SUR

LES MOaVEMENS DES VÉGÉTAUX,

EXAMSIT SU HBGAlïiaMB DES MODES ÉLÉMEKTAIEIS . Û KQmrSKXirT par IlfCURYATIOir

ET PAR TORSIOK.. (l)

La faculté de se mouvoir sî libéralement, accordée parla nature aux animaux, n'a point à beaucoup près été refusa aux végétaux. Dans une foule d'occasions, ils meuvent spontanément quelques-unes de leurs parties , soit pour leur donner une position ou une direction convenable à lextrcîce de leurs fonctions, soit pour obéir à une influence de nature inconnue qu'exercent sur eux les causes excitantes. Mais ce n'est pas toujours à l'occasion de l'influence d'une

(i) Le paragraphe H de ce mémoire a été publié eu xSaS ; tout le reste pa* rait ici pour la première fois.

MommnGNS mss véqétaitz* 44^

Mitise extériearey que lés végétaux meuvent quelques-unes le leurs parties. Il y a^ en effet, chez eux, des mouvemens lus à une sorte d^éktaticiié , laquelle diffère de l'élasticité les substances minérales, en cela que, dépendant de la préleiice de Teau dans le tissu végétal, elle disparait avec ce li« jaide lorsqu'il cesse de remplir les cellules végétales. Je ferai voir ailleurs, que l'eau n'est pas la seule substance dont l'introduction dans le tissu végétal soit propre à donner à se tbsu une tendance à se courber élastiqiiement, et dans d'autres circonstances une tendance à se tordre sur luimême. Ainsi, il peut apparaître et disparaître dans les tissus végétaux deux tendances au mouvement, la première par incurvation et la seconde par torston. Ces deux modes de mouvement soDi ceux que je nomme modes élémentaires^ Ce sont eux qui président à tous les mouvemens des végétaux.

Les mouvemens que les végétaux exécutent, considérés 90ns le rapport des circonstances dans lesquelles ils ont lieu, et sous le rapport des phénomènes auxquels ils coopèrent, peuvent être rapportés à cinq divisions :

1° Les mouvemens élémentaires d'incurvation et de torsion.

2" Les mouvemens particiiliiers par lesquels les fleurs ou 3es feuilles de certains végétaux, prennent les positions successives qui constituent ce que l'on a nommé le sommeil et le réçeiL *

3° Les mouvemens d'incurvation par excitation, autrement dits mouvemens d'/m^aé^V/Vé'.

4^ Les mouvemens par lesquels les végétaux dirigent les radicules de leurs embryons séminaux dans le sens de la pesanteur, et leurs tiges dans le sens opposé à celui de cette même pesanteur. .

5® Les mouvemens par lesquels lea viégétaux dirigent

AÀÀ MOUYEHEirS DES

quelques-unes de leurs parties vers la lumière, ou Kea dans le sens opposé à celui de sou afflux.

L'ordre numérique dans lequel je place ici les mom* mens végétaux paraîtra peu naturel et arbitraire as pre»' jnier Goup-d'œil, mais on verra qu'il résulte nécessairement de renchaînement des faits* Chacune de ces divisioudes mouvemens végétaux sera l'objet d'un mémoire sépsri.

Les mouvemens élémentaires d'incurvation etdetDoidi seront seuls étudiés spécialement dans ce mémoire. Lm mouvemens d'incurvation élémentaire, r&ultent d'une tendance à' la courbure dans un sens déterminé, toulanoe à laquelle est opposé un obstacle. Ce dernier, venant àètie vaincu, le mouvement d'élasticité qui est la conséqooice Aï de cette tendance s'exécute librement, et il s'airète Ion* f qu'il est accompli. Les exemples en sont nombreux isu le règne végétal. Les uns appartiennent à l'état de ne^ h» autres n'ont lieu que dans certaines parties végétales qui ont cessé de vivre. Je vais étudier le mécanisme deoes mou* vemens cbez un petit nombre de végétaux, choisis panm ceux qui sont à-la-fois et les plus vulgaires et les plus faciles à étudier sous ce point de vue.

$ n. Mouuemens par incurvation.

Mécanisme 'du moaTemeat dans les valves du péricarpe de la bifaïaHie

{impatiens èalsamina).

On sait que les valves du péricarpe de la balsamine, à l'époque de la maturité, se séparent les unes des autres, et que chacune d'elles se roule en spirale en dedans^ c'est-àdire que sa convexité est en dehors, ou du côté de l'épidenne. Si on les redresse, elles retournent spontanément et avec vivacité à leur état d'incurvatioui lorsqu'on les abanr

xommiBirs vêb TtaiTAUz. 445

lonne à elies-mémes. Si on les plonge dans l'eaBy elles se ïouzbent encore plus profondément^ si on les laisse se desléàber à moitié, elles tombent dans Tétat de flaccidité on k. relâchement, et perdent leur tendance éUtftique à l'in*^ coryation. Ces premiers faits prouvent d^à cpe la présence èn^ Feau dans 1^ organes qui composent le tissu de la valve est une des conditions de l'existence de sa tendance à l'incnrvation. Si Ton plonge dana Teau la valve à moitié flétrie mr l'évaporation de ses liquides intérieurs, elle absorbe ce Sqnide^ reprend son état turgide vital et son incurvation élastique. Si on laisse dessécher presque entièrement la ^mlve à Tair libre, elle ne reprend plus du tout soq état tur* gide et son incurvation lorsqu'on la plonge dans l'eau. EUe s'imbibe entièrement, etjusqu'à complète saturation,' mais cllep'absorbe point l'eau at^ec excès comme "elle le faisait' foparavant; elle ne redevient point tui^ide ; elle demeure constamment danS l'état de flaccidité. Cette dernière expérience m'a conduit à penser que Tincurvabilité tenait à Texistence du liquide organique qui remplissait les organes œllulaires dont la valve est composée, et que c'était^ non par une simple iiÂibition, mais par endosmose,, que l'eau était introduite\dâns le tissu oi^anique incurvable. Les expériences qui vont être exposées confirmeront ce premier aperçu.

