DE

au dicetyl^ons y mais chez ces ^nûcis e^wè piuJimhW

centrale n accroît point le diamè n;^ de 1* tige,* tândii ^cfelM

l'aecroii chez les monocotylëd< as s on va voir â q«o» tîcM

celte différence. Il y a trcûs é % trë» £stîncla dans ïtt^àm

vëgëtale : i^ Pëtat de boarge< qui est ett quelque aOTffe

l'ëtat de Jœtus végéud pfoi /mt gmtmmttêon ; s* P<ft«l

postérieur à l'étart de bourgeon ou VikU kertacé qui eÉk iH

quelque sorte l'état d'enféuèce végéude ; Jf^ Télat «dioil»^

J'ai jeté plus haut un conp-d'oeil iur lea deux dernier» âa%

c^est-à-dire sur VéUA d! enfance et silr Viiat adidte che» kl

dicotylédons* Chez ees derniers YékU de bou/^eofè e»t pHIP

marqué; Faceroissement sous cette £ovm#eitt dansoeC éM

premier est originairement très peu eonsidéradile, Ch^ \m

monocotylédons il n'en est pas de même \ leurs bourgs o^

sont ordinairement énormes \ toute multiplicatiofi de pM^

tii s s'opère chez eux dans le bourgeon f xclusivenieqty eirlt

développement donne ensuite un volume plus ou moflift

considérable à ces parties primitivement formées^ Dé»

. qu'une partie quelconque desmonocotylédonsest sorCie do

bourgeon elle cesse de s'accroître par une production, inté*

rieure d'organes nouveaux;- elle ne &it que développer celCI

qu'elle a reçus à l'état rudimentaire dans le bourgeon. Unfl

tige d asperge, par exemple, se développe, grindit et gromi

en conservant exactement le nombre des organes intértewi

qui lui ont été donnés par V accroissement dans le bourgeoni

tout ce qu'elle acquiert en dimension, postérieuremenl^

n est que l'effet du développement ou de l'augmentation dtt

volume des oi^anes acquis sous Yiuu de bourgeon otM éM

fœtus végétal par gemmation. On peut ae a»ivaincre à% la

vérité de cette assertion, en observant au microscope dm

tranches transversales de la tige de l'asperge à differeotfll

hauteurs, avant que cette tige ait développé ses rameaPHEft

On trouve partout le même nombre de faisceaux de tubei)

x^ependUnt la tige a oioins de diamètre dane le haut q|M

m 1« \Avi^ tt^oo^ VM- y^k ipe* eefte' cKfiSârmce pronenC lasvMmeiK ck^ ce qaellie»eelk^c|w entourent les fk»^ «X 8(m^ pluB= ac^raentëe» éè- voliiiiie cbins le bas «pie is fehaat. Ces oeHtales ferment vue messe dans laquelle &i6oeaux de tubes s^at disposa asses symétriquement £une mamèse eoncentrique^ elles sont décroissantes de fidenr du eentFe vers 1» eireenfcrence^ et tellement elles ne scmt plus que des ^bules dans le Totsinage de orée dont les oelhiles plus grandes n'offrent aucun de- Issement appréeiaMe daoïs leur grandeur. Ce décroisse* nt des cellule» du Ussu eelkilaire, dans lequel les fiûsux de tub«s> sont plongés, prouve que ce tissu celluTaire une véritable méduile ee» traie semblable à celle des dijrlédons. Cbez ces derniers la médulle centrale offre au i<;u de la tige une masse qui porte le nom spécial de ?//<?; ensuite* elle est intercalée aux faisceaux de tubes de »arlie Kgneuse, faisceaux qui sont extrêmement rappros les un^ des autres, en sorte que la médulle centraTe les sépare ne consiste ^que dans des lames minces qui sti tuent les rayons médullaires. Chez; les monocotyléis, cette même méduHe centrale n^of&e point le plus sout de masse centrale très distincte, et les faisceaux de es de la partie ligneuse sont très éeart& les uns des anr , en sorte que la médidie centrale qui les sépare ofire \ épaisseur asse» considérable. B n'y u donc vérîtableat ici que des difiifÇrences de proportions entre le tissu leux et le tissu médullaîre, cl ce sont ces seules, dîfïeces de proportion qui distinguent, dans le principe, ganisatioQ des tiges des végétaux monocotylédons, de e des végétaux dicolytéiAïns^ je dîs dans te principe^ car s tard il se manifeste des différences fondamentales* w les dicotylédens narsuans, ou sortans du bourgeon, iï ste une médulle centrale à cellules décroissantes du cenà la circonférence dm système eenfral-, tes faisceaux K-

x68 DE l'aggroissembht

gnetu, très rapproches les uns des autres, occù^nt S( ment la partie la plus extérieure de cette mëdulle laquelle ils sont plongés. Chez les monocotylédons il exi& de même une mcduUe centrale à cellules. décroissantes centre à la circonférence du système central^ les faisceai ligneux éloignés les uns des autres, sont disséminés da.: toute l'étendue de cette méduUe dans laquelle ils so: plongés. Ainsi, toute la différence qu'il y a ici, consiste dans la diffusion locale ou dans la diffusion générale Ai Êdiu^eaux ligneux dans la moelle; mais cette règle, el même, n'est point générale y on trouve en effet des végétaux dicotylédons, tels que les férules, les cicas, chez le»-* quels on observe la diffusion générale des faisceaux li| dans la moelle, et beaucoup de racines de végétaux moD< cotylédons offrent une moelle centrale tout-à^fait dépourvtf-^ de faisceaux ligneux ^ telles sont, par exemple, les du ruscus aculeatus* Ces racines, très distinctes de la souterraine ou du rhizome, offrent un système cortical épa' à cellules décroissantes de dehors en dedans, et un systèi central composé d'une véritable moelle à cellules décrois santés de dedans en dehors et environnée par une coud circulaire de tissu ligneux. Ici l'organisation ne diffère €^ -^ rien de celle de la tige naissante d'un végétal dicotylédoE^"^^» et l'accroissement en diamètre s'opère de la même manière On observe les mêmes phénomènes d organisation et d'à' croissement en diamètre, dans les racines des nimpheaj n cinesque je ne confonds point non plus avec les rhizôm^^^ de ces plantes 5 mais tous les botanistes ne sont pas d'acco*^^ pour les classer parmi les monocolylédons auxquels '^^ me parait cependant bien évident qu'elles appartienneiï^^* Des observations dues à Dupetit-Thouars (i) prouteï^^ que les stipes des dracœnay des alws et desjoca, s'accroi-

(x) Accroiuement en dianètre du DracKiuu

- un TtoÉVAUx. t6g

«nt en diamètre, lorsque ces vëgëtaux monocotylëdons se ramifient* Le dracœna umbracuiUfera^ par exemple, qui n'a ju^une cime comme les palmiers, ne croît pas en diamètre; xiais le dracœna draco qui se ramifie grossit considérable • 3tèiit« Le stipe des jmca ne grossit point tant que ces y^ jétaux ne conservent qu'une cime^ mais si quelque accilexxt les prive de leur tête , ils se ramifient, et dès- lors ils Poissent en diamètre. D'fiprès ces observations de Du- ^etit-Thouars, il paraîtrait que l'accroissement en diamètre les tiges des monocotylédonsdépèndraitde laramificatS)n 'e leur cime; cependant le naturaliste que je viensr de ci* eir convient lui-^mème qu'il y a beaucoup de végétaux tàonocotylédons très rameux, dont la tige ne grossit point lu tout, du moment qu'elle est formée. Tels sont les /mzh- '^'t^uiSj \es asparagus^ les convallaria^ les ruscus^ les smilax^ ^3 comm^/r/ia, etc. Que doit-on conclure delà? C'est que ^ ramification des tigeft des monocotylédons n'^st point la ^use de leur accroissement en diamètre, bien quil arrive |i:a.elquefob que ces deux faits coïncident. Gomment s'opère *^t accroissement en diamètre? Nous l'ignorons.

Les tiges des végétaux monocotylédons éprouvent sou- ^^nt un accroissement progressif de diamètre, à mesure (d'elles croissent en longueur. Cette augmentation de gros- »«sur de la lige, est toujours en rapport avec la grosseur du bourgeon terminal que possède cette tige. Lorsque ce bour- S^on ne s'accroît point en grosseur, la tige qui en émane a constamment le même diamètre; lorsque le bourgeon gros- >ity la tige grossit également : la raison en est facile à saisir, ^'accroissement en grosseur du bourgeon se fait par l'aug- ^^entation du nombre de ses feuilles coexistantes ; or, comme ^'^^acune de ces feuilles reçoit de la tige plusieurs faisceaux ^ tubes pétiolaires, il en résulte que plus il y aura de -euilles coexistantes dans le bourgeon, plus il y aura de ^aùceaux de tubes pëtiolairM \ plus par conséquent la tige

^accioUds'ceÉte' manière^ jiUB|iifà ceqn'il ait acq» ggopaenp dëteratisée qu-iL De; ctépaase pluo.: Alors 1» flHÎ en émane caiiflerve oonstamsifiiit la même gresseavv elle ne cceit point en diamètre du moment cp'èlle est' tatf^ mëe.^ De là vieoA que- la tige submergée du nymphemj^ les tigeS'SOuterraines de r«r£r et d» ruscuF aeidéatut^ le stipe souterrain du pefypodium Jib's^mas j d'abord feif grÀle8^< s'accroissent en diamètre jusqu'à une cert-aine- dt-mension qui n'est plus dépassée dans la suite de raccroîsseî» jBaient en longueur de ces tiges. Le sdpe dfs palmiers, èg même fort grêle dans le principe, ne ak'élève ordinairement au-dessus du sol, que lorsque son- bourgeon tertnmal a quis le maximumi de son dîéreloppement < n grosseur* Les Tegétauz monocotylédons possèdent us système tical et un système eenlval comme les dicotylédons, eepei^ dant cm a prétendis quePéeorce nViAstait pas cbez eux ; hf fait est qu elle existe toujours ^ mais comme elle est sov^- ' ¥ent à Tëtat rudimentaire, cela a pa portera douter de s&m existence. C^est spécialement ches les racine» que le sj9^ tème cortical des monocofiylédons est facile à distinguer; on le reconnaît à ses celfales décroissantes de dehors en dedans^ ce qui est le trait caractéristique du système rortical chei les racines de tous les végétaux. J'ai étudié sous ce point ét^ ¥ue presque toutes les familles des végétaux monocotyb^ dons, et je puis aBimntr qu'il n'est pas un seul de ces végétai:»c dans les racines duquel on ne distingue très faetlement les deux systèmes cortical et centra). Ces denx systèmes se distinguent également sur lee productions que Ton a appelées mai*à-propos racine» progretùve» et rhizéme^j racint*s prétendues qui sont de véntabiestigi'S souterraines^ C'est ainsi que le système cortical se distnrgapeparrfaitemenft à ses cellules décrobssttlea de dehors en dedans^ ches la tige sotttemôw d» nwries mcnkmmwy àm cura» fipmnu^ èm

