‹ Mémoire sur la structure intime du foie et sur la nature de l'altération connue sous le nom de foie grasChapitre 3 sur 28 · M ÉMOI HE · texte numérisé non relu

M ÉMOI HE

plus en distinguer l’enveloppe. Elle était parfaitement sphérique, rappelant la forme des jeunes cellules épithéliales ou des globules du mucus, et roulait sur le porte-objet, entraînée par l’eau. Elle mesurait 0mm,0l5. On distinguait confusément au centre de cette cellule un noyau qui occupait le quart de son diamètre. Cette forme ne me parait pas être autre chose que la cellule incluse 6 de la forme précédente (n° 4), qui s’est développée au point, de remplir toute la cellule-mère, après avoir consommé le liquide huileux qu’elle renfermait.

Au milieu de ces cellules, on en trouvait plusieurs, en assez grand nombre, qui étaient formées d’une enveloppe transparente (n° 6) sans aucun contenu granuleux, mais renfermant une graisse huileuse, et d’un noyau également de nature graisseuse, de couleur orangée, assez gros et aplati (cellule graisseuse), noyau que l’on peut très bien regarder comme une cellule incluse.

Le foie de la limace est plus curieux encore et plus instructif, à cause des nombreuses formes transitoires que présentent ses cellules. ïl est facile de voir ici que les cellules sont de deux sortes (pl. I, fig. II). Les unes sont formées d’un amas de granules qui remplissent complètement la cellule (n° 1); on voit assez distinctement à leur centre une deuxième cellule incluse. Ces cellules, qui sont assez nombreuses, mesurent en général 0 ! m,03 ;j’en ai même trouvé une qui mesurait 0mm,037 (n° 2). Les granules étaient dispersés dans la cellule-mère, tandis que dans la celiule incluse ils étaient accumulés en tas.

J’ai rencontré dans ce foie de jeune limace une grande quantité de cellules graisseuses à des états très divers de développement. Les plus simples se composent de deux sphères emboîtées, la sphère externe ou la cellule-mère ( a fig. H, III, IV) et la sphère interne, cellule incluse ou dérivée ( Tochter-Zclle des auteurs allemands). La cellule-mère contient un liquide transpa-

sun n.v structure intime du foie.

rent, huileux, mais réfractant moins fol lement la lumière que les globules graisseux ordinaires. La cellule incluse est colorée en jaune sur ses bords, ce qui n'est pas un effet de réfraction, puisque cette coloration persiste encore lorsqu’on fait varier la distance focale; elle tient donc à l’existence d’une graisse colorée. Le centre est blanc, transparent, comme si la cellule jaune en renfermait elle- même une autre incolore. Ces cellules de graisse colorée peuvent se multiplier dans la cellule-mère, comme on le voit dans la cellule n° 5.

On rencontre assez souvent des cellules emboîtées les unes dans les autres en plus grand nombre. Dans le numéro 6, par exemple, la cellule secondaire est devenue elle-même cellulemère, et celle-ci renferme deux autres sphères emboîtées, à contenu jaunâtre. La sphère la plus centrale est incolore et contient deux petites vésicules graisseuses. Deux vésicules semblables se voient dans la cellule jaune la plus externe.

Toutes ces cellules purement graisseuses montrent leur développement endogène., Mais j’ai trouvé des cellules dans lesquelles les cellules emboîtées, quoique de nature graisseuse, contenaient évidemment des granules biliaires. Dans l’intérieur de la grande cellule-mère n° 7, ces granules sont très nombreux dans l’une des cellules dérivées, peu nombreux dans l’autre.

Ayant exposé quelques unes de ces cellules grasses à la vapeur d’iode, j’ai vu avec étonnement la graisse se colorer en un beau violet (n° 8).

Le noyau proprement dit (l’ancien noyau primitif) paraît difficile à observer, car je ne l’ai trouvé dans aucune cellule, excepté dans la cellule n° 8 colorée en violet par l’iode.

