SA CULTURE
Nombre d'arpents , mesure de roi , qui forment la superficie totale delà France , d'après les recherches très-exactes de M. Paucton 105,000,000
Nombre de charrues conduites par des chevaux. ........... 320,000
Nombre de charrues conduites par des bœufs 600,000
Total des charrues. ...... . 920,000
Nombre d'arpents cultivés chaque année eh blé :
Par les chevaux. . . . 9,600,000) lft#lnnftnA
Par les bœufs. .... 9,000,000 J ,tf»6W»uw
En mars , par les chevaux 9,600,000
Nombre d'arpents qui restent en jachères dans les pays cultivés :
Par des chevaux. . . . 9,600,000 > lft#{nnAAA
Par des bœufs 9,600,000) I5»wu»uw
Nombre d'arpents, mesure de roi, qui restent en vaines pâtures, dans les pays
cultivés par des bœufs 18,000,000
Total. 64,800,000
royaume qui soient ciuuvob en ierr«» muuurauit:&, uiaih uu uuii iuum-
dérer que sur l'étendue territoriale du royaume, il faut déduire les chemins , les rivières, les terres en friche, etc. \
Que dans quelques-unes des ci-devant provinces de France, comme en Bretagne, les terres ne sont cultivées qu'une année sur dix, quelquefois sur vingt, et qu'elles sont le reste du temps en pâturages.
Qu'indépendamment des terres labourables, il y a les bois, les prés. les jardins, les parcs, etc.
Si l'on veut bien peser ces différentes considérations, on reconnaîtra que les calculs faits sur les consommations se raccordent très-bien avec ceux faits sur l'étendue géométrique du territoire. On n'en sera que plus disposé à donner quelque confiance à ces résultats.