«Ij^èceade judeus^ àxi-phalans anmdùmceOfy du patamogih^

tm mUanfy etc. L9 d^cvoifisiemeiit caractéristique de» ceb*

Uas. du système eosticad n'est point OMUnairement apei^

MaUe ckez les tige» souterfaine-s- de eectaiiis avires yrf*

litaiix monoeotylédons , tek que le» im^ le sparganùum

tmtum, le typia latijfolioy etc. G>pendimt le système

aortical de ces tiges souterraines ne laisse pas d'èlre Irèa-

fajle à distinguer par son organisation et son aspeci pa^

ticulier du système central , et même en obserrant <pel>'

^es-unes de ces tiges à leur naissance,- ou à leur pointe

▼égétante on y distingue le décroissement des cellules du

système coitîcal^ dëcreissement qui disparaît plus tard^

c'est par exemple ce que j'ai observé chez le tyffha latifotia.

Chez les tiges aériennes des végétaux monocotylédons, le

ffltème cortical devient presque toujours rudimentaire et

tf6 s'aperçoit que difficilement et seulement au microscope»

C'est ainsi qu'on le voit dans la tige aérienne du tamus

Cùmmanis et du ruscus aculeatus^ chez la plupart des tiges-

<âjennes des autres végétaux monocotylédons, le système

' CMieal ce se distingue presque point du système central,

•îcen'est dans l'endroit où la tige aérienne naît de la tige

•'Wterraïne, lorsqu'il y en a une. Ainsi, par exemple, cbea

'^phalaris arundinacea^ le système cortical de la tige sou-

tarraine consiste en un tissu cellulaire décroissant de de^

fer» en dedans, au mifie* duquel se trouve une série cîr-

Claire de gros tubes. On retrouve la même organisatioa

^*iïs les mérithalles inférieures du cbaume de cette plante

(^^"teiinée*, mais dans les mérithalles supérieures le système

'^^Hîcal devient exfrèmcmctit mince; on ne peut phis le dîs-

^guer du système central. ^

Il résulte de ces observations cpie ce qui caractérise spé- Wlci»«irt kfrvégélaiMi» maoKXote^ànBj c^ctt katr dévelop- ^meAt erasfdéMibleflra» fém Jeboargeôn^ce n^estmfime

DE lVgG&OISSEIÎBKT

que sons cet état qu'ils acquièrent des parties nouvellf qu'ils augmentent ensuite de volume ; en sorte qu'un y^^L; tal monocotylédon est véritablement toute sa vie dans un état d'en/ance végétale. Tout concourt donc à prouver que l'organisation végétale est fondamentalement la même chez les monocotylédons et chez les dicotylédons^ il n'y a entre eux que des degrés de perfection organique. Les monocotylédons offrent en général la persistance de l'état d'^/ifance végétale; les dicotylédons offrent Tétat adulte de lof végétation.

§ m. — De raccroissemenl des orgaoes légumentairei des végétaux. (x)

L'enveloppe tégumentaire des végétaux est composée de répiderme , membrane diaphane sans organisation cellulaire apparente et du tégument cellulaire membrane com"* posée de cellules , sous-jacente à Tépiderme et appliqua immédiatement sur la médulle corticale*, ses cellules sont» la plupart du temps 9 très différentes par leur grandeur ou parleur forme des cellules de la médulle corticale , en sorte qu'il est bien évident que le tégument cellulaire est un organe tout-à-faità part du tissu cellulaire médullaire cortical qu'il revêt. Le tégument cellulaire s'accroît toujours en épais* seur par le progrès de l'âge ; quoique ce soit souvent d'une njianière à peine sensible. Cet accroissement du tégument cellulaire en épaisseur s'opère par couches successives, en sorte que ce sont les plus intérieures qui sont les plus nouvelles. C'est ce que l'on voit, par exemple, sur les tiges du bouleau

<i) Les obserTatioos contenues dans ce paragraphe ont été conwnnniqnée» à l'AiCadémie des Sciences de riustitut dans sa séance du 9 janvier x 837.

DBS TtoiT^VZ» tji

(^êiubt tdba). Cav ce n'est pas del'^pideniiey comme on le pense gënëralement , qui se détache par couches blandilitres successives des tiges de cet arbre , ces couches sont llulaires, et par conséquent , elles appartiennent au tégirent cellulaire* On fait la même observation sur le tronc merisier (prunus aviumj^ chez lequel le tégument cellu- Isàire est disposé par couches très denses et très adhérentes unes aux autres , et qui ne se prêtent à la division mécaque , c'est-à-dire au déchirement, que dans le sens trans- ^rsal. Gela provient de ce que les cellules qui composent tégument cellulaire sont disposées en séries transver^- ^^es ou suivant la circonférence du tronc. Ce tégument ^^ellulaire du merisier devient assez épais avec l'âge; ses touches les plus nouvelles sont, comme à l'ordinaire, celles ^"UÎ sont voisines de la méduUe corticale ; ainsi le tégument ^«Uulaire offre généralement un accroissement centripète.

Les poils et certains aiguillons sont des dépendances du

^^gument cellulaire, et leur accroissement s'opère de la même

^^^^^tanière. Il y a despoZ/j^imp/e^ qui sont composés d'une seule

^^^llule allongée en tube conique, et des poils cloisonnés qui

^ont composés de plusieurs cellules, placées bout à bout.

*--«ci. partie libre et émei^ente des poils est toujours privée

^e -vie; ce n'est donc que par leur base qu'ils peuvent

l?x*endre de l'accroissement; c'est ainsi que s'accroissent ,•

^pa.T exemple , les poils simples si longs , qui sont sur les

aigrettes des semences du clenuUisvitalba. On peut compa*

rex, àcet égard, hs poils simples des végétaux aux poils desr

^Xàimaux , lesquels ne s'accroissent de même que par leur

l>a«e. L'accroissement des poils cloisonnés doit s'opérer par

1^ production de nouvelles cellules à leur base , mais il est

difficile de s'en assurer par une observation directe.

On sait que les aiguillons des végétaux ne sont pas ^on3 Je même nature ; ainsi , par exemple , les aiguillons ^*^chus du robinia pseudo-acacia , qui ressemblent si fort

iBXtikieiiremieiit aux aigailkuw crochus de» umet» cft -coitces^ en.diffèrent essântiellemont « lUntéckair ^ les miers^aatdes rameaux ayorlés.et .Mwniiii uu mode purti* cnlier^ idévidoppeinent ; les^ocoads •fiontdus àjw dér«loj^einent «particulier ^du tégument «cellulaire et de Vif^ denae qui le recouvre. •€ est ce-^cpie V/suck ^a vair|Nirr«4iH posé de ila structuce .de ces .aignîlious «et .par i'examen «4^ mode de leur accroissémeut.

L'aiguillon, du rosier, dont .la figure 2 de la planche ijt^ préscnte.la coupe verticale , naît et se.dévekippe sur laaos* face externe de la jnédulle corticale m de la tige* Ia aubtance intérieure detraiguillon est formée «ntièremaut par un tissu cellulaire compose de cangées transversales deaal* Iules 9 qui forment ainsi des séries rectilignes. CetimM cellulaire de couleur rousse est privé de vie, et sescelluki ne contiennent que de l'air. Kn observant ce 'tis&u coHiilaâre intérieur à diverses époques de Taccroissement de l'aiguillon , on voit que le nombre desx^llule^dans.chaqjjDir rangée transversale augmente progressivement , et on ue ^rde pas à acquérir la certitude que cette production de» cellules nouvelles a lieu à la base de l'aiguillon ^ là où rangées transversales des cellules intérieures toudient .parenchyme ou la méduUe corticale m , laquelle revêt/ex« térieurement la partie fibreuse ./ de l'écoroe. En i temps que les rangées transversales de cellules s'augmai^— - (eut en longueur par cet accroissement centripète 9 il aat'^ k la circonférence de la i>ase de l'aiguillon, et sous son veloppe tégumentaire dure etxoroée, de nouvelles ran( transversales de cellules qui augmentent .progressiveuMi^rC rétendue de la base de l'aiguillon, surtout dans le sens v^rtL'' cal, en sorte que Taiguillon s'augmente en grosseur «n mèm^ temps qu'il s^accroit en loi^ueur. Ce double aocroiasemiaC ^'opère ainsi tout entier à la base de l'aiguillon et cela fn^ lladdition de nouvelles ceUules aux lungées «xistantes «<

pur TadditUm iat^rale de nouvettes xaQgrfes «de câlIalMk Haat ce quia étëforécëdemment |HQDâuit ne «tacosoît {dus, «ftrteiil a cesse délivre, il n'y a de vie et dedéfteloppe** «H»t i^u'i la base aipfiuyëe sur la face externe de la mé* dalle corticale de la t\ge. Cet accroissement s'arrête lorsque lapaitie ^brense de Técorce a ac^is 4uie épaisseur assez (tMide pour que les sucs nourriciers ne^parvienneiyt plus fue difEcilement à la méduUe corticale qui est véritable-* mont roj^gane nutritif de celte production , laquelle appartient tout entière à lenvelqppe tégumen taire de latige, c'està-dire au tégument cellulaire et à l'épi derme ; c'est xln véritable liège, lout-à-«fait semblable par sa nature et par son mode d'accroissement au liège du que/vus ^iir&fr , ainsi ^pieje vais leXaire voir.|aut-à-rjieure« Je dois auparavant étudier la structure id'un aiguillon en apparence très différent de celui 4luTOsier, et qui cependant n'en diffère point essentiellement par Ja structure intime; je veux parler de l'aiguillon ^u zanthoxylum juglandifolium (Wiild). La tige- de cet arbre des régions cbaudes de TÂmérique est <X>uverte d'aiguillons volumineux \ la Ggure a, planche 3, cvt représente un de grandeur naturelle et coupe verticale* <t^ent dans une partie seuleo^ent de son épaisseur pour £aire ^oir qu'il est composé de couches successives qui vont -en ^^agmentant de largeur du sommet à la base. Chacune de ^^^^ couches est composée de razigées transversales de cellu* ^^« exactement de la méoie manière que cela a lieu dans ^ aiguillon du rosier. Mais oes cellules sont beaucoup plus ^^etites , ce qui fait que le tissu qu'elles forment par leur ^^asemblage est pourvu de plus de densité et de dureté. Ces iguillons zmrUhoxjlum ne sont point recouverts , comme du rosier par une enveloppe dure et cornée. Le nombre couches dont ils sont composés m'a paru égal à celui couches ligneuses de la tige , en sorte que le nombre ^4es couches de l'aiguillon indique le nombre des années

pendAnt kMplelies il s'est accru. Il rëfttilte de là que si V\ guiUon du rosier ne possède quune seule couche j ce' provient de ce qu'il ne s'accroît que pendant sa premiè Année} il demeure stationnaire pendant les années sai-^ vantes , et cela parce que la médulle corticale qui lui four» nissait la sève nourricière a cessé d'être propre à remplir cette fonction à son égard. Il en est autrement chez le am* thoaylum , dont l'écorce est extrêmement mince , ce qui est une condition favorable pour que la sève nourricière puisse arriver à la base de l'aiguillon et servir à son accroissement.