Il semble naturel d’admettre, d’après ces faits, que les cellules biliaires proprement dites dérivent des cellules graisseuses. En effet, nous voyons les mêmes granules qui caractérisent la présence de la bile se développer dans des cellules contenues

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elles-mêmes dans une grande cellule graisseuse. Ce qui me porte encore à regarder les cellules graisseuses comme génératrices des autres, c’est qu’elles paraissent exister seules dans les planaires (Focke, cité plus haut), et qu’elles prédominent chez les animaux inférieurs et dans les fœtus des animaux supérieurs. L’observation de Meckel concernant l’existence de cellules graisseuses spéciales n’en subsiste pas moins, mais il est certain que pour plusieurs d’entre elles, si ce n’est pour toutes, cet état n’est que transitoire, et que les cellules en question sont destinées à subir des transformations ultérieures.

Dans l’écrevisse, on rencontre de même deux sortes de cellules, des cellules biliaires et des cellules graisseuses pures ; mais, de plus, j’ai trouvé des cellules que je regarde aussi comme intermédiaires entre les unes et les autres. Toutes ces cellules, de dimension variée, sont entremêlées et appliquées contre les parois des tubes qui constituent le foie de ces animaux ; celles qui tapissent l’extrémité borgne, terminale du tube, sont toujours plus petites que les autres.

Les cellules biliaires sont ovalaires ou arrondies (pl. I,fig. III, nns 1 et 2), composées de granules et d’un noyau qui apparaissent mieux lorsqu’on les traite par l’alcool. Ces cellules simples, qui mesurent 0mm,025, sont très nombreuses et occupent les intervalles des grandes cellules, ainsi que le fond des tubes.

Les grandes cellules, celles que je regarde comme transitoires, sont de grandes sphères transparentes qui ontjusqu’à 0mm,08 de diamètre (pl. I, fig. III, nos3, 4 et 5), et contiennentdes granulations excessivement fines et transparentes, éparses dans toute la cellule. Ces granulations se coagulent par l’action de l’alcool et des acides, et deviennent un peu plus apparentes. L’acide sulfurique très étendu leur donne une légère teinte fauve (n° 4). Elles s’accumulent quelquefois sur un point de la cellule, comme

on le voit dans les cellules endogènes des fœtus d’animaux supérieurs.

Au milieu de cette grosse sphère qui constitue la cellulemère se trouvent d’autres sphères ou cellules plus petites, les unes pales, les autres colorées en jaune ou en fauve. Le nombre et la dimension de ces cellules incluses varient suivant chaque cellule; quelquefois elles grossissent au point de remplir la cellule-mère presque en totalité (n° 5).

Entre ces grandes cellules, il en existe, comme nous l'avons dit, de plus petites dont plusieurs montrent déjà la génération endogène. Ainsi, j’ai vu ce mode de multiplication dans une cellule qui ne mesurait que 0mm,0l2 (n° 2); elle renfermait une cellule et celle-ci un noyau punctiforme, ressemblant ainsi à une cellule munie de son noyau et de son nucléole.

Les cellules graisseuses proprement dites ont les mêmes dimensions que les cellules biliaires, mais présentent un autre aspect. On les voit, à l’aide d’un très faible grossissement, briller à travers la membrane du tube, dispersées entre les cellules biliaires. Ce sont aussi de grosses sphères; mais, au lieu de cellules incluses, elles renferment une multitude de gouttelettes d’huile transparentes, de dimensions variables, à bords fortement ombrés. Jamais je n’ai vu de granules biliaires dans leur intérieur.

Enfin il existe entre les grosses cellules et appliquées contre leurs parois, une grande quantité de vésicules graisseuses libres qui proviennent sans doute des cellules charriées dans l’intérieur du tube.

Je n’ai pas trouvé de cellules graisseuses au fond des tubes.

Les faits que je viens d’exposer joints à ceux qui ont été publiés par plusieurs micrographes, et que j’ai relatés plus haut, nous conduisent donc à admettre, comme une chose positive, la

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multiplication endogène des cellules dans le foie des animaux sans vertèbres.

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