TOME \.^\ère Partie
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adjcHgnift à ceux qui airaient été amenéi à la suite des difiifrentes corporations gavantes avec Tarmée^ de sorte que sous ce rapport^ comme sous cdm de Tartillme^ nos moyens forent plus que doublés. On va Toir avec quelle admirable sa* gesse tout cela fut utilisé.
La perte de la flotte avait un peu calmé les murmures de ceux qui demandaient leur retour en France; le général Bons^rte fit donner des passe-ports à tous ceux qui avaient persisté à en demander^ et hormis quelques hommes que je ne veux pas nommer, tout le monde prit le parti de rerter ^ de ne {dus murmurer.
Les premiers mois de notre séjour en Egypte furent mar* qués par des travaux prodigieux et des ci^éations de toute espèce. Lacomnûssion des savans avait été appelée d'Alexandrie au Caire, et chacun de ses membres avait été mis à la tète de quelque étaUissement qu'il étût chargé de fonder et de diriger. A Alexandrie, à Rosette, à Danùette et au Caire, on construisit des moulins qui faisaient de la farine aussi bdle qu'on aurait pu l'avoir à Paris^ On éleva des .fours, en sorte que le pain devint aussi ccmuaun qu'il avait été rare auparavant. On établit des h^taux dans lesquels chaque malade avait son lit. MM. Larrey et De»genettes, célèbres à plus d'un titre, aidèrent puissamment ces bienfaisantes créations, et méritèrent l'estime du général en chtf et la reconnaissance de l'armée. On créa des salpêtrières et des moulins à poudre. On construisit une fonderie avec un fourneau à réverbère, au moyen duquel on refimdait des pnq}ectiles de gros calibre, dont on avait en abondance pour en faire de plus petits à l'usage de l'artillerie de l'armée. On établit de vastes ateliers de serrurerie, armurerie, menuiserie, charronnage, charpente et corderie.
Au moyen des matelots trop âgés pour changer de profession, on créa sur le Nil une grande flottille, composée de toute espèce de bàtimens du fleuve, que l'on avait très
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bien gréés et armés. Ils étaient cdmmandés par dés officiers de la marine, et cette flottille fut de la plus grande utilité pour tous les transports de Tannée. On habilla toutes les troupes en toile de coton bleue, on leUr donna une coiffure &ite en maroquin noir ; on ajouta à cela une bonne cf^te en étoffe de laine du pays, que le sddat mettait la nuit. A attcoHe époque il n'avait été aussi coB^fiodément équipé. Il recevait pour nourritiu^e un pain excellent, de la viande, du riz, des légumes secs, et \xn peu de sucre avec du café pour remi^acei* les IxHssons spiritueuses, inconnues en Egypte avttiit notre wfrîvée.
On s'apercevait d^à des progrès sensibles que faisaient loates ces créitions. On avfût des taUes, des chaises, des bottes de maroquin et du linge ; on mangeait du pain aussi beau qu*à Paris. A peine led premiers besoins furent-îlB âi^irfaits, que Fon vit le luxe s'introduire ; on fit de la vaisselle ^batte, très légère et fort portative. Celle dite de chasse, Aoïtt rEmpereur s'est servi à Paris depuis, a été faite d'après ôelle-^là, qu'il avait rapportée dTEgypte. On ne se servait ^us que de goblets d'argent et de couverts du* mAme métal. On vit s'étabHr des confiseurs et des distillateurs q*ii eurent beaucoup de succès^ Peu à peu vinrent les passementiers et leff brodeurs ; les Turcs eux-mêmes, qui sont grands imitateurs, nous avaient surpassés en ce genre ; ils avaient fini par^fondre des boutons d'ai^nt aux armes de la république, et les souffler en or avec une grande perfiection.
Peu de mms Bptèè notre installation, on vit des cartes à jouer, des billards et des tables de jeu faites au Caire ; ou y imprimait en français et en arabe ; tout ce qui était à taire pour nous établir à l'européenne était ou achevé, ou en train de Vèttt ; la caviderie se montait : tout marchait au mieux et était poussé avec une incrojrable^ activité.
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