J'arrive actuellement par une transition toute naturelle à Tétude de la structure et du développement duliége. Cette substance est généralement considérée comme due à un. développement particulier du parenchyme extérieur de l'écorce ou de ce que je nomme la médulle corticale ; c'est cette opinion que professe M. De GandoUe dans son orga^ nographie végétale. Les observations qui vont suivre ne me permettent pas de partager cette opinion.

Le quercus suber n'est pas le seul arbre qui produise du liège; on trouve aussi cette production végétale , mais en petite quantité sur une variété de Forme (ulmus cam» pestris). C'est sur ce dernier arbre que j'ai observé d'abord le mode d'accroissement du liège. C'est seulementsur les jeunes branches de cet arbre que l'on trouve^^ cette production ; son tronc et ses grosses branches n'eiK^ produisent point; cette production de liège s'arrête lors — que la branche ou la tige est âgée de six à huit ans'i-* Pour bien observer l'origine de celte production, il faut: choisir une branche d'orme à liège âgée seulement de deuic à trois ans , et sur laquelle le liège ne soit développé qn^ par places, en sorte que dans certains endroits la surface d^ l'écorce n'en présente point du tout , et soit couverte encore de son épiderme. Alors au moyen de coupes transversalesiP

DB8. YteiTAUX* iijy

^ longitudinales ,011 voit que le liège est compose de

GOt^cÛies superposées et ordinairen^ent en nombre égal à

<^W:tides couches ligneuses , en sorte qu'il est évident qu'il

s€ix est formé une chaque année. La couche de liège la plus

^>t^rieure est recouverte par un fragment de l'épiderme

^ dL été rompu par le développement de cette substance y

^t cela parce qu'il n'a pu acquérir une ampleur assez

grande pour continuer d'en?elopper sans discontinuité

^^tte volumineuse et nouvelle production , laquelle se pro-'

jette au dehors sous la forme de lames anguleuses rayon»

^ées, comme on le voit enbb dans la figure io (planche 2).

On voit en a une portion de la branche sur laquelle il n'y

^ point eu- de production de liège et qui est encore corn-

]>lètement recouverte de son épiderme et de son tégument

Cellulaire à l'état normal..

En examinant au microscope une tranche transversale de cette écorce qui porte du liège (pi. 3, fig. 3) , on voit que.ce dernier a' a" a'" est composé exclusivement de •^^Uules disposées en séries transversales. On en compte x^ 'trois couches ^ leur séparation est indiquée par une ^îgne de couleur plus foncée que ne l'est lé tissu roussâtre de ces couches elles-mêmes 5 toutefois il n'y a point là de Vcfritable réparation entre les couches ^ leurs séries transversales de cellules n'offrent aucune discontinuité , scule- ^^cnt leur couleur rousse est plus foncée dans les endroits ^^ l'on remarque la distinction des couches. C'est dans ces ^«^droits que la production annuelle du liège s'est arrêtée à * époque de la suspension de la végétation. La couche la t^Aus extérieure a^ est recouverte par un lambeau d'épi- ^^nne t. La couche la plus intérieure a " est naissante et ^^Ooore fort mince 5 son accroissement s'opère par une production centripète de nouvelles cellules , production qui ^^pousse à mesure vers le dehors les cellules précédem- ^^^t produites, lesquelles sont de suite frappées de mort I. 12

tjrt DE ti^ACMaMMsanniNT

et M da»ëcfamt; eHes ne «mtîetiiieat alors <|tte deftir» Le nombre <le ces oellvles aUgoées traiMYerMièBMBt «il pim de cinquante dans certaines condbes. Im mtmmêt eouche de liège ei" est applicpiëe sur l'écorcei, dontk i» j tore a ëpronvé ici une modification partîealière 5 isHe 0I entièrement privée de tubes fibreux et se trouve wéÀJoàlui nn tissu cellulaire irrégulièrement raycmnant dans le aeii transversal , comme on le voit en b. Ce n'est point le déft» loppement centrifuge <le ce tissu cellulaire , disposé ai ' aéries transversales, qui produit le liège comme on pounriC le croire, car on voit une différence tranchée pour la gnodeur et pour la conteur entre les cellules de Técorce et tes cellules du liège , en sorte que les séries très r^ulièresds cellules de ce dernier ne se continuent point avec hê séries assez peu régulières des cellules de l'écorce. Ami h liège est un tissu a part du tissu de la médulle corticale nr laquelle il est seulement appuyé, et qui lui fournit les sud nutritifs nécessaires pour son accroissement centripète, h ferai voir tout^à-rheure l'origine de ce tissu subéri€|ic»* Dans les endroits où la branche d'orme n'a point prodmt de liège, comme on le voit en d, l'écorce ofire son organr sation normale, laquelle est différente de celle de la pof* tion bj qui a produit du liège ; cette dernière ne c<mtieili que du tissu médullaire ^ l'écorce de la portion d de branche , possède comme à l'ordinaire , une partie inteitt9 fibreuse f, et une partie externe médullaire m, laquelle ofire un tissu cellulaire irrégulier; le tégument cellnlaii^ joint à l'épiderme t qui la revêt , examiné au microsoc^^ 99 trouve composé de cellules , exactement semblables i0 celles qui composent les couches du liège, ce qui achève de prouver que le liège est dû au développement centripèM^ de ce tégument cellulaire dont chaque cellule compoiant^ est l'origine d'une série transversale de cellules , sârie qsS 3'accroit par production succa»iire de noiiv< "m ceUnlit 0

*^^ extrasiité en contact ayec k viédhille, corticale. C'est là

''^emeiit que œs cellnleà du liège sont vivantes ^ celles

^^^ sont phis extérieures, et qui me sont plus ainsi en con<-

^t arec la médoUe corticale , ont cessé de vivre et se sont

asséchées.

La production du liège s'arrête ckeL Tonvie, lorsque ses bcmches ou son jeune tronc ont acquis P&ge de six^ à hoit ans^ alors l'écorce fibreuse s'est développée et a acquis une i^isseur telle^ que cela met d^stacle, à ce qu'il parait, au &cile accès de la sève nourricière dans la méduUe corticale dtnit les sucs alimentent la production subérique. Ce sont donc exclusivement les jeunes brandies qui produisent le liège, et encore ne le produisent*eUes pas sur> toute leur surface^ 'Aj^ toujours absence de cette production subérique la où l'écoree est pourvue de sa couche de liber fibreux, en sorte qu'il parait que c'est k présence de cette coucbe fibreuse qui met obstacle an déveloj^ement du Kège.

Ces observations conduisent direetememt à l'étude dtt Uège du quercus suben Ce liège, connu de tout le monde par ses usages domestiques, offre k même structure et le même mode de développement que k liège de Tomie, »ats il ne natt point comme hii sur Icb jeunes branches, c'est au contraire sur les branehes et sur les troncs âgés qu'il se ^développe exclusivement; il ne commence à apparaître d'une manière sensible que sur les tiges on snir les branches de l'âge de six k huit ans envircm» La fig* 4 (pl* 3) représiente la coupe kngitudinak de l'â»roe et du liège d'une branche de cet «âge ;/*, corps fU^renx de l'écorce qui est tràs mince, 1» médnUe oortieak dans k tissu cellulaire irrégulier de laqueUe on voit des corps oeOukires arrondis it demi tram^vens , df deux dixièmes de millimètre emi- Km ^e diamètre^ œ qui les fait paraître très gros au mî- Gvoacope rcklîvenetttnxcettttks fint petites, qui ks envi-

i8o DE l'agg&oissskktt

ronnent. Ces corps ont a* leur surface une multitude globules, a' a" a"' couches de liège an nombre de trois ; plus extérieure et la plus flucienne est encore rei ouverte par un lambeau d'épiderme t. La plus interne de ces couches a"* est naissante. Ces couches de liège sont entièrement composées de cellules disposées en séries rectilignes et transversales : elles sont distinguées, mais non séparées les unei des autres par des cellules, dont la couleur rousse est phis foncée* JusquHci, tout est parfaitement semblable à ce qui a été exposé plus haut pour le liège de l'otme, mais voîd actuellement ce qui distin^e le liège du quercus jnjer. Chez le liège de l'orme , chaque couche est composée de cellules semblables, articulées en séries rectilignes et disposées transversalement, elles forment un tissu honu^èn^ chez le quercus suber^ le liège offire dans chaque coudbe deux ordres de cellules toutes articulées en séries rectilignes transversales, mais différentes pour la grandeur et pour la couleur. Sur une coupe horizontale de ce liège^ on voit alternativement des rangées transversales de cellules grandes et diaphanes, et des rangées transversales de cellules plus petites et presque opaques. Toutes sont égale- ment remplies d^air. Le mécanisme de Taccroissement du liège du quercus suber est semblable au mécanisme de l'ac— — croissement du liège de l'orme; cette substance est appuyées de même sur la méduUe corticale qu'elle enveloppe, et qoÊ^ lui fournit les matériaux de son accroissement centripètev^ la médulle corticale a cela de particulier chez le chêne ikliège , qu'elle offre dans son intérieur les corps cellulaire»' arrondis à demi transparens, dont j'ai parlé plushant; omles voit dans cette couche m de médulle corticale (fig. 4)^ Ces grosses cellules isolées les unes des autres , au milievd'un tissu cellulaire composé de cellules plus petites , m^ paraissent être les réservoirs de la sève nourricière abon-dante,qui fournit les matériaux de l'accroissement duliëge^

