes de feuilles de noyer cuites^ et de leur décoction concentrée employée en lotions. Je puis même citer, h l'appui de ce traitement ^ un cas de guérison de teigne faveuse qui avait résisté à tous les moyens employés. '

Fière Côme avait un moyen de guérir l'ictère qu'il considérait comme infaillible, et avec lequel il guérit le Comte d'Espagne d'un cas très-grave de cette maladie , qui avait résisté à tous les traitements. Ce moyen consiste à prendre , chaque jour à jeun , une infusion préparée avec un verre de vin blanc et 4 grammes de feuilles de noyer séchées au four et pulvérisées.

Souberbielle a vu le remède de frère Côme produire d'excellents effets dans la maladie dont il vient d'être question. «Un » des cas les plus remarquables de ce genre dans le grand » nombre de ceux dont j'ai été témoin , dit-il , est celui de » M. Flocon, précepteur des enfants du consul Lebrun. Ce » malade, après avoir pris deux éméto-cathartiques, fut affecté » d'une forte irritation intestinale, et ensuite d'un ictère. Un » traitement approprié fut suivi sans succès , et le malade » tomba dans un tel état d'épuisement^ qu'on lui appliqua des » vésicatoires aux jambes. II était soigné par MM. Malouet , » Bourdeois de la Mothe , Sédillot et moi. Le premier de ces » médecins proposa la poudre du frère Côme , qui fut adoptée. » Je n'en donnais d'abord que 2 gram. dans un demi-verre de » vin blanc ; après quelques jours le malade put en prendre » 4 gram. , et quinze ou seize prises suffirent pour faire dispa- » raître la jaunisse , et le rétablir. J'ai vu un tel nombre de » faits de ce genre , que je regarde ce médicament , comme » une sorte de spécifique contre l'ictère. » (Lettre présentée à l'Académ. roy. de médecine, le 7 avril 1835.)

Le fait que nous allons rapporter confirme ce que nous

venons de dire sur l'efficacité des feuilles de noyer contre l'ictère : une femme, de 40 ans, fortement constituée , après avoir travaillé dans les champs, par un temps froid et humide, vit se développer, chez elle , tous les symptômes de l'ictère : coloration en jaune de la peau et des conjonctives, déjections alvines décolorées , d'un blanc grisâtre , urines safranées , anorexie, etc. Lorsque nous la vîmes elle était au dixième jour de sa maladie. Nous lui prescrivîmes un gros de feuilles de noyer en infusion dans une pinte d'eau , à prendre par tasse , dans les 24 heures. Sous l'influence de cette médication la maladie fît des progrès rapides vers la guérison , et disparut complètement au bout de dix jours de traitement

Un médecin Suisse , le docteur Thoun , a observé que la sécrétion du lait s'arrêtait chez les vaches et les chèvres auxquelles on donnait à manger des feuilles de noyer. {Médico- Botan. sociaty of London, janvier 1831.) Emmanuel Konig a dit , il y a plus de 1 50 ans , que les feuilles de noyer, en application sur les mamelles, arrêtent la sécrétion lactée. 11 s'exprime de la manière suivante : « Cujus folia acrem hahent odorem, » quœ inde mammis imposita lac abigunt. » [Regni vegetahilis , pars altéra , p. 228.) Nous engageons les praticiens à vérifier le fait par de nouvelles observations.

L'écorce extérieure du fruit du noyer , connue sous le nom de brou , était considérée comme vermifuge par Hippocrate et Dioscoride. Dans des temps beaucoup plus rapprochés de nous, nous voyons Ficher le recommander comme un remède utile contre les vers. Il faisait dissoudre 2 gros de son extrait^ dans une demi-once d'eau distillée de cannelle, et donnait 20 à 50 gouttes de ce mélange, suivant l'âge. {Comment, de Verm. et anthelm. etc.)

Cette substance était considérée , par Pierre Borel , comme un remède antisyphilitique d'une grande valeur. (Hist. etobserv, varior. , etc.) Ramazzini rapporte que de son temps on le regardait , en Angleterre , comme un médicament utile contre la syphilis. (Oper. p. 143.) Swediaur Ta vu réussir dans beau-

coup de circonstances où le mercure avait échoué. [Traité des malad. vènèr. , t. 2, p. ^11.) Pearson, Franck, Girtanner prétendent également que ce moyen réussit dans le traitement des affections vénériennes. La tisane dePollini, qui jouit d'une grande réputation dans le traitement de ces affections, contient une grande proportion de brou de noix. Il en est de même du remède antisyphilitique de Mittié.

