INTRODUCTION

Si l'on a bien saisi les idées qui ont été développées dans le cours de la première partie de notre travail , on ne peut guère se dissimuler quelles soient appelées à réagir favorablement sur notre agriculture, puisqu’elles sont de nature à faire modifier et améliorer les systèmes de culture les plus perfectionnés et les mieux établis jusqu’ici.

Comme, d’une part, les avantages qui doivent résulter de l'application des principes alimentaires minéraux ont été spécifiés chaque fois que nous en avons trouvé l'occasion , et que, de l’autre, la manipulation chimique de ces matières fertilisantes exige des connaissances et des appareils spéciaux que l’on rencontre rarement chez ceux qui se livrent à la culture des terres, il n’en sera plus question ici.

Nous nous bornerons donc à démontrer, dans le cours de cette seconde partie, la possibilité d’augmenter considérablement et immédiatement le rendement de la terre par une culture prévoyante bien raisonnée et en rapport avec les lumières de notre siècle, sans que les améliorations à introduire nécessitent autre chose qu’une volonté persévérante, de l’ordre et du jugement.

Pour suivre pas à pas le cultivateur dans ses champs, il est indispensable que nous entrions dans des détails qui paraîtront peut-être s’écarter de notre but; mais il est ù remarquer que ce sont précisément ces détails qu'il importe de discuter et qui peuvent jeter le plus de clarté sur les importantes questions que nous allons avoir à étudier.