1IB8 VteÉTAUX. X8z

^ ^st à remarquer que le quereus suber produit du liège V^Oique son ëoorce possède des couches fibreuses ^ dont ^^T^emble est, ri est vrai, toujours de peu d'ëpaisseur. Je &is cette remarque, parce que Texisteoce de ces couches ^l>reuses de l'ëcorCe parait mettre obstacle à la production ^U liège chez l'orme. Cette diflEérence tient peut-être à X^prganisation toute spéciale que présente la médulle corti- ^^e chez le querc s suber ^ organisation en vertu de la- ^pielle cette méduUe corticale contient beaucoup plus de 9UCS nourriciers que n'en contient la mëdulle corticale des jeunes branches de l'orme, ce qui fait que chez le quereus suber, le liège se développe pendant toute la durée de la vie de l'arbre, et qu^il se reproduit lorsqu'il a été enlevé dans sa partie frappée de mort. Sa reproduction, en effet, en* traîne la nécessité de la conservation de la couche extrêmement mince et encore vivante du liège, couche qui est en contact immédiat avec la méduUe corticale. La plaie qui est faite par l'enlèvement du liège ne se cicatrice point, à proprement parler 5 car il ne se forme point là de nouvel épiderme. Cette ptaiese dessèche, et il se forme, sur la surface laissée à découvert, une sorte de croûte , de couleur rousse, qui sert d'abri au liège nouveau, lequel se reproduit, ou plutôt qui continue à se développer comme il l'eût fait, si l'arbre fût resté enveloppé par le liège épais qu'on lui a enlevé.

Les jeunes branches du quereus suber n'o£frent point du . tout de liège ^ leur tégument cellulaire est très mince , €^mme il l'est généralement sur les jeunes tiges végétales ^ ^n l'observant au microscope, on voit qu'il est composé de ^::ellules tout-à-fait semblables à celles qtii forment le liège ^e cet arbre. Ce fait concorde, comme on le voit, avec celui <]ai a été exposé plus haut, touchant la stracture.du tégu- ^&ent cellulaire de l'orme, et il sert de même à prouver que

le liège n'est ▼éritekkment ^e le tégiuaqiit ^aissi par son accFOissemeiit centripète*

La similitude exacte qui existe pour la structure et pour le mode de développement entre les tissus cellulaires dt Faiguillon du rosier, de l'aiguillon du zanthoxylum, dtf liège de Torme et du liège du quércus subeî\ ne permet paa de douter que là nature de ces quatre productions ne sott la même \ tontes c^galement sous-jacentes à Tépiderme, pré** sentant de même dans leurs séries transTersales de ceUulc8|f un accroissement centripète, sont bien évidemment pn>« daites par un développement particulier du tégument cetto» laire. L'analogie de l'aiguillon du rosier avec les poils végétaux est reconnue par les phjtologistes^ onpentainii considérer cbacuae des rangées transversales de cellmlas qui existent dans l'intérieur de œt aiguillon, comme WSk poil cloisonné; l'aiguillon serait ainsi formé par une aggio* «aération de poUs cloisonnés^ que recouvre un même Xéfgm» ment coriace et solide. Cette analogie étant admise, cekl conduit à considérer de même le liège de l'orme et celui du quercus suber ^ comme formé par l'agglomération d'une multitude de poi/s cloisonnés qui,, dans leur développement^ sotjt restés au-dessous de l'épiderme, au lieu de perceï ot dernier pour se produire au dehors , ainsi que* cela a liea ordinairement.

Il ue faut pas, ainsi qu'on l'a fait souvent, confondse avec le liège les vieilles couches corticales qui, repoussées vers le dehors, fendues et desséchées, se détachent ou te»^ dent à se détacher du tronc des arbres. Ainsi, c'est à Unt^ par exemple, qu'on a assimilé au liège les couches qui sfr détachent annuellement du tronc du platanus orienUilis. H suffit d'examiner au microscope le tissu de ces couches^ fwxt voir que ce tissu n'a aucune similitude avec celui qu'of-^ fÎDcnt généralement les couches subéricfues^ on y rec(m>» naît, au contraire, la structure des couches corticales. L'ob-'

senratioB-pbjsiologique confirme en .outre la distinction ^e j'établis ici. Lorsqu'une coucIm extérieure s'est déta* cjiée du tronc du platane, on trouve au-dessous une coudbe de médulk corticale qui verdit à la lumière et qui se couvre d'un épiderme. Or , ces phénomènes n'ont point lie« lors de l'enlèvement du liège, U n'y a flpînt de tissu inédullaire vert à la surface laissée à nu par l'enlèvement du liège, il ne se forme là qu'une c^vûte.àe couleur rousse^ produite par le dessèchement de cette surface occupée tout routière par. du liège naissant* Les saillies anguleuses, irré* ^uliè^res, que n^ésentent les TÎeux troncs des chênes, des «rmes, des bouleaux, etc.,. n ont aucune analogie avec le 3iège, ce sont de vieilles couches corticales frappées de mort ^t desséchées. Les vieux pommiers se dépouillent souvent^ -comme le platane, de leurs couches corticales les plus extérieures, lesquelles laissent à découvert de même une surface médullaire verte, que recouvre bientôt un épiderme. C'est là un phénomène auquel on pourra souvent reconnaître que la couche qui s'est détachée est Téritablement une couche corticale ; car les couches fibreuses corticales sont séparées les unes des autres par une couche de méduUe corticaie, qui verdit et se couvre d'épiderme lorsqu'elle est mise au jour.

Le tégument cellulaire des végétaux monocotylédons

s^accroît par un développement centripète, de la même

manière que cela a lieu chez les v^étaux dicotylédons. J'ai

observé, en effet, cet accroissement en épaisseur du tégu-

Xnent cellulaire sur le rhixôme de ï iris gtrmamca et sur les

Racines de l'asperge. Pour compléter à cet égird la simili*

^ude entre les végétaux dicotylédons et les végétaux mono-

-^x>tylédons, il faut trouver chez ces derniers la production

du liège; or c'est ce que l'on trouve chez le tamus elephan"

^pes; ce végétal des régions équatoriales possède un énorme

rhizome qui fait saillie hors de terre; ce rhizôine aérien

184" ]>B L'ÀGG&blSSEMSlfT

qui est Fanalogue du rhizome souterrain que {>ossède lé ta^ I7zz£5cd/7i/7ii//z/^ de nos climats (pi. lo, fig. lo, ii, 12, iS),' s'élève à peine à la hauteur d un pied au-dessus du sol dam nos serres^ mais dans les pays chauds, il s'élève, dit-on, jus» qu'à la hauteur de six pieds. C'est du sommet de cette' grosse tige iâfferieure^ et douée dîune organisation spéciakii; que part la^^^ supérieure dissez grêle qui porte les feuilles et les fleurs. Or, sur cette grosse tige inférieure ^ on observf^ une volumineuse production de liège qui se présente sousk forme de pyramides irrégulières dont la base s'augmente graduellement par l'effet de l'accroissement ; la fig. 5, pi. 3, représente une de ces pyramides de liège qui ressemblent xm peu aux aiguillons du zanthoxylum (fig. a), quoiqu'elles ne soient pas des aiguillons ; elles sont analogues aux productions anguleuses du liège de l'orme (pi. a, fig. 10).

La pyramide subérique, représentée par la figure 5, est appuyée sur l'écorce de la tige par sa base a; a elle est com* posée de couches, qui vont en diminuant de grandeur, de la base au sommet; on aperçoit ces couches d'une manière peu distincte, sur la surface extérieure et noircie ^ de la pyramide •, on les voit très distinctement sur la coupe c pratiquée du sommet à la base; la plus inférieure de ces couches d^ qui est appuyée immédiatement sur la tige et qui est la plus nouvelle, est blanche, parce que le tissu cellulaire qui la compose est vivant; toutes les couches qui lui sont supérieures sont de couleur rousse, parce que leur tissu cellulaire, composant, est mort et desséché. La figure 6 représente en rf, et vue au miscroscope, une portion de la couche la plus nouvelle et vivante du liège dont il est ici question, et une portion e de la couche de liège privée de vie, qui la précède immédiatement; on voit que ce liège du tamus elephandpes possède essentiellement la même structure que le liège des autres végétaux dont il a été question

Dss TiaiTAux. i85

plus haut, c'est-à-dire qu'il est compose de même de sëries transversales de cellules; celles-ci sont beaucoup plus grandes qu'elles ne le sont dans aucun autre liège ; on trouve m outre ici une circonstance précieuse pour l'observation da mode d'accroissement de ce tissu cellulaire subërique : c'est l'état de vie de la couche rftout entière , couche qui est l^plus nouvelle* Chez tous les autres végétaux producteurs de liège, il n^y a que les cellules les plus internes de cette substance, qui soient vivantes; toutes les autres meurent à mesure qu'elles sont repoussées, vers le dehors, par la production des cellules nouvelles. Cette prompte extinction de la vie n'a point lieu dans le liège du tamus elephantipes ^ puisque la couche la plus nouvelle de ce liège, couche dont l'épaisseur est au moins de quatre millimètres, demeure vivante dans son entier, jusqu'à ce qu'elle soit remplacée par une couché nouvelle. Cette durée de la vie, dans la couche la plus nouvelle de ce liège, fait que les cellules dont il est composé se développent et acquièrent d'autant plus de longueur qu'elles sont plus anciennes dans l'ordre de leur production; on les voit d'autant plus petites qu'elles sont |)lus voisines de la base a a, qui est le lieu où naissent les nouvelles cellules. Cette observation fait voir à découvert le mode de la production de ces cellules articulées en sé- TÎes transversales ; chacune de ces séries est véritablement Tine petite tige dirigée transversalement, et dont l'extrémité végétante se trouve en contact avec le corps cortical de la grosse tige inférieure du tamus elephantipes ; c'est là que cette petite tige transversale, véritable /?o// cloisonné^ puise ks matériaux de son accroissement, lequel consiste dros la production de nouveaux méritlialles^ consistant chacun dans une seule cellule* Il y a, dans le développement de cette tigellule, cela de très particulier, que c'est par son sommet qu'eUe puise les sucs nécessaires à son développeti ^^t, et non par sa base, ainsi que cela a lieu, presque gé-

i86 DE l'aggiloissemsnt

néralement, pour les tiges vëgëtantes. C'est très probafalM' ment à cause de cela que les mérlthcJlei cellulaires de of tigellules transversales, auxquels la sève arrive, pour aiiB dire, à rebours ^ meurent lorsqu'ils sont refoulés vers le dd* hors à une certaine distance du Keu où se trouve cette siv^ nourricière, laquelle alors ne leur parvient plus* Le fait db^ cet accroissement des séries rectilignes de cellules, par pfO«' duction de nouvelles cellules à leur extrémité végétante, fli^ le premier qu'ait donné l'observation pour prouver, de mère à ne laisser aucun doute, que ces séries rectiligi cellules, sont de véritables tigellules ainsi que l'a établi tbéorie M. Turpin, depuis bien long-temps.

dej»

LneRi

Segtioit II. !

