‹ Mémoire sur le genre Garcinia (clusiacées): et sur l'origine et lesChapitre 8 sur 19 · DEUXIÈME PARTIE · texte numérisé non relu

DEUXIÈME PARTIE

Origine de la Gomme-gutte.

La plupart des espèces du g*enre Garcinia laissent découler, quand on les incise, un suc g'ommo -résineux, remarquable par une coloration jaune plus ou moins belle.

La Gomme-g'utte est le seul de ces sucs qui, à cause de sa brillante coloration, de sa solubilité et de son action puissante sur Torg^anisme humain, soit employé dans les arts et en médecine.

Je vais m'efforcer de démontrer qu'elle est fournie par une seule espèce, le G. Morella Desr. Je crois en outre pouvoir établir que le G. Morella Desr. fournit, non -seulement la Gomme-gutte qui fait Tobjet du commerce européen, mais encore toutes les variétés de cette g'ommerésine qui, quoique jouissant des mêmes propriétés, ne fig-urent pas sur nos marchés et ne sortent pas des pays qui les produisent, soit parce qu'elles n'y sont pas récoltées en assez g*rande abondance, soit parce que les indig*ènesig'norent la façon de les préparer.

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