Le tissu organique qui compose la valve du péricarpe de la balsamine, vu au microscope, se trouve composé par une agrégation d'utricules ou de cellules. Ces cellules, grandes r la partie externe, vont toujours en décroissant de grosseur, jusqu'à la partie interne , où elles sont le plus petites. Cette disposition dévoile la cause de la tendance à l'incurvation. Toutes les cellules étant pleines jusqu a l'état turgide, l'incurvation de la valve en dedans en est le résultat nécessaire. Les cellules qui composent ce tissu sont, dans l'état naturel^ ^remplies par un liquide organique plus ou

44$ MOVTSHBRS IHIS VÉOÉTAUX.

moins dense« Lorsque ces cellules ^prouventextérieiireneiit Taccessiou de l'eau y elles exercent l'endosmose implëtifc^ par cela seul qu'elles contiennent un liquide ovganiqoe pi» dense que l'eau. Alors elles deviennent turgîdes, etk ûiOf distendu plus en dehors qu'en dedans, prend un état d'incurvation en dedans (i). Lorsqu'une dessiccation probiigée a enlevé le liquide intérieur des cellules, celles*ci l'inbibent de l'eau dont elles éprouvent extérieurement Paecession, mais elles n'exercent plus d'endosmose impiétifie; elles ne deviennent plus turgides ; le tissu demeure âiÉÊ l'état de flaccidité ; l'incurvabilité est abolie. Du moment qu'il me fut démontré que l'accession extérieure de l'ctB était la cause de l'endosmose implétive des cellules qui oontenaient.un liquide organique dense, et que cette endoimose était la cause de J'état turgide du tissu ^ du moment qu'en outre il me fut démontré que l'incurvation de ce tim était le résultat de Tiuégalité de ses cellules, grandes en dehors, et petites eu dedans, il me parut certain qu'en substituant à Teau un liquide plus dense que celui que contenaient les cellules, je produirais, non plus Tendosmose implétive, mais l'endosmose déplétive (2), et, par suite, une incurvation de la valve dans le sens oppose à celui de son incurvation naturelle. Je plongeai donc plusieurs de ces valves, qui étaient courbées en dedans , dans du sirop de sucre. Elles ne tardèrent pas à perdre leur état d'incunation, et à devenir droites. Bientôt après, elles se roulèrent

(x) Toutes les fuis que je dirai, en parlant d'une partie végétale, qu^elksc courbe en dedans ou qu'elle se courbe en dehors, cela signifiera, dans lepw mier cas, que la concavité de la courbure est tournée vers l'intérieur ou I^ centre du végétal , et, dans le second cas , que la concavité de la courbure est tooraée vers l'extérieur.

(a) Pour lïnteîligence de ce que j'entends par endosmose tmplétîve et endoimo^ dépi^hey voyes dans le pemier Mémoire , aux ptges xo , x i eC 24*

MOUVHliERS MB VÉOÉTMIX» Mè

irale en dehoMé Cet dEet, que j'avais prévoy était «n at uëcessaire de Pendoraiose dëplëtive, qui foutirait ttide organique moins dense que le sirop liquide qui lissait les cellules du tissu de la yalve. Ces cellules dësemplies, la valve se roulait en dehors, parce que^ cbté, les cellules, plus grandes» avaient plus perdu de le pi y avait, de ce côté, moins de matière solide qu'en is', dès-lors, il devait y avoir incurvation de ce côté, le la soustraction d'ime grande partie duKqiiide,qui, nâant ces cellules, leur faisait occuper un espace amable. Je transportai dans Peau ces valves roulées en i^« en dehors *, elles ne tardèrent pas à se dérouler, et, en- L reprendre leur état naturel d'incurvation en dedans; eurs cellules composantes exerçaient de nouveau l'en- Lose implétive, et l'incurvation en dedans en était le tal. Je transportai de nouveau mes -valves dans le si- Elles se roulèrent en dehors ^ je les replaçai dans l'eau, se courbèrent en dedans. Je répétai ce double jeu d'inïtion neuf fois en cinq heures de temps. Alors, les valessèrent de se courber eu dedans, lorsque je lés piondans l'eau; elles ne reprenaient plus assez pour cela état turgîde, ce qui provenait de ce que l'action d'enlose déplétive , provoquée par l'immersion dans le siavait soutiré en grande partie leur liquide dense inté« : ; il ne leur en restait plus assez pour exercer une ismose implctive suffisante pour les replacer dans l'état ;de ; dès-lors, il n'y avait plus d'incurvation en dedans, l'immersion dans le sirop produisait toujours le roulet en d(^ors, jusqu'au summum^ parce que cette incurm était le r^ultat de l'endosmose déplétive, laquelle, d'éprouver de la diminution, allait, au contraire, tou- } en augmentant d'énergie, puisque le liquide intérieur cellules devenait de moins en moins dense, l'eau ayant placé huit ou neuf fois le liquide organique intérieur^

'/^ XOUVBMBHS DBS TÉGiTAUX.

soutire par l'endosmose dëplétive qu'occasionait rimmersion dans le sirop. Je mb sous le microscope une lamemince de valve j plongée dans du sirop de sucre ; je fm ainsi à même de voir d'une manière immédiate le miçfh uismede son incurvation. Je vis toutes les cellules, et ipé» cialement les plus grandes , qui occupaient son côté GAé' rieur convexe, perdre assez rapidement de leur diamètcei par l'effet de leur ddplétion, et l'incurvation en deHon de la lame de valve en fut l'effet.

n résulte de ces expériences, que les valves du péricarpe de la balsamine perdent leur incurvabilité ou leurikalié d'incurvation élastique en deda'ns, lorsque le liquide oigtnique dense qui remplit leurs cellules est soutiré, soit par l'évaporation, soit par l'endosmose déplétive. C'est donc k l'existence de ce liquide intérieur dense qu'est due Tincurvabilité. Si l'on pouvait rendre aux cellules le lignide dense qu'elles ont perdu, on leur rendrait leur facilité de devenir turgides par endosmose implétive, lors deVaooession extérieure de l'eau : on rendrait par conséqueut axix valves leur faculté de prendre une incurvation en dedans* C'est effectivement ce que j'ai fait par les deux expériences, suivantes. J'ai fait dessécher à l'air libre des valves de p^ ricarpe de balsamine, en ayant soin de les empêcher dett tortiller, et de les conserver dans la rectitqde. Lors^ cette dessiccation me parut à-peu-près complète, j achevai de la déterminer à l'aide de la chaleur douce du feu. Les Valves ainsi desséchées étaient devenues cassantes et fna* blés. J'en plongeai quelques-unes dans l'eau ; elles s'imbibèrent jusqu'à saturation , et demeurèrent droites dans l'état de flaccidité. Je plongeai plusieurs autres de ces valves dans de l'eau très sucrée 5 elles s'imbibèrent de ce liquide dense jusqu'à saturation, et demeurèrent de même dans l'état de rectitude et de flaccidité. Lorsque je jugeai que les cellules composantes de leur tissu avaient absoib^

ptf îmbibition da liquide sudrë autant qu'elles pouyaientle faire, en vertu de leur simple capillarité, je plongeai ces vahres dans Peau; elles ne tardèrent pas à l'absorber par Teffet de l'endosmose implëtiye, provoquée par la présence d'un liquide dense dans les cellules; leur tissu cellulaire devint tui^de, et l'incurvation des valves en dedans eut lien de la même manière que dans l'état naturel. Je transeport^ ces valves dans du sirop de sucre, eUes se roulèrent en dehors; je les replaçai âansl'eau, elles se courbèrent de nouveau en dedans ; en un mot, ces valves avaient repris leur incurvabilitépar ime sorte de résurrection ; seulement kur incurvation n'avait pas autant de force d'élasticité que dans l'état naturel.