De r accroissement des végétaux en longueur.

L'accroissement des végétaux en longueur se fait suivant les deux directions opposées des tiges et des racines.

Je commence cette étude parles racines, dont je rechef* cherai premièrement Torigine.

Ce serait probablement en vain qu'on chercherait à vok le mode d'origine des racines chez les végétaux dicotylé* dons. Ces végétaux, doués d'une organisation dense, d'viliff. textui^e serrée, laissent difficilement pénétrer l'observateiV dans les mystères de leur organisation. Il n'en est pas of même de la plupart des végétaux monocotylédonSi. LeiV. orgai^^tion permet d'apercevoir avec assez de facilité dfit phénomènes tout-à-fait inapercevables chez les premiiOlf Ainsi Porigine des racines m'a été dévoilée par plusieoff' végétaux monocotylédons, et entre autres par le tgrmphst^ luiea et le sparganium erectum.

La lige submergée du nymphéa est couchée : les yanny

gui là fixent dans la va^e naissent à sa partie inférieures sa périphérie est marqué^ par les nombreuses cicaUrices |iro« 4iîtes par la chute des feuilles des annves précédentes. Si Fou examine Tintérieur de cette tige , on voit <|u^elle est composée d'un système cortical fort mince et demi transpirent, et d'un système central formé par un tissu cellulaire Usnc , dans lequel existent des faisceaux de tubes séveuK ioégulièrement flexueux. Ces faisceaux de tubes sévenxsoiMt €OYek)ppés chacun par une couche d'une substance jaune et demi transparente. Chacune des racines du n/mphea correspond constamment à l'un de ces faisceaux de tubes séyeuxy lequel est toujours bifurqué à l'origine de la rsciney ainsi que cela se voit en a dans la figure 3, planche 4* Ce faisceaux de tubes séveux, appartenant au système central de la tige, occupe dans toute sa longueur le centre de la racine e, dont il forme le système ceati^al. Autour de ce« lui-ci existe le système cortical de la racine d^ qui est composée d'une multitude de tubes longitudinaux qui aboutisi^tinférieuremeni à un plateau^, qui les sépare du tissu cellulaire central de la tige c« Les radicelles partent da système central delà racine et traversent^ avant de se mon* : trer en dehors, toute l'épaisseur du système oorticaL ' Cherchons actuellement quelle est l'origine de cette racine» Pour y parvenir, le meilleur moyen est de fisiire une multitude de coupes transYers»ales sur fai tige, surtout aux en* ^its où Ton aperçoit de petits tubercules. De cette manière, on finit par rencontrer des «racines naissantes; l'on p^t reconnaître ainsi le mode de leur origine et suivre le progrès de leur accroissement.

Les premiers rudimens observiiàles de la racine conûs-

t^t en un faiaceau de tubes séveux du système central»

*^îi*oeau qui se ploie et forme un coude dans le voisinage du

9*tème cortical » ainsi qu'on le voit dans la figure i, a*

^^^i^ue Geiiûscean couidéapprodhe du êfiièm» cortical^ i

X88 BB L'AGG&OISSBmKT

se manifeste dans ce dernier une production ronde, apktie, formant une sorte de calotte. On voit <}ette calotte oriik»' laire en b; elle est recouverte par l'écorce de la tige c. fil poursuivant ce genre de recherches, par le moyen (jnejV. indique, on rencontre des racines naissantes qui offirentds degrs de développement plus avancés* Ainsi l'on voit que le faisceau de tubes séveux coudés a touche à la calotte, dans l'intérieur de laquelle on aperçoit des stries qui sont les rudimens des tubes corticaux dont j'ai parlé plus YasaSu En continuant cette recherche, on voit que le faisceau de tubes séveux coudés a, continuant à s'allonger, pénètre dans Pintérieur de la calotte &, qui lui sert pour ainsi dire de coiffe (fig. 2 ). Alors la racine pointe en dehprs; elle a' rompu l'écorce de la tige qui la recouvrait. Cette raciiM naissante, continuant de s'accroître, devient une racine pui^ faite. La flg. 3 représente la coupe longitudinale d'uae portion de cette racine^ c système central de la tige; h sj^ tème cortical; a ^ faisceau coudé de tubes séveux qui fomè le système central de la racine ; d tubes longitudinaux doit l'assemblage forme le système cortical de la racine ; /jJa-' teau où se fait l'insertion des tubes corticaux de la racine* Ainsi , la racine du nymphéa tire son origine d'un faiseeat de tubes séveux du système central de la tige, faisceau qm s'étant ployé en coude dans le voisinage de l'écorce, y i déterminé par son approche la formation d'une calott» corticale sous-jacente à l'écorce de la tige et destinée à ftw* mer le système cortical de la racine. Le faisceau coudé d0 tubes séveux a pénétré dans l'intérieur de cette calotte corticale et en est devenu le système central.

Cette observation nous apprend 2 1° que les système^ central et cortical de la racine sont primitivement isolée'^ ils existent tous les deux avant de former un tout organique par leur assemblage; 2? que le système central pénètre dàn^ l'intérieur du système cortical^ 3* que le système

BBS VtotTAUX. ' 189

de la racine se forme au-dessous de Fëcorce de la tige, de sorte que la racine perce cette eo^rce pour se produire au dehors et se trouve ainsi coléorhizéé.

• ^Les tiges du nymphéa n'ont qu'un petit nombre de radues, et cependant la nature tend presque continuellement à en produire de nouvelles : mais ces racines naissantes avortent souvent* On trouve, à la partie inférieure de la tige couchée du nymphéa , une assez grande quantité de petits tubercules noirs ; ce sont des racines mortes au moment de se produire au dehors et dont l'intérieur s'est carbonisé* U est à remarquer -que chez le nymphéa, il n'y a que les racines dont l'origine a lieu immédiatement' audessous des feuilles qui soient douces de la faculté de se développer • Ces racines , d'abord flottantes dans l'eau, ne tardent point à s'enraciner dans la vase et ne forment point un ordre particulier de racines, comme on l'a dit. J'ignore poiurquoi les racines qui naissent sur les autres parties de la tige ne se développent point et meurent*, mais ces faits sont en harmonie avec ce que l'on observe dans Vembryon dix nympheaXoxs de la germination* La radicule de cet embryon ne se développe pas 5 elle reste à l'état de simple m.ameIon radiculaire et meurt dans cet état; tandis que les racines adventives qui naissent au-dessous des premières feuilles se développent et fixent la plantule au sol. Les racines qui naissent au-dessous de ces feuilles ont un développement fort rapide et sont fort petites dans l'origine; celles qui naissent sur les autres parties de la tige et qui doivent rester à l'état de simples mamelons radicellaires *® forment avec beaucoup plus de lenteur ; elles prennent SQf|^ l'état de /raaTTie/o/z raeif/c^/Zo^r^ plus de développement ?^e les ptemières ; par conséquent les phénomènes dont je Z^^ens d'exposer la succession y sont bien plus visibles.

Plusieurs autres végétaux monocotylédons m'oiit offert ^^ même mécanisme dans la formation des racines. Je me

I^ DE L'ACdOlSSUBlfT

bf^natai â rapporter ce que j'ai observé sur le spargamm ereciumm Cette plante aquatique possède des tiges iiinif tes dans la vase et garnies de feuilles alternés qui se di» truisent promptement* Dans 1 aisselle de chacimedeàl feuilles il existe un bourgeon. Chacune de ces tiges b (fig^l, planche 4)» «st terminée par un renflement a qui porte kl feuiUes et la tige aérienue. Cette plante , comme beanoo^ d'autres , possède deux sortes de tiges , l'une souterraine it l'autre aérienne ; la tige aérienne naît toujours dn geon terminal a de la tige souterraine b^ dont les bourgi latéraux c avortent la plupart du temps. Nous venm tout-à-l'heure quelle est l'origine de cette tige souterraÎBc Cette tige rampante est composée d'un système oentnl brunâtre dans lequel on remarque beaucoup de tubes ^ et d'un système cortical de couleur blanche qui ne piiiA composé que de tissu cellulaire ; l'épiderme est bran4Qlh geâtre. Le renflement a (fig. 4) produit des racines i ■ partie inférieure et latérale. Les couleurs tranchées à» deux systèmes cortical et central permettent d*en apere^ voir l'origine. On voit d'abord une petite sinuosité i h système central ; elle correspond à une petite calotte/ dont la couleur rougeâtre tranche vivement avec la !>!«»• cheur du système cortical dans lec(uel elle se trouve. Bidtôt la calotte rougeâtre augmente de diamètre et elle a^af* proche de la surface extérieure del'écorce, suivie dai09 mouvement par la production du système centrai dont ^ pointe est enveloppée par la courbe qu'elle décrit : on ^ en À et en ^ deux degrés différens du développ«>mentdp cette racine. On ne tarde point à reconnaître que la calotte rougeâtre qui recouvre et enveloppe sa pointe est répidenie de l'écorce de la racine naissante; dans un degré de dévf loppement plus avancé , on voit cette dernière percer f ^ . piderme de Técorce et se produire au-dehors comme on 1^ voit en i. iNous trouTons dans cette observ«ti<m une 000^" .

