AVERTISSEMENT
LA pièce suivante est un essai d’un projet plus étendu, qu’on pourrait appeler un Æ4na patrûm ou Ana des saints pères, et qui pourrait former un ample recueil de traits intéressans. Celui de saint Clément d'Alexandrie est de ce genre, et je le donne comme un échantillon de cette espèce de travail.
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CLÉMENTIANA.
«Que le riche ne fasse pas dire de lui : Son esclave, son cheval, sa terre, valent quinze'et trente ‘talens , et lui-même ne vaut pas trois oboles. » Pedag.
« La richesse est comme un serpent qu'un sage enchanteur peut prendre par la queue sans en être mordu, mais qui se replie et Hesse mortellement celui qui ignore l’art de Je charmer. » Pedag. | |
« Les besoins réels de la nature sont la mesure des jouissances, comme Île pied est la mesure du soulier. On ne peut appeler pauvreté que le manque du nécessaire. » Pedag.
«si quelqu” un dit qu'il a vu un juste manquant de pain, je lui réponds que ce n'est qu'en un lieu où il n Y avait pas un autre juste. » Pedag
«. Quel est le champ si fertile qui rendit autant que la bienfaisance ? Cuinam agri tantürs
profuerint quantum gratificari. » Pedag.
« Que vos vêtemens soient assortis à votre.
âge, à votre état, à votre figure , à vos besoins et à vos occupations. Congruant vestes ætali ,
,personæ , figuris , naturæ, studiis. n
« Il y a des homes que leur voracité rapproche des plus vils animaux, qui mangent avec tant d'avidité , qu'ils semblent entasser les nourritures dans leur estomac , comme des provisions à porter en un voyage , et non comme des alimens à digérer. Tanquam ad viaticum non ad digsstionem, intruso.in ventrem nutrimento édulia reponant. » Pedag.
« Les désirs naturels sont limités à ce qui
sufiit. Quæ sunt secundum naturam circwmsCribuntur suffcentid. »
__ « Selon Artorius, médecin, dans son livre de longä Vitd , il ne faut boire que pour humecter les alimens , si l'on veut parvenir à une longue vie. » Pedag. | >
« Par l'usage de la pâtisserie, les hommes vont jusqu'à efféminer l'aliment le plus facile à prépareret à digérer, le pain ,en lui enlevant , à l'aide du bluteau , ce qu'il a de plus nourrissant. . Facilem et parabilem cibum , nempé paneme effæminant quod frumenti est nutriens excri-. bantes. »-Pedag.
( Ce passage est d'autant plus digne d'être remarqué, qu'il rènferme la doctrine moderne de ceux qui ont écrit sur la boulangerie, comme Parmentier, Cadets etc., et qui ont observé tous que le pain qu'ils appellent de toute farine est Je plus nourrissant et le plus sein. )