J#viefisd^exposer comment l'immersion alternative, souvent répétée dans le sirop et dans l'eau, avait fini par souti-

. rer la plus grande partie du liquide organique dense que contenaient originairement les cellules, en le remplaçant par de l'eau. Il résultait de là l'impossibilité au tissu de là

' valve de rep rendre dorénavant son état turgide, et par con* séquent son incurvation en dedans; mais, en abandonnant

' long-temps dans le sirop ces valves ainsi privées de leur li* quide dense naturel, ce liquide sucré tend à les pénétrer

- par imbibition. Les cellules s'en remplissent, en sorte qu'au bout de huit à dix jours, si l'on transporte ces valves dans l'eau, eUes quittent leur incurvation en dehors, et repren* nent leur incurvation naturelle en dedans ; elles ont récupéré leur incurvabilité en récupérant un liquide dense dans l'intérieur de leurs cellules.

Il résulte de ces observations, que les valves du péricarpe de la balsamine possèdent une faculté d*incurvafion élastique qui résulte de l'état turgide par endosmose implétive d\m tissu cellulaire à cellules larges et rares auc6té convexe, petites et serrées au, côté concave. C'est l'accession extérieure de l'eau sur ces cellules remplies d'un liquide 1. ap

ojrgwique àfiHJ^y ^i détermina l'eVidosmo^ implétiv^ de cçs Qellule$9 et par conséquent l'exercice de l'mcurv«bUilé| dont le mécanisme se trouve ainsi dévoilé. Dans l'état natih rel, c'est la sève lymphatique ascendante, qui n'est prea^ qu^ d^ r^au pure, qui remplit ici le rôle dç liquide eité* rieur, dopt l'accession provoque l'endosmose implétive dd cellules. On peut se convaincre de cette vérité^ en lausant flétrir un rameau de balsamine détacbé de la plante et chargé de fruits. £n perdant une partie de l'eau quilesKod turgides, les valvqs des péricarpes perdent une partie de leor incurvabilité ; elles la récupèrent en plongeant l'extiémité du rameau dans Teau. Ce liquide, pompé par la tige^arâve par les canaux lymphatiques jusqu'aux cellules des vakes, et son accession extérieure détermine leur endosmosaîmpiétive, et par conséquent le retour de leur état tnrgide^ a* qui ramène leur in^curvabilité.

Il était important d'apprécier l'action des différeos agens chimiques sur l'incurvabilité végétale. Je me suis assuré que les acides affaiblis augmentaient la force de la tendance à l'incurvation dans les valves de la balsamine. Ainsi, en plongeant une de ces valves dans l'eau pure, elle prenait un degré déterminé d'incurvation 5 si j'ajoutais à l'eau une petite quantité d'acîde sulfurique, nitrique ou hydro-chloriqae, i 'incurvation de la valve devenait à l'instant plus profonde, mais l'incurvabilité de cette valve était altérée , en sorte (ju'en la transportant dans du sirop de sucre, elle se redressait, mais sans sç rouler en spirale en dehors, comme c^la a lieu ordinairement. Si l'action de cet acide affaibli était plus longue, la valve perdait entièrement la faculté de se redresser dans le sirop 5 son incurvabilité était complètement détruite. Ce phénomène était le résultât de la coagUr iation du liquide intérieur des cellules, coagulation opérée par Faction de l'acide. Alors les cellules ne contenaient plus un liquide dense, mais simplement un coagulum^ elles

SOUTBHCITS VES TÊGÉTAtJX. 4^1

étaient par cottsëqnent incapables cPex«rcer Tendosmose, dè84<^s l^înctirvabiKté était' abolie. L'immersion snffisaminent proloisgée d'une valve de péricarpe de balsamine, dans Taléi)^, prodnit-dei même, et par la même raison, Taboli^ tioBL defl<m incoryabilité. L'immersion, suffisamment pro* ^Migée dans Bne solotion de potasse caustique , anéantit égiâement l'incnrrabiKté de ces valves, et cela autant par l'altération chimique de leur tissu, que par celle de leurs liquides intérieurs.

le mis quelques valves de balsamine dans un verre d'eau, à laquelle j'avais ajouté trois gouttes d^ydro-sulfure d'ammrâhque. Les valves se courbèrent d'abord profondément en^edans ; deux jours après, leur incurvation était beaucoup diminuée. Je les transportai dans l'eau pure; elles y demeitrèrent immobiles. Je les transportai dans du sirop de sucre; elles se redressèrent jusqu'à la rectitude seulement, et ne se courbèrent point en dehors , comme cela a lieu ordinQirem«Qt : remises dans l'eau , elles affectèrent mie courbure très légère en dedans. Ces valves étaient véritablement dans un état d'engourdissement ou de stupéfaction , et cependant elles avaient conservé leur apparence de vie ; elles n'avaient point perdu leur couleur verte, commç cela avait lieu lors de l'abolition de l'incurvabilité de ces valves par des acides y par des alcalis ou par l'alcool.

INAécaxûsDacjdu mouTeroent dau^ics i^drïcBXfiGi ^n mamoiéica elaierUim.

Le fruit du mmnoKètûa elaterium^ à T^poque de la ma- « tarilé, sedétac^de son pédoncule. A i'inslant de cejfe séparations le liquidé <nnitemi dans la cavité <sentrale du fimit est expulsé avec violenoeV mêlé* avec- ies graines, par Fouverttire qui .provient de la séparation dupédoncule. A la todie inipectioa^oipIiéBcnivènéi^'Ottr^eut jtoger qu'il y

45a M0UTBMBK8 DBS ViaÉTAUX»

a là une contraction des parois de l'organe creux sur le li^ quide contenu dans sa cavité. J'avais d'abord été porte i douter de ce fait^ mais l'observation ni'a ramené i le se» connaître. H ne m'a fallu pour cela que mesurer d'une minière exacte les deux diamètres du fruit ellipsoïde, afant et après son évacuation. Ce fruit, après qu'il a expnkéM liquide central et ses graines par une violente expulsion, se trouve diminué environ d'un neuvième dans son petit dûmètre , et environ d'un douasième dans son grand diaméte. J'ai pris ces mesures d'une manière extrêmement ei^diBf avec un compas de tourneur. Il n'y a donc point de ^kmte; il y a ici une sorte de contraction^ l'organe creux s^eslnsserré sur lui-même dans tous les sens pour expulser le liquide contenu dans sa cavité. Il s'agit actuellement de rechercher le mécanisme de cette contraction afin de wioîr si elle o&e de l'analogie avec la contraction musculaiiedes animaux.

