CHAPITRE IL

Définition et sjnonjmie du Seigle ergoté.

On appelle généralement Seigle ergoté., le seigle qui présente de telles altérations dans sa forme, sa couleur, sa consistance, etc., qu’il a l’aspect d’une sorte d’ergot de coq ; d’où il arrive qu’on nomme siiri^ plement ergot le seigle ainsi altéré.

Suivant les localités , et selon les opinions diverses qui existent sur le seigle ergoté , on a encore appelé cette substance argot ^ bled avorté^ bled cor nu, {à3iW'& le Gâtinais) bled farouche , bled liaue, bled rachitique , calcar, chambucle, (en patois lyonnais) clacus filiginis, clou de seigle, ébrun,faux seigle y inane , (dans le Maine), mère de seigle , secale luxurians Gaspard Bauhin), secalis mater, seigle cornu, seigle corrompu, seigle à éperon, seigle ergotisé , seigle icre, seigle noir.

Le nom de Mutter-korn donné à l’ergot par les ^Allemands et qui correspond à celui de mère de seigle, qu’il porte aussi en France , est entendu ou expliqué de différentes manières par les auteurs. Selon les uns, le seigle ergoté n’a reçu cette dénomination qu’à cause de son volume, beaucoup plus considérable que celui du grain qui est sain , et cela sans aucune idée

de ses propriétés obstétricales; tandis que d’autres, et surtout M. Huchedé , pensent que le nom dont il s’agit, qui signifie , mot à mot, selon lui , graine de matrice ou seigle utérin , annonce que l’on reconnaissait à cette substance une action particulière sur l’utérus, et qu’on s’en est servie, dans cette vue, depuis longtemps.