AXES DE VÉGÉTATION DE LA VIGNE

Par D. a. 60DR0N.

Un assez grand nombre de savants se sont occupés, depuis quarante ans, de déterminer la signification morphologique de la grappe et des vrilles de la vigne et des travaux importants ont été publiés sur cette question. Je n'entreprendrai pas d'en retracer Thistorique, cette tâche ayant été remplie consciencieusement par M. Prillieux (1) ; je n'aurais à y ajouter que le mémoire publié depuis par. M. Lestiboudois , dont je résumerai plus loin les idées fondamentales (2). Mais il

(i) Ed. Prillieux, Comidérationê $ur la nature deê vriileêdek vigne, dans le Bulletin de la Société botanique de France, t. III (i8K6), p. 6iK. s

(2) Lestiboudois, Note tur les vrilla dei genres Vitis et Ciisut, aus le Bulletin de la Société botanique de France, t. IV (1887), p. 809.

est une dtiservation géoérale qui résulte des nombreuses éludes, dont eette question a été l*objet, c*esi que plus elles se sont muilipKées et plus aussi les opinions sont devenues divergentes, à ce point que, la solution paraît être devenue de plus en plus difficile. Toutefois, en négligeant les nuances d'opinions, qui ne portent que sur des points accessoires, on peut réduire à trois prin-* cipales les théories qui sont ici en présence.

La plus ancienne est celle d*Aug. St-Hilaire publiée en 1825. Ce savant, si ingénieux et si exact, établit tout d*abord que, dans la vigne, la grappe et la vrille sont de même nature et ont la même origine, puisque d*une part elles occupent une position identique et nettement déterminée, leur point d'insertion étant opposé à celui d une feuille ; mais, en outre, parce qu'on trouve trèssouvent dea vrilles qui portent quelques fleurs et même quelques baies de raisin, ou bien encore des grappes dont une des ramifications principales est transformée en vrille. Ce premier fait parfaitement établi, et il n'est aujourd'hui contesté par personne, Aug. St-Hilaire fait observer que, dans toute feuille placée au sommet d'un méritballe, il existe à son aisselle un bourgeon qui constitue un axe secondaire par rapport à l'axe qui le porte. Ce bourgeon se développe dans la vigne avec une précocité et une vigueur remarquables, tandis que la grappe ou la vrille affaiblies n'éprouvent qu'une évolution lente et bornée ; il résulte de cette différence d'activité dans l'accroissement relatif des deux organeSi.que

le plus faible est dévié de sa direetion originelle, que te fAm fott usurpe la éireetron de Vautre et semble contw nuèr Tate primaire. Un sarment de '▼igné serait dans consttttié par une suite de mérithaHeSi qni-dhaouo ap^ pàrliendrait k un axe de ▼égélaticin seomdtttnenlelive^ ment k eèhii qui le précède', (tandis que la grafpeiouit vrillé serait' de même axe que lé mérlfiiaHe q«i la pro<duit. Cette théorie si ^plè/^i repose -Sur uni pbéop^ mène d'usurpation* dont on lïonnait * d^auires exemples dans la science, et qui explique si 'naturellenieirt ia position oppositifoliée dés grappes et des vrilles, a été admise généralement comme incontestable, tiotammeat par Rœper, par TUrpin, par Adrien de Jttssîeu et àm ses points essentiels, par M. Alexw firaun. ' r •:

Cependant cette doctrine qui semblait^aicqiiise défioitivement à la science, fîit^ il y a une dizaine d'années, soumise à une nouvelle vérification ; des d^ib impartants, jusque-4à inaperçus, furent^ mis en lumière par M. PrilKeux et consignés dans un mémoire qui' fera époque dans Thistoire de celte question (1).

M. Prillieux fait remarquer tdUt' d'abord que dans h vigne les feuilles sont distiques, par oonséquentfJaeées dans un même plan; que les ' vrilles naîssem^m^i^vis des feuilles ef k la ménfe hauteur qffVMe8,«qiiyiea'soQt bifurquées et qu'au point oà elles se divisent es deux branches, on voit une feuille rudimemairev ee qwpcf-