c— ; pm— : m-^ = 4o
Les canines, marquées de stries longitudinales, ne prennent pas un très grand développement; les vraies molaires ont leur couronne formée d'un grand nombre de tubercules inégaux émoussés par l'usure, qui donnent à la surface triturante une configuration très compliquée et tout à fait caractéristique.
La peau du Porc, sous l'inllaence du régime et de la sélection, développe un lard épais, qui fournit une graisse abondante. En outre, une graisse plus solide s'amasse au voisinage des reins; c'est cette dernière qui, sous les noms à'axonge et de saindoux, est utilisée en pharmacie pour la préparation d'un grand nombre de pommades.