Le suc de brou de noix , employé en gargarismes , a été conseillé par Hartmann dans toutes les inflammations de la bouche quiréclament l'usage des astringents. {Etmuller. Oper. omn. t. \, p. 645.) Ce suc avait déjà été recommandé par Galien dans les mêmes circonstances. L'extrait de brou, étendu d'eau et porté sur la partie malade , a réussi , entre les mains de Becker ^ pour coiiibattre l'engorgement des amygdales. {Mérat. Dict. cit. , t. 7.)

Scotti a employé , avec succès , l'extrait préparé avec le brou et les feuilles de noyer , chez 30 malades affectés de diarrhée. Il en faisait dissoudre 8 à 12 grammes dans un kilogramme de limonade minérale , et ordonnait au malade de prendre le tiers ou la moitié d'un verre de cette boisson quatre fois le jour. ( Gazet, Med. diMilano, 1846.) Burtin considère le zeste, qui sépare les lobes de l'amande du noyer, comme très-efficace contre la gangrène , lorsqu'on l'administre en poudre, à la dose de 4 grammes dans un verre de vin blanc. Ce praticien a vu ce remède réussir dans trois cas différents : dans l'un de ces cas, il s'agissait d'une gangrène au bras, provenant d'une blessure faite avec un canif, et pour laquelle l'amputation avait été proposée, comme dernière ressource. Burtin ajoute que ce remède est considéré , dans la ville qu'il habite (Bruxelles) , comme un puissant antigangréneux {Mèm. couron. par VAcad. de Bruxel. , p. 166.) Ray rapporte que cette substance desséchée et pulvérisée , prise en petite quantité dans du vin , a guéri l'armée anglaise d^^une dyssenterie très-grave qui avait résisté à tous les moyens employés. {Eisi. des plantes.) LdL pellicule jaunâtre qui enveloppe l'amande,

est d'une saveur acre et amère. On l'a considérée comme fébrifuge. Rocli s'est guéri d'une fièvre intermittente , en prenant 20 de ces pellicules en infusion dans du vin blanc. {Bull, delà Soc, d'èmulat. , t. ^2^ , p. 376.) Plusieurs auteurs , tels que Hoffmann et Elmulîer, ont recommandé l'usage de cette substance, en poudre, conire la colique.

Alexandre , savant bénédictin de la congrégation de Saint- Maur, assure que la poudre des chatons, administrée à la dose d'un gros dans un verre de vin rouge, est un excellent remède pour combattre la dyssenterie.

Dioscoride affirme que l'huile de noix fait périr le ver solitaire. [Matth. inDioscor. , p. I2i.) Petrus Forestus prétend que les femmes des environs de Milan font manger aux enfants vermineux du pain trempé dans de l'huile de noix. {Oper. lib. 21 , observ. 32^ p. 357.) Passerat de la Chapelle , Binet , Baumes ont consigné dans l'ancien Journal de Médecine, (t. 6, p, 305; ^. 15 , p. 214.) plusieurs faits qui tendent à prouver l'efficacité de cette huile contre le tœnia.

Jeze a prétendu que l'huile dont il s'agit lui avait réussi pour combattre le leucoma. [Ane. Journ. de Méd. , t. 59 , jo. 439.) Gouan s'en était déjà servi dans les mêmes circonstances. [Mèm, de la soc. de Méd. de Montpellier.) D'après Weinhold , les taies légères cèdent ordinairement à l'application graduelle de cette huile étendue dans l'ammoniaque. [Ehrhardt, Med. chir. Zeit , 1822.) Scarpa loue beaucoup son usage contre le leucoma. Meyer s'en est bien trouvé dans les taches de la cornée , suites de la variole ; il assure qu'il lui a été rapporté , par un médecin qui l'a beaucoup employée , que cette huile est d'autant plus efficace qu'elle est plus vieille. [Mercure génér. de l'Europe, an 1787^ p. 326.) Caron-Duvillards a souvent guéri des taies de la cornée par l'instillation de la vieille huile de noix ; il rapporte que Marc-Antoine Petit la rendait plus acti^^e en y ajoutant du tarte stibié. (Guide pratiq. desMalad. des yeux , t. 2, p. 135-575.)