Avant sa maturité, le fruit du momordica elateriumve manifeste aucune tendance à expulser le liquide, alonpea abondant, qui existe dans sa cavité centrale. Gependanty ce fruit vert donne des marques très sensibles d'incurribir lité. Si l'on en coupe une tranche longitudinale , comme on coupe une côte de melon , cette tranche se coudie profondément sous forme d'un croissant : cette incurvation augmente encore en plongeant la tranche dans l'ean. Si Tou coupe le fruit par tranches circulaires transversales, et qu'on divise chacune de ces tranches circulaires eu deux demi-cercles , chacun de ces demi-cercles se courbe {ffo* fondement , jusqu'à former un petit cercle complet : cette incurvation augmente par l'immersion dans l'eau. Ainsi, il y a dans le fruit vert du momordica elaterium une tendance générale à l'incurvation : cette tendance, loin de comprimer le liquide central , tend au contraire à lui faire plus de place, puisque par elle le petit diamètre du fruit tend i

|%grAncUr. Ce n'est donc point cette tendance à l'ineurvation qai oomprimecèliquide^et quil'expake àTëpoque de la matante. E£fectivenient j à cette ëpoqne et après l'expnlsion du liquide central, les tranches longitudinales du finit ne tendent plus à se courber en dedans sous forme de «laroissant. Elles conservant leur rectitude , même lorsq[u'on les plonge dans l'eau. Ainsi^ il y a en un changement extrêmement notable dans le mode de Fincurvabilitë dufruit, comparé dans ses deux ëtats de fruit vert et de fruit mûr. il s'agît de déterminer j par l'expërience et par Tobservation , quel est ce changement survenu.

Le tissu du fruit , examiné au gmioroscope , se trouve spécialement conjposé de cellules agglomérées. Ces cellides Tont en décroissant de grandeur de la circonférence au centre. C'est cette grandeur décroissante des cellules qui se retrouva ici comme dans les valves du péricarpe de la bat samine, qui détermine de même la tendance â l'incurvation en dedans dans le fruit vert ^ mais cette grandeur décrois- •eante^ea^ cellules existe aussi dans le fruit mur. Pourquoi ^donc n'existe-t-il plus de tendance à l'incurvation en dedans chez ce dernier? c'est ce que l'observation va dévoiler.

Les cellules qui composent par leur assemblage le fruit du momordica contiennent un liquide organique dense*' L'accession extérieure de Teau ou de ia sève lymphatique provoque l'endosmose implétive dans ces cellules, et par suite l'état turgide et l'incurvation en dedans. C'est pour cela que l'incurvation d'une tranche de ce fruit augmente en la plongeant dans l'eau. Si on la plonge dans du sirop de sucre , la densité de ce liquide , plus considérable que la densité du liquide intérieur des cellules , provoquera l'en-' dosmose déplétive dans ces cellules, et il en résultera que la tranche perdra son incurvation en dedans, et prendra une incurvation en dehors. Si Ton répète ce jeu d'incurvations alternatives dans l'eau et dans le sirop , il arrivera à la

454 HOUyiMSKB D£8 VSAÉTiJai. .

tranche du fruit ce qui est arrivé dans la xnéme expénm» à la valve de péricarpe de la bakamine ; elle perdra k £b culte de prendre de Fincurvation en dedans , en conBefTSUH celle de se courber en debors. C'est le rësiftital de la traction du liquide dense que contenaient les cellulesyi traction qui a été opérée par l'effet continué de l'endoimoie déplétive. Or , comme il arrive j lors de la matonlié da fruit du momordiçaj qu'il a perdu sa faculté de se courber en dedans , et que cependant il conserve ses cc^nle» èé^ croissantes de deliof s en dedans , il faut n^cessainemciU que ces cellules aient perdu une grande partie du liquide dense intérieur qu'elles contenaient, lorsque le fruit {tiit vert. L'expérience va dévoiler la cause de cette déperdition.

Le centre du fruit du momordica elaierium contient ose substance organique très singulière, et qui ne ressembleiaBcun autre tissu vcgétal. On le prendrait pour un mucus rert fort épais. Yu au microscope , il paraît composé i'iwieimr mense quantité de globules fort petits , agglomérés, tantôt confusément , tantôt de manière à former des stries iiré* gulières. Cette substance est pénétrée par uu liquide blancbâtre, par une sorte d'cmulsion, qui est d'autant plus dense , qu'on Tobserve à une époque plus voisine de la maturité. Ce liquide aqueux s'épancbe aussitôt qu'on ouvre le fruit vert. Au microscope , on voit des globules presgoe imperceptibles qui nagent dans ce liquide ; à l'époque delà maturité , ce liquide blanchâtre est beaucoup plus abondant, et en môme temps beaucoup plus dense ^ les globales qu'il tient en suspension sont devenus beaucoup pliU gros. Les graines détacbccs du fruit nagent dans ce liquide central , qui , par sa densité considérable ,. provoque 1'^* dosmose déplétive des cellules qui composent le tissu dtt fruit; dès- lors le liquide organique qui remplit ces cellU" les tend , par l'effet de l'endosmose déplétive , à fe'écoolet

mnjTMMjs vu TteivAinu 4S5

le liquide central ^ dont la deasittf est snpërieure à la tienne. Cette endosmose déplëtive feit cesser la tendance à Vincnrvation en dedans , qui existait dans toutes les partie» du fruit y qui se trouve alors dans le aiéme cas que s'il était en contact avec du sirop de sucre : ses côtes tendent alors i La rectitude. Là niasse du liquide central est augmentëe par l'addition du liquidequ'il soutire des cellules. Les cAtés du fruit sont courbes mécaniquement en dedans par cette accumulation de liquide dans sa cavité ^ et comme ces c6tés tendent avec force à la rectitude , ils pressent avec violence le liquide central, et ils le chassent rapidement dès qu'une issue lui est offerte. Cette expulsion n'est pas l'effet de la seule tendance à la rectitude des cotés du fruit ^ elle est aussi l'effet de la diminution de la capacité de sa cavité centrale, par £a contraction générale. Ces deux effets dépendent de la même cause, c'est-à-dire de l'endosmose déplétive des cellules, produite par Taccession extérieure du liquide central , plus dense que ne l'est le liquide qui remplit ces mêmes cellules. La vérité de cette assertion est prouvée par l'expérience suivante. J'ai pris un nombre suffisant de fruits parvenus à leur maturité , et j'ai recueilli dans un vase le liquide central qu'ils expulsaient, mêlé aux graines ; alors j ai pris un fruit vert, et je l'ai coupé par tranches longitudinales; chacune de ces tranches s'est courbée en croissant, en dedans, comme à l'ordinaire, et cette incurvation s'est augmentée dans l'eau : c'était l'effet naturel de l'endosmose implétive. Alors j'ai transporté ces trandies dans le liquide que j'avais recueilli ; elles n'ont pat tardé à diminuer de courbure ; ensuite elles se sont redressées complètement ; enfin, elles se sont un peu courbées en dehors. Il est prouvé par cette expérience, que le liquide central du fruit mûr agit comme cause d'endosmose déplétive sur les cellules qui composent le tissu du fruit y ce qui prcmve que ce liijuide est plus dense que ne

