DES ENGRAIS LIQUIDES
Des urines des bestiaux.
Les fermiers des environs de Lille font beaucoup de cas de l’urine des bestiaux. Ils en recueillent une grande quantité. Les troupeaux sont nourris toute l’année à l’étable, les écuries sont pavées en pente, et disposées de manière que les urines arrivent dans des tonneaux, ou dans des fosses placées aux extrémités.
Quelquefois, ces urines sont transportées dans des caves dont nous allons parler, mais le plus souvent on les emploie directement comme engrais.
On en remplit des tonneaux ouverts dans le haut, et on les transporte au moyen de brouettes dans les champs, où l'urine est répandue; on choisit de préférence le soir , les temps humides et couverts, et toujours le moment qui précède ou qui suit immédiatement le semis des graines.
Cet engrais a la propriété de réchauffer la terre, de faire périr les mousses et le lichen, et de produire une végétation rapide et instantanée. L'usage de cet engrais est une des causes de la fécondité des terres de la Flandre.