Mtion de ee que nous avons Ta dans le ityinpliea. Le sys- ^fut central et le système cortical de la racine sont isoles Ims le principe et le premier pénètre dans Fintéritur du llltiner. La racine naissante est de mëijae colëorhizée, Nfce qu^elle natt ponrrue de son.écorce au-dessous de rloorce de la tige qu'elle perce pour se produire au-dehors. La couleur rougcâtre de l'épidermie sert ici à le faire aperasToir dés l'origine. Chez les dicotylëdons on n'aperçoit joint de même Fisolement primitif des deux systèmes cortcal et central de la racine; mais on voit que cette dernière mît au-degsous de i'dcorce, de la même manière que cela a ieucbez les monocotylédons ; en sorte que toute racine laissante est nécessairement coléorhizée. On aperçoit claiement cette disposition dans les racines des plantes her- Mtcées' qui oiit un système cortical épais. Lorsque , par îxemple, on plante «au printemps des racines de carotte fdaucus carota) que Ton a 6tées de terre avant lliiver , ces (acines ne tardent point à reproduire des radicelles s^r un pruid nombre de points de leur pourtour. On voit, en coupant la racine , ces radicelles qui percent l'épais système cortical au-dessous duquel elles sont nées ; on volt ep'elles sont pourvues dès leur orgine d'un système cortieal particulier ; en sorte que , pour se produire au-dehors, eUes percent de vive force toute l'épaisseur du système corl&calde la racine*mère. La gaîne corticale qu'elles se foraient dans ce trajet est leur coléorhize. Cette gaîne corticale est quelquefois assez facile à apercevoir sur les boutu- Mdes végétaux ligneux. On la voit, par exemple, avec beaucoup de facilité sur le rubusjruticosus. On sait que ce végétal ligneux produit de longues tiges qui s'enracinent par leur extrémité , lorsque celie-d vient à toucher la terre. On peut » à l'œil nu , voir les colé(N:hi2cs des racines <{Qi naissent dans cet endroit. A laide de la dissection et de la loupe on voit les racines naissantes au-dessous de l'é-

1^2 DE L 4CGE0ISSB1IENT >

corce de la tige qu'elles soulèvent avant de la rompre pooiT se produire au-dehors* La colëorhize des racines nals^ santés est également très facile à voir chezle phaseolus vuL' garis^ \episum satwum , le 'vicia faha^ etc. II résulte de cgi faits que les racines , soit qu'elles partent de la tige , soit qu'elles émanent de plus grosses racines, sont toujours oo* léorhizéçs , c'est-à-dire qu'elle percent de vive force l'écorce au-dessous de laquelle elles sont formées et qui leur sert de gaine. Le plus ordinairement elles contractent promptement adhérence avec cette gaîne ou coléorhize : ce qui empêche souvent de l'apercevoir, (i) ' - ^

C'est exclusivement par leur pointe que les racines croissent en longueur , ainsi que le dit Duhamel; on peut s'en

assurer en faisant développer les racines d'une plante d l'eau. Si l'on place un fil en ligature près de la pointe et autre fil plus haut , ces deux ligatures conserveront toujou la même distance; ainsi l'élongation de la racine ne s'o que par l'organe qui la termine. Cet organe, qui a reçu d

M. De Candolle le nom de spongiole^ étant observé à la loupe »

offre une partie terminale qui est transparente ; c'est le sy&. -

tème cortical qui enveloppe en le dépassant le système cén

traldemême terminé en pointe et réconnaissable à son opacité. C'est donc par cette pointe que le système central e^ ^ le système cortical s'allongent progressivement. Le méca-— nisme de cette élongâtion n'est point possible à apercevoir"- Dans la théorie que je viens d'établir les racines ne pea— vent naître sans la coopération des deux systèmes cortical et central de la lige ou de la racine-mère. Cependant une pb^' servation due à M. Turpin, semble au premier coup-d'cei]>

(i) M. Auguste de Saint-Hilaire > dans son mémoire intitulé : Examen dts f(tnre Ceratocephalus ^ etc., a cité un assez grand nombre de plantes dont le3 racines secondaires offrent une coléorhize à leur origine. Toyez les Annales à^ Mgséum d'histoire naturelle, t. xix, p. 467.

BBS tfeiTAUX. ip3

mer cette assertion (i). Cet observatear a tq des f»* !8 sortir de plusieurs points de la section transversale 1 tubercule de la patate (comolvUbiB batatasj. Ce fait^ apparence paradoxal, se rattache immédiatement aux ervationa qui ont été exposées plus haut. On a vu en tque les tiges très abondantes en tissu cellulaire, telles les branches fructifères du poirier, étaient susceptibles îcatriser les plaies qui leur sont faites par une section isversale au moyen de la production d'une ëjûderme sur orface de cette section *, on a vu ensuite , que la médulle traie immédiatement située sous cet épiderme de la trice se métamorphosait en médulle corticale , en sorte le système cortical se trouvait reproduit sur la surface a section transversale de la tige abondante en tissu celire. Or il est indubitable que les mêmes phénomènes îcatrisation et de reproduction d'écorce ont eu lieu sur iction transversale du tubercule de patate observé par Turpin, et que c'est conséquemment à cette reproduc* d'écorce que des racines sont nées sur la surface de 3 section transversale : j'ai observé cette même cicatri* >n sur un tubercule de solanum tuberosum que j'avais iqué , mais je n'ai point vu cette surface cicatrisée pro- :e des racines. On vient de voir l'origine de la racine , ais actuellement essayer de remonter à l'origine de la •

■a pointe de la racine est un petit cône d'une seule pièce, ourgeon est de même un petit cône, mais il est comi de plusieurs pièces ou lames qui se recouvrent les unes autres, et qui sont les rudimens des feuilles, lesquelles ï^ent se développer et s^étaler dans le milieu qu'habite la

) Sur Torganisation des tubercules du Solanum tuberosum, etc. Dans les boires du Muséum d'histoire oatureile, 1829.

t^ DE . l'aGCAOISSIMEKT

plante^ i/c8t-à*«dire dans l'air ou dans Peau^ pour y ttàa^àiC les fonctions qui leur sont départies.

La tige de tous les végétaux phanérogames et de ooup de cryptogames est pourvue de feuilles. Il n'existe^ cet égard, que des exceptions apparentes. C'est, par exem pie, Textrème petitesse de ces organes qui a fait croire qni la cuscute (cuscuta europœa) en était dépourvue, plante possède une feuille rudimentaire à la naissance d diacun de ses rameaux.

L'origine de toutes les feuilles n'est point la même; qaeU ques-unes doivent leur origine à une rupture du tissu végétal^ d'autres sont les produits d'un développement vég tatif particulier : c'est ce que Ton va voir par l'étude l'origine des feuilles chez plusieurs végétaux.

Le sparganium erectum^ ainsi que je l'ai dit plus han possède des tiges souterraines, munies de feuilles et bourgeons alternes. Ces tiges se terminent par un renfli^^ ment (a fig. 4» pi* 4 )» lequel porte un gros bourgeon, à feuilles et à tiges aériennes. Dans les aisselles des feuUl^* de ce gros bourgeon aérien, il se développe de chaque ofrt^ des bourgeons à tige souterraine, dont voici l'origine et 1^ développement. On remarque d'abord une petite saillie ^ du système centrij, saillie qui correspond par son somm^^ à une petite calotte hémisphérique de couleur jaunâtre ^^ composée de couches concentriques m : ces deux partît* composent, par leur assemblage, un bourgeon naissant: contenant déjà dans son intérieur plusieurs mérithallef successifs encore à l'état rudimentaire , ainsi qu'on va le voir par son développement subséquent. Ce bourgeon, placé dans l'intervalle qui sépare deux des feuilles de la tige aérienne , presse par son développement la plus extérieure de ces feuilles ^ et en perce de vive force toute l'épaisseur ; bientôt ce bourgeon destiné à donner naissance à une tige souterraine, prend im accroissement assez con*

ddérâble : il est de conleur rose, Kife et pointu par ton txtrémiti t en le disséquant arec soin, on voit que les touches concentriques dont son sommet ëtait primitivement compose, sont devenues de petites enveloppes coni* ijats sans aucune ouverture, semblables à des ëteignoirs contenus les uns dans les autres o. M. de Mirbel a donné le nom de piléole A une enveloppe pareille qu'il a observée recouvrant la gemmule dans la graine des graminées et des cypéracées. C'est sous ce même nom que je désignerai , dans le bourgeon , les petits cônes dont il est ici question.

Le bourgeon souterrain ayant acquis une longueur d'environ deux centimètres, la piléole la plus extérieure s'ouvre par sa pointe, et bientôt après se fend longitndinalement par l'effet de la pression qu'exerce contre ses parois intérieures la seconde piléole qui tend à se produire au dehors; tefle-ci, après son issue, forme à son tour l^extrémité de la ti(;e souterraine naissante. La première piléole déchirée latéralement, mais non jusqu'à sa base, devient la feuille engstnante, du mérithalle qu'elle renfermait. Bientôt après la seconde piléole se déchire à son tour, pressée par le dé- ▼6l<^^pement des piléoles qu'elle recouvre. La scissure la- \ tèale de cette seconde piléole a lieu dans un sens diamé- [ tralement opposé à celui dans lequel s'est opérée la scissure I delà première^ elle devient la feuille engaînante du se- I oond mérithalle ; elle est alterne par sa position avec celle &i mérithalle précédent. Les piléoles contenues les unes ^ns les autres continuent ainsi de se développer avec kurs mérithalles respectifs; elles sortent successivement de ^intérieur de celles qui les précèdent, et leur scissure latév^, dans des sens alternativement opposés, en fait des feuilles engaînantes alternes. Lorsque la tige a acquis une certaine longueur, on cesse d'apercevoir des piléoles dans 8011 intérieur : on n'y voit que des feuilles toutes formées;

1^6 i>^ l'agcroissekent

mais la transition des pilëoles aux feuilles toutes formëes dans le boui^eon^ est perceptible pour Vmi de l'observateur. J'ai observé jusqu'à douze pilëoles suooeih sives et parfaitement closes, dont la déchirure latérale i fait des feuilles alternes. Aux piléoles complètement fm mées succèdent une ou deux piléoles incomplètes qui pc^ sentent à leur sommet une ouverture dirigée latéralemait| et qui parait s'être faite spontanément; car il est évidâHt qu'elle n'est point le résultat d'une déchirure opérée derifiè . force par le développement des piléoles situées au-dessott^i: comme cela avait lieu pour les premières piléoles. A èél'ii piléoles incomplètes succèdent des piléoles fendues spoiil élément dans toute leur longueur, c'est-à-dire, des fei toutes formées dans le bourgeon. Celles-ci soM destina se développer dans l'atmosphère. Elles sont assises sath] renflement a, que forme à son extrémité la tige soutei parvenue au terme de son accroissement. Ainsi, il n'( véritablement aucune différence d'origine entre les feuittiij souterraines etles feuilles aériennes du sparganium ei les premières naissent de piléoles déchirées latéralement^ vive force, les secondes naissent de piléoles fendues tanément. Les feuilles souterraines ensevelies dans vase ne tardent point à se poutrir, et les bourgeons tués dans leur aisselle restent à découvert ainsi quoiil voit en c.