4S6 IlOlITllltlfS »B8 TiafeAUX*

l'est le liquide qui remplit ces cellules. C'est donc TatiOasion ou le contact de ce liquide central, derenu très.denjc, qui fait cesser la tendance générale à l'incurvation end»> dans, qui existait dans le fruit vert, par l'effet de l'eqdoH mose implétive des cellules, et qui lui substitue une tendance générale au redressement et à l'incurvation endebort, par l'effet de l'endosmose déplétive de ces mêmes cellulesi

Ainsi, il y a deux phases dans l'incurvabilité dafrnit da mofnordica elateriwn^ savoir ; une tendance à l'incnrvatioo en dedans par effet d'endosmose implétive dans le tmt vert, et une tendance à l'incurvation en deKors. par effet d'endosmose déplétive dans leiruit mûr. Ce chmigemeiit ne reconnidt d'autre cause que l'augmentation snnremie dans la densité du liquide qui occupe la cavité centrale da fruit. *^

Il résulte de ces observations que les valves da pài^ carpe de la balsamine et le fruit du momordica elatemni possèdent une incurvabilité à laquelle se joint une sorte de contractilité. L'incurvabilité dépend de la grandeur décroissante des cellules qui composent le tissu incurvable; ce tissu offre, d'un côté, de la capacité en plus ^ et de Tautre côté, de la capacité en moins. Ces cellules contiennent qb liquide organique d'une densité toujours supérieure à ceUi de l'eau ^ lorsqu'elles subissent l'accession extérieure de l'eau ou de la sève lymphatique, qui diffère peu de l'eaa pure, ces cellules éprouvent l'endosmose implétive'^ et le tissu se courbe, de manière que les plus grandes ceUoles occupent le côté convexe. Lorsque ces cellules subissent l'accession d'un liquide plus dense que celui quelles contiennent, elles éprouvent l'endosmose déplétive , et il en résulte deux effets \ le premier est l'incurvation du tissn^ en sens inverse de celui qui avait Heu par endosmose ioH plétive ; alor^ ce sont les plus petites cellules qui sont an côté convexe ) le second effet est la contraction ou plutôt le

nooourdssement du tism : c est le rësultat nëceisaire de l'ëTacuation partielle de toutes ses cellulea composantes. Par cette dëplëtion générale, le tissu devient moins yolumineux, ou, en d'autres termes, il se contracte , mais cette eantmcUon n*SL rien de commun avec la contraction muscor laire des animaux» ^ «

§ m. Mouvemens de la torsion.

Les mouvemens dont le mécanisme vient d'être étudié s'opèrent par incurtfation;' ce mode de mouvement est le plus général cties les végétaux; un second mode de mou-* vement, qui s'observe moins fréquemment chez eux, est le mouvement de torsion.

Toutes les tiges grimpantes volubiles sont tordues suc elles-mêmes, et j'ai observé que, le plus souvent, le sens de la spirale que forme la tige par sa torsion sur ellemême, est opposé au sens de la spirale que forme la tige volubile autour du support qu'elle enveloppe. Si ce fait était général, on serait en droit de considérer la disposition volubile de la tige, autour de son appui, comme le résultat nécessaire de sa torsion sur elle-même, dans un sens opposé à celui de sa spire volubile. En effet, l'enchaînement de ces deux phénomènes est facile à saisir. On sait que pour faire une corde composée de deux cordelles^ par exemple, on commence par tordre sur elles-mêmes et dans le même sens les deux cordelles, ensuite en les rapprochant latéralement, on les tord l'une sur l'autre en sens ihverse de celui dans lequel est opérée la torsion de chacune des cordelles y alors chacune de ces dernières offre une disposition en spirale qu'elle tend à prendre spontanément par le seul fait de sa jonction à sa congénère, et sans y être forcée par la torsion secondaire qu'opère le cordier et qui

458 sfWTBMSNB hbs vteiTAn.

He &it qae aecondcf la dispositâtm luttucelle qu'ont ^ei deux cordelles à êtr« volubiUs l'une à T^gard de Tante. Or^ cm observe une succession exactement sanbliâile, de pbénomèaes, eu associant latéralement deux tiges d'ne plante volnbile quelconque, deux tiges de honUott^ fur exemple. I^ tige du houblon, yue de Taxe central de oette tige, se tord sur elle-même de droite à gaucbe; en associant deux de ces tiges qui se développent accolées, elles se disposent l'une sur l'autre en spirale dirigée de gauche i droite, en sorte qu'elles représentent très exactement ane corde composée de deux cordelleK Si au lieu d'associer deux tiges.de houblon, on associe une seule de ces tigeià un bâton vei^ical, la tige de houblon envek^perace bâtw inflexible par sa même spirale dirigée de gauche à drale» C'est exactement pour une seule tige le même phénomèBe que celui qu'elle présegatait lorsqu'elle était associée à une autre tige, sa disposition est la même ; le bâton occupe aJon l'axe très grossi de la spire ^ il est entendu que, pour juger de la direction de cette spire, il faut la supposer vue de cet axe; or les mêmes phénomènes s'observent chez toutes les autres plantes volubiles. Ainsi le chèvrefeuille ( limera caprifoUuni ) tord sa tige sur elle-même de droite à gaucbe^ cette tige est volubile en sens contraire, c'est- à-^lire de gauche à droite de même que le houblon; il en est de même du tamus communis. Le conçolçulus purpureus ( iponuapur' parea Lam. ) tord sa tige sur elle-même de gauche à droite; cette tige est volubile de droite à gauche; la même chose a lieu chez le cont^olçuius sepium et chez le convolifulus or* çensis^ mais cependant il arrive souvent que chez ces deux derniers conçolçulus^ la torsion de la tige sur elle-même offire une spirale dirigée dans le même sens que celui de la spirale volubile, c'est-à-dire également de droite à gaudie^ en sorte que cela infirmerait la règle générale que je vieM d'établir touchant l'opposition du sens de la spirale opécée

