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En 1691, Mgr Laval se retira à Saint-Joachim pour sc reposer. Il y suivit avec intérêt les travaux et les progrès des jeunes gens qu'on y formait par ses soins. * Ce fut pendant ce séjour qu’il s’occupa de faire construire de nouveaux logements et des bâtiments en pierre d’une admirable grandeur et d'une étonnante solidité. (Voir M. de la Potherie, tom. 1, page 112).
En 1693, Mgr Laval fonda six bourses au petit séminaire du cap Tourmente. La même année, M. Soumande en fonda trois autres, à la condition que tous les élèves du cap Tourmente ou de Saïint-Joachim diraient chaque jour en commun le petit office de l’Immaculée Conception.
En 1701, M. Soumande fonda une bourse pour un instituteur, afin de faire instruire dans un commencement d'humanités quelques élèves de l’école d'agriculture, avec la condition que ces élèves se déroueraient plus tard à la carrière de l’enseignement, et deviendriient maîtres d'école.
Ce fut là la première école Normale du Canada.
L'incendie du séminaire de Québec qui eut lieu la même année (1701), obligea de réduire à 6 le nombre des élèves de Saint-Joachim. (On avait besoin de toutes les ressources pour rebâtir le Séminaire.)
Le Séminaire rétabli, Mgr de Laval songea à élever au Château-Richer deux vastes maisons dont l’une, destinée aux Sœurs de la Congrégation, pouvait contenir 40 personnes ; et l’autre, qui devait avoir 150 pieds de longueur, devait devenir le séjour des élèves du cap Tourmente, qui auraient été plus près de la ville et dans un endroit plus salubre. Ces travaux furent interrompus par le deuxième incendie du séminaire en 1705 ; et, à la mort de Mgr de Laval, en 1708, ils furent abandonnés sans retour.