XX DISCOURS

capitaliste qui a des domestiques pour labourer, des chiens et chevaux de chasse, et souvent les goûts et les habitudes de dépenses et de luxe des gentlemen ; le fermier flamand est un laboureur sobre, économe et infatigable, qui exécute lui-même ou par ses enfants tous les travaux importants, et ne confie à ses domestiques que les ouvrages subalternes.

Les nombreux ouvriers des fermes anglaises ont la dextérité que donne la division du travail, et tous les défauts des mercenaires ; la taxe des pauvres est l'effet de la grande étendue des fermes, et sera la cause de nouveaux troubles. Presque tous les cultivateurs flamands sont fermiers ou propriétaires ; observateurs scrupuleux des lois et de l'ordre, ils sont fort ennemis des changements; la classe des pauvres ne se compose ; dans les campagnes , que des gens âgés ou infirmes. Le laboureur flamand est recommandable par les meilleures qualités.

Distribution du travail, Dans une grande ferme ; l'ouvrage est très-pressé à certaines époques , et ne peut se faire à temps; on est forcé de prendre, à grands frais, beaucoup d'ouvriers supplémentaires. Dans une petite ferme, la distribution du travail étant plus régulière, les gens de la ferme suffisent: d’où il résulte ordre et rapidité dans l'exécution, économie et bénéfice dans les résultats.

Le travail des laboureurs flamands est plus égal, mieux distribué, pendant l’année, qu'en Angleterre; les ouvriers produisent plus et s’épuisent moins ; ils n'ont pas à redouter les saisons mortes et les temps de presse, qui nuisent à leur santé.

J'ariete des cultures. La culture du tabac est défendue en

Angleterre; celle du lin de fin et le repiquage du colza