pas la torsion de la tige sur^Ue-mèiae et du sens de la api-i raie opérée parla disposition voluhile de eette tige; toute* fois^ ce fait n'infirme point complàCement la loi dont il est ici question, puisqu'il arrive souvent que chez ces canvolr vidus le sens de la torsion de la tige sur elle-même est oppose au sens de la spirale volubile de cette tige, en sorte que le cas contraire, qui se présente souT^it aussi à lobser'» vation, peut être considéré coaune ime aberration dont la cause n'est pas connue. Si donc Ton admet que la torsion de la tige sur elle-même, dans un sens déterminé, est la cause de la disposition yolubile de cette tige en sens opposé ^ il ne s'agira que de déterminer la cause du premier phénomène pour avoir, par un enchaînement nécessaire^ la cause du second. Pour nous Êiire une idée de la cause à laquelle est due la torsion d'une tige sur elle-même, supposons que le développement en longueur de son système central, soit inférieur au développement en longueur de sou système cortical; ce dernier, par le fait de son excès d'allongement, devra ou bien se plisser par plis transver* saux ou bien disposer ses fibres obliquement et en spirale en se tordant sur lui-mcme, et en entraînant avec lui le système central dans sa torsion. J'ai observé le plissement sur lui-même, du système cortical, par l'effet de l'excès de son développement en longueur, chez les racines du lis blanc {lilium candidum)^ cela n'a lieu que lorsque ces racines annuelles sont déjà vieillies, et vers le mois de septembre. Ce fait, qui pvouve que le système cortical peut acquérir plus de longueur que le système central, permet de penser que c'est à une cause semblable, mais qui est suivie d'un effet différent, qu'est due la torsion, sur elle-même, de la tige de certaines plantes volublles. Il me reste à prouver, pat l'expérience, qu'un semblable effet peut être dû à une semblable cause» Si l'allongement plus considérable dans la partie superficielle que dans la partie centrale, est de nature

J^Qo XOUVEMJ5N8 DS8 TÉGÂTAUX*

à produire la torsion d'un candex vëgëtal , le même effet derra être produit par le raccourcissement plus consid&able dans la partie centrale que dans la partie superficielle. Or l'observation m'a fait voir l'eûstence de ce dernier fait^ lequel implique nëcessairement la rëalitë de l'existence da premier. Les feuilles calicinales ou les sëpales du sakifix \tmgopogon porrifoUum) sont fort allongées; leur nervure médiane est assez grosse et leur limbe foliacé est très étroit. Ces feuilles étant séparées du calice et abandonnées i b dessiccation, se tordent isur elles-mêmes et représententalon une sorte de colonne torse. Cela provient de ce que leceor tre de leur nervure médiane contient de grosses celUes

, remplies de liquide aqueux, et de ce que la partie la plus superficielle de cette même nervure est occupée par de petites cellules remplies de liquidé aqueux et de madère verte. La dessiccation fait perdre plus de longueur aux rangées de grosses cellules centrales qu'aux rangées de petites

;, cellules superficielles, et comme toutes ces rangées sont intimement adhérentes, il en résulte que les plus longues qtd sont en dehors doivent se courber obliquement en spirale, tandis que les plus courtes qui sont en dedans doivent conserver leur disposition en ligne droite, mais être tordnes sur elles-mêmes par l'effort que font, dans ce sens, les rangées extérieures qui les entraînent de force dans ce mouvement de torsion. Il me parait que c'est par un mécanisme analogue que certaines tiges volubiles, se tordent sur ellesmêmes; chez elles la torsion ne provient point, comme chez les sépales du salsifix, d'un excès de raccourcissement dans leur partie centrale , mais bien d'un excès d'allongement dans leur partie superficielle, ce qui produit exactement le même effet, c'est-à-dire, la torsion sur lui-même, ducaudez végétal. On voit en effet que dans les tiges volubiles, tordues sur elles-mêmes, la partie centrale n'a point ses organes cellulaires déprimés et raccourcis. C'est donc bien réel-

lement la paxtie corticale qui a jais un excès d'allongement dont l'existence est prouvée par le fait même de la' dispo* âition oblique et spiralée de ses faiaceauz fibreux»

n arrive quelquefois que le tronc des arbres est tordu sur lui-même, en sorte que les fibres ligneuses sont dispo» sèea en spirale } cela est fréquent chez le prunier (prunus domestica^yy^ii observé que la torsion de œt arbre avait lieu tantôt de droite à gauche, tantôt de gauche à droite, il ne me paraît pas douteux que cette torsion ne se soit opérée par un mécanisme analogue à celui que je viens d'exposer* Ce sont peut-être ici les couchés nouvelles d'aubier qui prennent un accroissement, en longueur, plus grand que celui des couches plus anciennes.

La disposition des tiges en spirale s'opère très évidemment quelquefois par un mécanisme différent de celui que je viens d'indiquer. Le mimosa erUada Willd. en office un exemple très remarquable. Cet arbuste grimpant qui ha» bite les régions intertropicales, ofire dans sa tige volubile des spires qui sont alternativement dirigées de droite à gauche et de gauche à droite, comme on le voit dans . la figure 3 delà planche i4* La spire de la partie a de cette tige volubile est dirigée de gauche à droite^ cette direction de la spire change en c et prend la direction de droite à gau* che dans la partie b. Le même changement de direction de a spire s'observe en d, en sorte qu'il est bien évident que des spirales inverses occupent alternativement toute la longueur de cette tige volubile. J'ai remarqué que dans la spire qui s'étend sans changement de direction de^/enc, la tige possède cinq bourgeons , lesquels indiquent icicifinsertion des cinq feuilles dont se compose la spirale la plus ordinaire, suivant laquelle les feuilles sont disposées sur les tiges végétales. léi , c'est-à-dire en a, figure 3, la spirale des feuilles est dirigée de gauche à droite, ce qui est aussi le sens de la direction de la spirale qu'affecte celte partie de

4GSI MOITTBHEKS MES VÉGÉTAtlX.

