MAIS. - ZEA

Zea. Linn. — Maïs. Tourn. Goertn.

La plante est monoïque , les fleurs mâles sont disposées en panicule terminale , et leur glume bivalve renferme deux fleurs; balle sans arête*, trois étamines. Les fleurs femelles sont disposées en épis axillaires cachées sous de grandes gaines foliacées. Leurs glumes sontuniflores, le style est filiforme extrêmement long; un stigmate. Les graines sont arrondies , lisses , crustacées à la surface , nues , disposées en épis serrés, cylindriques, rangées par séries longitudinales , et comme insérées dans Taxe de l’épi.