‹ Mémoire sur la chimie et la physiologie végétales et sur l'agriculture, en réponse à la question suivante, proposée par l'Académie royal de BelgiqueChapitre 11 sur 36 · GH AINES OBTENUES · texte numérisé non relu

GH AINES OBTENUES

DlKEKRENCE

en

faveur des nitrates.

Sans nitrates

1,710 kilog.

Avec 15 kilog. de nitrates

117 kilog.

Quoique la terre fût imprégnée de matières azotées fournies par une fumure appliquée l'année précédente, ces résultats nous indiquent néanmoins une différence marquante en faveur de l’azote des nitrates. Si le compartiment qui avait reçu 53 kilogr. de nitrates n’a pas été aussi productif que les autres, nous croyons devoir en attribuer la cause à la forte dose de sel employé. En opérant sur une terre privée de principes salins, peut-être la base du sel introduit aurait-elle agi très favorablement sur la production; mais comme l'action de cette base cesse d’être perceptible lorsque le sol en renferme une certaine quantité, il nous parait logique d’admettre que la différence n’a pu provenir de la soude du nitrate et que le sel a agi par l’azote qu’il contenait. Cependant il ne serait pas impossible que la soude du nitrate eût favorisé l’accroissement des plantes en provoquant l’assimilation des substances minérales du sol; nous avons donc cru indispensable, pour lever tout doute à cet égard, de faire de nouvelles recherches sur faction de ce sel , et les expériences auxquelles elles ont donné lieu nous ont en même temps permis de constater l’influence de l’azote atmosphérique et de l'azote de l’ammoniaque sur le développement des végétaux.

Expérience sur le gaz azote, sur l'azote de l’ammoniaque et des nitrates . — Comme matière propre à fixer les racines des plantes, nous employâmes du sable. Après en avoir enlevé l’argile fine qui l’accompagnait, nous le traitâmes par de l’eau régale et puis par des lavages soignés â l’eau distillée. A ce sable privé de tout principe azoté, nous ajoutâmes des sels et des oxydes métalliques dans les proportions suivantes :

Carbonate de chaux .... 4,55

— de magnésie . . . 1,18

Oxyde de fer 2,80

— de calcium 1,15

Hydrate d'alumine 8,00

Phosphate de chaux .... 10, GO

Phosphate de magnésie . . . 5,14

— de soude. . . . . 0,14

Sulfate de chaux 10,80

Chlorure de sodium 0,28

Silicates alcalins 7,00

Cette terre artific;

elle, composée de 914,19 parties de sable

quartzcux à gros grains et de 57,64 parties de matériaux ajoutés, fut placée en proportions égales dans quatre bassines en porcelaine déposées dans un cabinet vitré et bien fermé. Après en avoir traité une partie avec des sels azotés, nous confiâmes 8 graines de froment à chaque bassine, et lorsqu’elles eurent donné du jeunes plantes, nous eu finies le triage : les six plus belles furent laissées.

Pendant la végétation, le sable fut entretenu dans un état d’humidité convenable au moyen d’eau distillée préalablement traitée avec de l’acide sulfurique; en outre, toutes les plantes reçurent artificiellement de l’acide carbonique et de la silice gélatineuse. Elles donnèrent à la récolte :

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