logés dans des maisons à 8 étages

(1) Ann. page 414.

(S) Ann. page 183 et suivantes.

16 b' G. LANCRY

Que de logements qui ne reçoivent qu'une quantité insuffisante de lumière solaire 1

Le parisien est-il mieux partagé pour l'eau et les aliments que pour l'espace, l'air et la lumière?

Il reçoit en moyenne 250 litres d'eau, dont plus de 75 litres d'eau de Seine par jour et par tête d'habitant.

Quant à sa nourriture, à part le pain qui est fabriqué sur place et la viande qui est amenée sur pied, tout ce qui est comestible doit être apporté de l'extérieur, donc rien de tranchement frais.

Voici quelques analyses du laboratoire municipal (0 :

Sur 9.137 analyses devins, on a trouvé :

Bons 1.492, — passables 5.502, — mouillés 1.467, — vinés 128, — plâtrés 429, — salycilés 40, — piqués ou tournés 16, — bisulfites 15, — fortement mutés par l'acide sulfureux 15, — salés 2.

Sur 583 analyses de bière :

Bonnes 417, — passables 83, — glucosées 2, — salycilées 78, — sacchaiïnées 3.

Sur 800 analyses de spiritueux :

Bons 265, — passables 248, — fortement réduits par l'eau 52, — contenant de l'alcool d'industrie 226, — impuretés 8, — saccharines 1.

Sur 4.795 analyses de lait :

Bons 1.002, — passables 2.189, — écrémés 969, — mouillés 456, — additionnés d'antiseptiques 140, — artificiellement colorés 19.

Sur 1.401 analyses de viandes et conserves : Bonnes 1.189, — passables 20, — avariées ou colorées artificiellement 192.

(1) Ann. p. 4M.

La criSe de la race française a paIus 17

CONCLUSION. — Est-il possible à l'individu, à la famille, de vivre et de prospérer dans un milieu aussi contraire aux exigences physiologiques de la nature humaine ? — Il ne se rencontrera pas un seul médecin pour le soutenir.

Mémoire» de la Société Dunierquoise — 1908

Dr G. LANCRY