h tige volubile. Wxts haut, c'eet-à-dire.^n b, la spirale des £niilles change et se dirige de droite à f^udie, ce qmest aussi le sens de la direction delà spirale qu'affecte cettt|Hn>tie^dciatîgevolubile(Toir p. 247). Ainsi le changement de direction de la spirale des feuilles entraîne ici le changement

de direction de la spirale qu'affecte la tige rolubile. Cette dernière est fortement excentrique, comme on le voit par sa coupe transversale représentée par la figure 4j planche i^» La moelle a entourée d'une mince couche ligneuse coocentrique 3, est placée tout-à-fait latéralement. dans cette tijc excentrique dont la partie ligneuse c s'est presque exdnsîvement développée sur un seul de ses côtés. Le bonTgeoa o indique la place qu'occupait une des feuilles. Ainsi, il paraît certain que c'est ici la disposition des feuilles en spirales alternativement inverses , qui a oocasioné Ife contournement de la tige en spirales qui sont de même alternativement inverses. 11 est infiniment probable que dans l'origine , cette tige n'ctait point excentrique comme elle Vest dans l'exemple qui est figuré ici ; elle devait consister alors seulement dans la partie cylindrique dont la coupe transversale est représentée en a ^ (figure 4) •» partie qui fonne seulement le cordon spirale et extérieur^qui porte lesbourgeons 000 dans la figure 3. Ce cordon spirale était la tige primitive. Il n'y a point eu d'accroissement en diamètre au coté convexe de cette tige spiralée primitive, côté quîporfe les bourgeons et qui par conséquent portait les feuilles, mais, par contre, il s'est opéré un accroissement excessif en diamètre sur cette tige primitive au côté concave de Li spire qu'elle affecte ; c'est cet accroissement en diamètre du côté concave de la tige spiralée qui a produit la partie ligneuse dont la coupe transversale est représentée en c (figure 4)> l'écorce i de cette tige a partout à-peu-près la même épaisseur. Il ne paraît pas facile de déterminer pourqfuoi c'est exclusivement le côté concave de k tige spiralée

JMVTSnVS' BBS TtoÉTAn. 4S3

qui a'Aocroil; en diamètre. Je mt bornerai à faire obserrer que ce £»U esC en oontsadiotion arec tontes les théories qui ont fait dériver les inflexions spontanées qu'affectent, dans certains cas, les tiges végétales de Fexcès de la nutrition de V\m de leurs ^és sur la nutrition du oôlé opposé, admet* tant qu'en pareil cas, c'est le c6té le plus fortement nourri qui s'allongerait le plus,et qui par conséquent occuperait I9 convexité de la courbure. Ici, c'est l'inverse qui k Keu } c'est le côté le plus fortement nourri et le plus développé qui occupe la ccmcavité de la courbure. Pourquoi, chea le mi-» mosa erUada^l», disposition spiralée des feuilles déterminet-elle leOuBliâNiniement en spirale de la tige, tandis que cela n'a point lieu chez tant d autres végétaux dont les feuilles isont disposées en spirale ? Cela tient très certainement à une particularité d'organisation chez le mimosa entada n particularité qui ne pourrait être étudiée qu'eu observant ce végétal^ à l'état de vie. Les vrilles de la brioue (brionia alba* L. ) offrent aussi des spirales successives dont le sens est alternativement de droite à gauche et de gauche n droite* C'est , je crois , le seul végétal de nos climats qui offre ce phénomène dont la cause organique est inconnue. D'après l'observation qui prouve que chez le mimosa entada la spirale de la tige volubile est dirigée :^ dans le sens même de la spirale qu'affectent les feuiU les , il serait permis de soupçonner qu'il en serait de xnéme chez les autres végétaux dont les tiges sont volubiles y mais l'observation ne confirme point cette prévision. Ainsi, par exemple, chez le tamus communis la spirale des feuilles est dirigée de droite à gauche, et la spirale de la tige volubile est dirigée de gauche à droite. La direction de la spirale des feuilles n'est pas toujours facile à voir sur les tiges votubiles, parce que ces tiges sont toujours tordues sur elles-mêmes ; mais on peut les ramener par la peiisée à Pétat d'absence de torsion^ en observant les rap-

464 MOUVtlIlVd M» VteÉTAUZ.

ports des iusertions des feuilles avec les lignes spiralëes (pt décrivent sur la tige tordue les fibres qui, sans cette tor* sion, auraient été longitudinales.

lie mâ^nisme qui préside à l'exécution des nïowf&neoB que je viens d'étudier, mouvemens dans lesquels lainUiUié de la plante ne paraît point intervenir nécessairement, e^t également celui qui préside à l'exécution des moutfênums vitaux des plantes; ces derniers mouvemens, en effet, sont tous dus à Vimplétion ou à la dèplétion d'un tissu organique composé d'organes cellulaires ou plus généralement de pC' tits organes creux, ainsi que je le ferai voir,; e!p sorte qiie tous ces mouvemens vitaux s^opèrent par incwwxtion onpir torsion. Cependant, je dois dire ici d'avance que ce n'ctt pas toujours et exclusivement par implëtion ou par d^létion d'eau que ces mouvemens vitaux s'opèrent 5 c'est son par implétion et par dèplétion d!oxigene^ ainsi * que je le démontrerai.

§ IV. Mouvemens végétaux dus à Vhygrométrie.

Tous les mouvemens purement mécaniques que je viens de passer en revue, sont exécutés par des parties vivantes. Or, on observe souvent des mouvemens semblables dans 1 des parties végétales mortes qui prennent des positions al* ternativement inverses, suivant qu'elles sont ou desséchées ou pénétrées par l'humidité. La recherche du mécanisme de ces mouvemens ne m'a pas paru dépourvue d'intérêt. Je me bornerai ici à deux exemples.

La fleur du xeranthemum lucidum a son calice composé de sépales colorés en jaune \ ils sont coriaces et persistans comme le sont en général ceux des fleurs qui portent le nom vulgaire d! immortelles. Cette fleur se ferme par l'inflexion des spales vers le centre de la fleur lorsque l'air en*

MOirfBMBKS BIS TteÉTAUX. 4^5

viionnant lai livre de l'humidité, et elle s'ouvre par Tinflexion de ces mêmes sépales vers le dehors lorsqu'elle perd cette humidité acquise. Ce double mouvement peut s'observer pendant plusieurs années dans ces fleurs mortes que l'onconserve à Tair libre dans un appartement. Ge phénomène provient de ce que les sépales colorés qui exécutent ce double mouvement par les inflexions alternativement inverses de leur base, possèdent, dans cette partie, des cellules décroissantes de grandeur de dehors en dedans : grandes en dehors ces cellules sont plus petites en dedans, et il en résulte que lorsqu'elles sont gonflées par l'eau , elles courbent le tissu qu'elles composent vers le centre de la fleur ou vers le dedans, et que lorsqu'elles sont affaissées par l'évaporation de l'eau qui les gonflait, elles courbent le tissu qu'elles composent vers le dehors. Le mécanisme de ce double mouvement est exactement le même que celui qui préside généralement aux mouvemens en sens alternativement opposés que l'on observe chez les végétaux vivans, mais leur cause déterminante n'est point en tout la même. Chez les végétaux vivans la turgescence ou la déplétion des cellules proviennent des variations de l'endosmose; chez les parties végétales mortes la turgescence ou la déplétion des cellules sont des effets d'hygrométrie.

