Le mot a été sauté dans le manuscrit

Item ne soit point induit a plenté mengier et soit acoustumé de pau boire et a petis trais.

Item doibt boire eaue bouUie et chucree, assaouree ' et coulouree d'un peu de vin franchois de mo3'enne couleur, et doit souffir de la V]^ partie.

Item ne doibt guerres user de poisson, soit en temps de char ou de quaresme, car il seroit trop fleumaticque, et de ceulx qui mains nuisent sont vendoises, perques, becquereaux% escreviches et leurs pies, et de mer les soUes, les rouges, lesquelz soient bien menus despechiés et bien nettoyés de arestes.

Item, au lever de table, on lui peut donner les bors d'une poire, comme dit est, et la moitié d'une pomme cuitte bien chucree, et boyve, ainsy que dit est, s'il a soif '.

Item ausouppcr souppe, ainsi que est dit du disner, sans potage, ou bien peu .

Item soit gardé de dormir sur jours, sinon es loing;^ jours d'esté.

Item, doit disner a x. heures, souper à vj +, couchier à x, et dormir le matin jusquesavii ou a viii heures.

Item, se ses dens lui font dolleur au saillir des gengives, soient les gangives ointes et doulcement frottées de la cervelle d'un lièvre rottyou de sain de chappon.

Item, se il avoit faulte d'aller a chambre, soit boutté ung petit lardon bien maigre en son siège, ou une treue 5 de beite, ou une tige de mauve, gressee d'un peu de beurre ou d'huille d'ollive.

Item et entour lui soient joyeuses gens qui chantent souvent, et jouent de harves, de douchannes <>, fleutes et autres bas insfol. 92, T° trumens. Et meismement doit bien estre advisé que sa nourice soit joyeuse et son laitfloris.

Item soit bien advisé qu'il ne soitvestu ne chauchiet estroit, et soit bien gardé du froit, et est bon qu'il ait une chemise d'escar-