Il résulte de ces observations, que chacun des mérii les successivement produits par la tige dans son élongat possède dans l'origine une enveloppe dans laquelle îl^ complètement renfermé, lui et toute la série des mérithal rudimentaires qui doivent naître de lui. Cette enveloppe,i ' est la piléole,peut ainsi être considérée comme une em^l embryonnaire, en considérant le mérithalle naissant quV enveloppe comme un embryon végétal, déjà chargé à extrémité de plusieurs générations successives et ru<

DES VEGETAUX. I^j

taires d'embryons mérithalles, qui ont de même chacun ikur piléole ou leur enveloppe embryonnaire particulière. Le bourgeon en évolution n'est ainsi qu'une série d'embryons mérithailes, successivement produits ^par génération gemmcdre. La génération de ces embryons gemmaires se rattache de très près à la génération des embryons séminaux, comme le prouve l'observation suivante. On connaît cette variété d^aXijC^\xii^x\.Q\er\Oïïiàer(>camhole{alliumscO' rodoprasum). Cette plante renferme dans sa spathe terminale, des bulbilles en place de graines, dont elles sont évidemment une transformation. Ces bulbilles sont soudées à la plante-mère,' avec laquelle elles forment un tout organique continu. J'ai observé une tige de cet ail, dont toutes les bulbilles avaient avorté, à l'exception d'une seule, laquelle disposant ainsi à son profit de toute la nourriture que pouvait fournir la plante-mère, s'était développée de manière à former une nouvelle tige, qui portait à son sommet une seconde spathe remplie de bulbilles. Cette nouvelle tige continue avec l'ancienne, formait ainsi un véritable mérithalle nouveau* La spathe qui enveloppait ce mérithalle lorsqu'il était bulbiUe , et qui était alors une véritable enveloppe embryonnaire) était devenue persistante et s'était développée en une véritable feuille caulinaire, laquelle était évidemment analogue aux feuilles que l'on vient de voir naître des piléoles dans les tiges souterraines du ^/^ârr^om^^TTz erectum. Ces piléoles sont donc aussi des enveloppes embryonnaires \ les mérithalles successifs sont donc aussi des êtres distincts et individuels, issus les uns des autres par un mode particulier de génération 5 ce sont dans l'origine, de véritables embryons végétaux ^ qui ont chacun leur enveloppe embryonnaire particulière,laquelle se dé.veloppe subséquemment sous forme de feuille. Cette /euille embryon^ noire n'a jamais de pétiole; elle embrasse le mérithalle qu'elle envçloppait originairement ). et à la base duquel elle

1^ DE {«'iiGOaOISSBHBNT

eat toujours dituëe* .Or, il existe une autre sorte de feuitte^ très différente de \^ feuille embryonnaire par son origine et par sa position ; elle naît toujours ausommet dumérithallei dont elle est la continuation ou la dernière extrëmité Yë«* gëtante. Cette disposition différente des deux espèces det feuilles, est très facile à ^oir chez le potamogeton nêtan^ (6g* Sff pU 40 Les tiges souterraines de cette plante, c'eit* à*dire celles qui rampent dans la vase, ne possèdent qu'une seule espèce de feuille; c'est celle qui, dans l'origine, a la forme de piléole, enveloppant le bourgeon et qui devient par ssiscissureunefeuilleembryonnaire. a a, sont ces premier res feuilles, véritables enveloppes embryonnaires des mëri* tballes qui émargent de leur intérieur. Au sommet du më* rithalle h^ qui commence à sortir de la vase, on voit un petit mamelon c, qui est le rudiment avorté d'une feuille pétioléé. Ce rudiment manque tout -à-fait au sommets du méri thalle^ souterraine s* Le mérithalle </offre à son sommet un simpUi filet pétiolaireyi Enfin, le mérithalle g possède à son sommet une feuille complète A, dont le limbe flotte sur la sur« face de l'eau. Les mérithalles sui vans possèdent des feuilles semblables, et ils conservent tous en outre leur feuille embryonnaire,qui est fort grande et qui ne reste pas très longtemps vivante. Les botanistes ont désigné cette feuille embryonnaire sous le nom de stipule caulinaire chez le pota* mogeton natansj et ce n'est pas sans raison ; car il est bi^j certain que toutes les stipules naissent d'une dégénéréecence ou d'une métamorphose de cette feuille embryonnaire, qui sert d'enveloppe au jeune mérithalle dans le bourgeon* Cette feuille embryonnaire n'est pas toujours visible, parc« qu'elle disparait souvent dans le bourgeon même. C'est elli <fi\ forme cette coiffe membraneuse si remarquable par si grandeur, qui enveloppe les sommités des tiges naissante! delà rhubarbe {rlieumpalmatum). Ainsi,la feuille embryonnaire a* appartient à la base du mérithalle g^ qu'elle enve*

DU VBGÉTAUX. I^

loppait entièrement à sa naissance | la feuille proprement dite h appartient ai^ sommet du même mërithalle, dont eBe e6t la terminaison. Cette dernière feuille est donc une lorte de rameau, lequel a cela de particulier, qu'il ne forme point une tige complète, mais seulement un segment de tige. On peut s'assurer de ce fait en observant au microscope la coupe transversale d'un pëtiole , tel par exemple que celui delà feuille de la bourrache (borago oJficinaUs). Vn représente cette coupe transversale dans k figure 6 (planche 4)* On y remarque de 9 à 1 1 faisceaux de tubeSy rangés en demi-cercle et séparés les uns des autres par le tissu cellulaire qui occupe le reste de la masse du pétiole. M. Henri Gassini (i) a découvert ce fait impor* tant, que le tissu cellulaire de la partie supérieure a a du pétiole est continu avec la moelle de la tige, et que le tissu cellulaire de la partie inférieure ^ 6 de ce même pétiole est continu avec l'écorce de la tige. J'ai Térîfié soigneusement cette assertion , et j'ai acquis la certitude de son exacte vérité. Les faisceaux de tubes, rangés en demi-cercle, sont continus avec l'étui médullaire de la tige. Il résulte de cet ensemble de faits qals le demicercle de faisceaux de tubes est véritablement un segment d'étui médullaire , que le tissu cellulaire supérieur a aesX un segment de moelle ou de médulle centrale, et que le tissu cellulaire inférieur b b est un segment d'écorce on de médulle corticale, en sorte qu'il demeure démontré que le pétiole est un segment de tige ^ il en est par conséquent de lûéme de la feuille , qui n*est qu'une expansion ramifiée de ce pétiole. La parenchyme de la face supérieure de cette feuille, appartient à la médulle centrale, et le parenchyme

(i) Observations aaatomi^es sur la bourrache.

2,OQ DE l'aGG&OISSBBIENT

de )a face inférieure appartient à la médulle corticak Ce fait important, que le pétiole est un segment loiiftUidinal de tige , se voit encore mieux peut-être dans k structure anatomique du pétiole de la feuille de certaîni arbres. Je donne ici pour exemple le pétiole de la feuflk du pommier^ pétiole dont la figure 7 (planche 4) oiïttk coupe transversale. On y voit de la manière la plus évidente une moitié longitudinale de tige dicotylédone ligneuse* fi est le corpa ligneux pourvu de ses rayons médullaires, ans-* quels sont intercalés les tubes séveux et pneumatiques; « corps ligneux , dont la coupe transversale offire la {omt d'un croissant , est évidemment la moitié d'un corps 1»» gueux complet, tel qu'il existe dans une. tige. Dans koon* cavité a de ce croissant, se trouve la moelle, sa pirtie convexe est recouverte par l'écorce cd, laquelle office en dehors sa couche médullaire dj et en dedans sa couche fibreuse c, dont la distinction est ici très visible. Ghes ce^ tains végétaux, les deux cornes du croissant ligneux le portent l'une vers l'autre et se soudent incomplètemeit) comme cela a lieu, par exemple, dans le pétiole du harioi^ (planche ij6, fig. i) ^ d'autres fob , cette soudure est coift' plète, ainsi que cela a lieu dans le pétiole de la sensitîf^ (planche 16, fig. 3)^ alors la moelle se trouve tout-à-£d enveloppée par la couche ligneuse du pétiole, lequel offip l'apparence d*une tige complète.