Le second exemple que j'ai à citer est relatif aux mouveri mens qui sont exécutés par les deux valves des gousses des plantes I^umineuses, lorsqu'elles sont frappées de mort après leur maturité. Alors ces valves se séparent l'une de l'autre, et il arrive assez souvent que chacune d'elles tend à se rouler en spirale. Ce phénomène est surtout remarquable chez le pois vivace (lat/grrus latifolius) et chez le haricot (phaseolus vulgaris). Lorsque les valves de la gousse sont séparées Tune de l'autre et qu'elles se dessèchent, elles se contournent en spirale, de manière à former un tube asses semblable pour ta forme à un« trachée (figure 6 I. 3o

4^ mfpmiui»9 Bss vsaimi»»

phgichc; i4)« Lorsque ces goussjeft redeY/iieiuiQiit kttiwd^ Qlles quitteBt leux diaposition eu tube^ spÂcalé eteUflfbsi. premient \e\s^ fovme ordinaire, qui Q9t celle d*m doNr t^^nal ou d'une gouttière. La cau3Q de ce dauUftphte» miène m'a paru. curieuse à. recJbercli«v«

Les valves de la gousse offrent iixtérieureiQieiKl um WMt* braxie lisse et résistante,, en d^horârellesr possèdent iBitisM parenchymateux que necouvre Vejsiyelo}^ tégiun«tfbMiQi L^ membrane interne est composée de fibres cotudbefl^ ;»• i^Uèles les unes aux autres, dont ta disposition est tiàroUi* que par rapport à l'axe longitudinal de k yalvey mune 0» le voit dans la figure 7, plancbe i4 en o^ 6^a:.K J*u.îi^ diqué ici par des lignes parallèles la direction^ d^ee^ fibras que l'on ne voit point à Textérieur^ il faut dé^JbwPSC h ikm delà valve pour apercevoir leuj: existence^ une UiûAtt étroite de valve humide, enlevée selon la. direfctiom dftCM fibres, étant desséchée, elle se courbe en deho^ m soite * que sa convexité est occupée par la membirane înt^ciie i» la valve ; si on la mouille de nouveau^ elle s« coujcbe m dt^ dans, comme elle Tétait primitivement, en sorte que sw concavité est occupée par lia membrane interne de lavalf^t Ces deux phénomènes sont tout-à-^ait indépendant du» pftr renchyme qui occupe Fextérieuc dei U valve; ^ car ib. oil lieu de même lorsque ce parenchyme est enlevé : aiwîb appartiennent entièrement à la membrane fibreuse ifi:h valve. J'ai démontré plus haut qu'un tisîsu ¥égéW^(plî possède d'un côté de grandes cellules, et de l'autre Qi5ti des cellules plus petites, se courbe alternativement d»i«kl deux seps opposés, suivant l'implétion ou la dépUûon dt ses cellules^ or, l'observation microscopique fajLt voir<fiil la membrane fibreuse de la valve est comyosée de tffbf$ fibreux inégaux en grosseur^ les plus extérieurs, ceux%ili touchent au parenchyme cortical de la valve sont pbs gM que les tubes fibreux qui sont situés au-de^QUJ^ et qui tour

filent à IMpiderme intëriieiir et extrêmement fin de cette même valve; il résulte de là^ qu'en imbibant d'eau Ife tiàsu membraneux que ces tubes fibreux forment par leur a^sem* Mage,* ce tissu membraneux se courbera, oomme Fexpé-' stencele démontre, de manière à ce que les plus gros tubes fibicux occupent la convexité de la courbure^ et les plus pe* litsi tubes fibreux W concavité de cette même courbure. Loioque ce tissu membraneux viendra à se dessécher, une <K>urbure inverse de ce tissu aura lieu. Ces faits, dbnnés par la tbéorie et confirmé&'par Inobservation, étant établis, on voit facilement comment ils produisent tonr-à**toon la dispontion^de la^ vidve en gouttière et sa disposition en tube 9piralé.

La^ valve est pliée en. forme de gouttière dans son état normal; cette courbure a lieu dans le sena ac^ b d (fig. 7) de la largeur de la valve ; or, lorsque cette dernière se des** sèche,' ses fibres courbes parallèles a bj a b, tendant à se redresser, et ne pouvant opérer cette action, à cause delà grande obliquité de leur courbure particulière avec la courbure en gouttière de la valve; ces fibres parallèles, dis-je, sont amenées par le fait même de leur tendance au redressement, à prendre dans leur ensemble la seule disposition dans laquelle ce redressement puisse avoir lieu ; cette disposition est celle dans laquelle la valve est roulée en spirale tubuleuse; alors ces fibres deviennent droites, comme on le voit dans la partie i o de la valve, quiofire un commencement de la formation du tube spirale, formation qui est simultanée dans toute l'étendue de la valve qui se dessèche et que j'ai représentée seulement dans le milieu de celte dernière, afin de mieux faire saisir le mécanisme au moyen duquel s'opère la disposition de la valve en tube spirale (fig. 6). Dans ce tube, les fibres parallèles de la membrane fibreuse de la valve sont devenues droites et disposées dans le sens de la longueur du tube; elles tendent for- "

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46S «oofuinB Bip Tlnhr^nu

temeii^ à oatre-paiser leur redresa^n^ent et à sê^ynuiN». «i d&koriy vuàê leur aasodafion^ soiu|JfonEie a^enabnaieiiJey . j met obstacle. Si l'on mouille ce tube apfiraléy aea fibseapiK rallèles-et droitéa tendront à repr^idce lé w coràdNAl» jci* miUve en dedans: dèarlors la.i^tiq^osition, en tube tplaliL diaparaitra, et la valve reprendra sa fotme primitive .oa k» forme en gouttière. Ces deux pbënmnènes altemefont aétan$ de fois cpe la valve sera àltenùttivemjent deasédbéeel mouillée j c^est un effet d'hygrométrie et en même tnp. . l'effet d'un mëcanîstee assez, curieux d'orgaiiisatioiii^'''-^ : - En comparant cette dernière dMervaftion à cellei.ip.ad été exposées plus haut; touc}iant'le nUcanisme-^ f^^jit à la disposition spiralée chez les v^étà)ipc, on vcif qae Ifli causes qui opérât cette disposition, spiraléç np jMmtpoot les mêmes dans toutes les drconstances où oetle,âî(||Mw se manifeste. V- « *