Il est facile de voir pourquoi le pétiole n'est qu'une moitii longitudinale de tige, en se reportant à l'observation^da^ tamogeton notons que représente la fig. 5, pi. 4* On y vo qu'il n'y a qu'une seule des deux moitiés longitudinales d mérithalle g qui a concouru à la formation de la feuille et de son pétiole : ce dernier est la continuation de la mo tié seulement du sommet de ce mérithalle g; l'autre moi tiède ce sommet est occupée par l'insertion du mérithal supérieur 2, mérithalle formé par génération et soudé a

DBS ySGBTAUX. 201

méritliaUe -gëaérateur^, sur la moitié seulement de son sommet*

Ainsi, il existe véritablement deux sortes de feuilles très différentes par leur origine , savoir : i o I^l feuille embryon^ noire j que l'on peut nommer aussi feuille stipule , parce que c'est cette sorte de feuille qui donne naissance aux sti- ^es.Cette feuille tire son origine de l'enveloppe embryonnaire dumerithalle, elle est toujours sessile; a'^la feuille ter- '- minale du méritfuille ; cette feuille, tantôt pétiolée, tantôt aessile, tire son origine du dévelojppement d'un segment loD^tudinal de tige : c^est véritablement un rameau in* complet et aplati pour former le limbe. Quelques botaxûsteSy frappés de la simultanéité de l'existence de ces deux sortes de feuilles, chez certains végétaux, ont pris le parti de ne considérer commey^z^'/fe, dans cette circonstance, que les seules feuilles stipules. Cette distinction, qui appartient primitivement à Ramathuel, a depuis été reproduite par AI. de Tristan (i), qui a avancé que les organes caulinaires des asperges et du ruscus aculeatusj qui portent le nom de jfeuillesj sont des rameaux avortés : il donne à ces organes cmulinaires foliacés, le nom de ramules^ réservant le nom de feuilles aux squammes membraneuses, placées le long de la tige et à l'origine des rameaux. Il est bien évident, cl'après ce qui vient d'être exposé, que les ramules de M. de Tristan sont les mêmes oj^anes que les feuilles terminales <ies mérithalles hf (fig. 5, pi. 4) an potamogeton luUans. Xes squammes qui existent dans l'asperge à l'origine des rameaux, sont évidemment les mêmes qi^anesque les feuilles stipules a a du potamogeton naians. Je ferai la même observation par rapport au ruscus a£uleatus. C'est donc à tort que l'on a prétendu dépouiller de leur nom, en les nommant

(<) Bullelia des Scieoee» de la Société ^hitoDuUiquç. i8i3.

ao2 DE l'aggeoissbmbnt

pkfllûies ou ranudes^ les organea qui sont si ëvicUmmcBt

des feuilles, puisqu'ils en ont la forme générale et la stmoture chez le ruscus aculeatus. On en doit dire autant de l'asperge, quoique ces organes n'y soient pas aplatis. Ce sont des feuilles dépourvues de limbe et réduites au seul pétiole, ainsi que cela a lieu quelquefois chez le potamogù' ton natans (planche 4? figure 5. f.\ Cette erreur est provenue de ce qu'on a méconnu l'existence des deux sortes de feuilles essentiellement différentes par le mode de leur origine etsouventparleurformeXay&2£ii//& embryonnaire^ ou feuille stipule^ tire son origine du développement de l'enveloppe embryonnaire du mérithalle, à la base duquel elk est située ; la feuille terminale du mérithcdle^ que l'on peut nommer feuille ramule , est un segment longitudinal de tige, aplati le plus souvent pour former le limbe. Ce segment de tige tire son origine de simples protubéram

qui croissent en se ramifiant et en s'épanouissant sous uni forme foliacée. L'observation du potamogeton natans prouvé ce fait, que, vu son importance, je démontrei encore par l'observation de Vhydrocotyle vulgaris. plante aquatique possède des tiges rampantes assez grêles^ <^B, dont le bourgeon ne peut être observé qu'à l'aide d'un^ -^^ loupe. Ce bourgeon offre des piléoles emboîtées les une J-J^ dans les autres, comme cela a lieu chez le spargammi^ ^ ^ erectum. Ces piléoles sont de même parfaitement closi Ce sont les enveloppes embryonnaires de chacun des méri> thalles, dont elles occupent la base et dont le sommet occupé par une feuille à long pétiole et peltée; c'est-àdont le pétiole est situé vers le milieu de la surface inl rieure du limbe. Ainsi, on voit ici l'existence simultané^fe^ et distincte de la/euille stipule et de la feuille ramule, mai^^^ la première ne subit aucun développement 5 elle disparairx ^ presque de suite et \di feuille ramule persiste seule. Cett^ dernière se forme par le mécanisme que voici. Dana l'^orî-

BBS VtGiàTAXnL. SoS

gme^ elle se présente sous la forme d'une simple protubë* > xnioe arrondie ^ plus tard, cette protubérance commence à présenter la forme d'une feuille, comme on le voit dans la figure 8 (planche 4)> ^ pétiole fort court et relativement fort gros i b lobe antérieur^ ce lobes latéraux, nés postérieu* rement au lobe antérieur, comme on en peut juger à leur moindre développement^ i^â? petites protubérances qui sont les mdimens de nouveaux lobes latéraux* Cette feuille nais* wnte, observée dans un degré de développement plus avainoé) se présente telle qu'elle est représentée par la &g. 9. Le limbe de la feuille est ici composé de neuf lobes, disposés circulairement autour du pétiole. Huit de ces lobes sont nés successivement par paires, à droite et à gauche du lobe antérieur b. Ces lobes sont confLuens à leur base, en ftorte qu'ils correspondent tous à une petite portion du limbe, qui est située au sommet du pétiole. C'est cette por* ^on commune et centrale qui prend spécialement du dé-* ^^loppement ^ et il en résulte la formation de la feuille Imitée (figure 10), dont les crénelures sont engendrées par -^^8 lobes que présente la feuille dans son état primitif* Cette ^Wuille, entièrement produite par des ramifications issues ^« petites protubérances , est véritablement une feuille

Ces observations fournissant des données précieuses

*^iour l'organogénie végétale \ elles prouvent , en effet , que

lies feuilles n'existent point toutes formées à l'état de ger^

^nes , mais que ces organes sont formés par l'acte de la vé-

|;étation* Les feuilles stipules naissent de la scissure latérale

d'une enveloppe membraneuse conique , scissure qui arrive

du côté où cette membrane éprouve une sorte d'atrophie

par l'effet d'une cause organique constante* Cette enveloppe

ainsi atrophiée d'un côté , et fortement nourrie du côté

opposé devient par sa scissure un segment de cône creux

pourvu de deux parties latérales minces ^ qui se rapportent

2o4 i>£ l'acg&oissbmbnt

de part et d'autre à une partie centrale plus épaisse , ii sorte que la feuille devient un organe symétrique iùtmrèmmL luesjeiàlles ranades naissent toutes du développement v^gé^tatif de petites protubérances qui ne possèdent rien de la forme qu'offrira la feuille complètement formée. Ces tubérances sont des développemens de segmens de tige^ cela indique pourquoi elles produisent des organes sy7nélii£^ ques binaires ; la tige qui est cylindrique possède \dL formm circulaire^ le segment longitudinal d'un cylindre perdoette forme circulaire et prend \di forme symétrique binaire , car il se trouve composé de deux parties latérales semblables : le développement de ce segment de tige cylindrique pro<« duira donc nécessairement un organe à parties doubles ^ c'est-à-dire , qui possédera la forme symétrique binaire^

Les o^anes végétaux voisins les uns des autres tendent généralement à se souder. Or, la feuille ramule qui tennint* le mérithalle inférieur étant contiguë à la feuille stipule fâ sert d'enveloppe embryonnaire au méritballe supërienri il doit arriver très souvent que ces deux feuilles se soud^ et se confondent en un seul organe foliacé. C'est ce qui me paraît avoir lieu dans les feuilles d'une immense quantité de végétaux. Les feuilles des magnolia et celles du litiodenr drum tulipifera , par exemple , sont bien certainement des feuilles ramules et les pérules qui renferment complètement ces feuilles dans l'origine , sont des feuilles stipules dont la scissure en deux pièces forme les deux stipules qui sont soudées à la base du pétiole. C'est par cette même soudnre de hi feuille stipule avec la feuille ramule , que celle-ci est souvent amplexicaule. Cette soudure et cette confusion de ces deux sortes de feuilles m'avait fait croire autrefois que la feuille stipule pouvait se ramifier et devenir une feuille composée , mais cela me parait aujourd'hui fort douteux j quoiqu'à dire vrai cela ne soit pas impossible, car] la causer qui opère le développement en iramifications de la feuilk^

1118 rkeiftàxsx, loS

fmnile peut agir de même sur la nervure médiane de la fieoine stipule, (i)

Les feuilles de la majeure partie des végétaux sont des /milles ramules; les feuilles embryonnaires , ou feuilles sti^^ pdes^ avortent presque constamment ou ne prennent qu'un faible développement pour former les appendices Miacés qui portent le nom spécial de stipules. Xol feuille mhryonnaire étant un organe qui appartient aux embryons tégétaux 9 produits par gemmation , ne doit tendre à deve* air persistante que chez les végétaux qui offirent pendant toute leur vie , la persistance de l'état d'enfance végétale. On a vu plus haut que c'est cette persistance de l'état d enfance végétale qui caractérise spécialement les végétaux mo* nocoty-.édons. Or il est fort remarquable que c'est exclusivement chez ces végétaux que la feuille embryonnaire y ou feuille stipule se présente avec un grand développement. Dans plusieurs familles de cette classe la feuille stipule ^ste même seule ; la feuille ramule est tout-à-fait absente. Ainsi les graminées , les cypcracées , les typhynées , les albacées , etc., ne possèdent que la seule feuille stipule , ou feuille embryonnaire. Cette feuille existe concomitamment avec la feuille ramule, chez les asparaginées, les smilacées, les fluviales , etc. Ce fait du développement considérable et quelquefois de l'existence exclusive de \^ feuille embryon^ noire chez les plantes monocotylédones , confirme ce qui

(i) C'est en I S 30 que j'ai publié les observations qui m^ont prouvé que les stipules naissent de la scissure de FenTeloppe originairement close du bfjur- S^^, enveloppe qui très souvent se développe en feuille; en faisant voir alors f^ souvent aussi la feuille est un rameau chaugé de forme , j'ai démontré par <^ia même Tanalogie de son pétiole avec la tige. Voyez le tome vnx des Mémoires du Muséum d'histoire naturelle, page a 3 et suivantes. Je fois ici cette ''«Darqiie pour éviter que quelqu'un ne vienne à penser que j'ai emprunté ces *^* ^ »»n ouvrage récent.

m6 1>K It'AÛQftOISSBUEICT

a été ayanoé plu» haut , touchant la penistanœ de VétMX

d'en&nce yégétale chez ces plantes.

J'ai noté plus haut ce fait important , que dans Iqs bourgeons qui terminent les tiges de tous les végétaux, les vaifseaux pétiolaires des nouvelles feuiUes prennent leur origine en dedans des vaisseaux pétiolaires des feuilles anciennes, c'est-à-dire , toujours dans le voisinage du cen de la tige ^ centre duquel les vaisseaux pétiolaires des les anciennes étaient les plus voisines avant cette position des vaisseaux pétiolaires des feuilles nouve Âiusi les étuis médullaires des mérithalles successifs emboîtés les uns des autres, de manière que les plGK4 nouveaux sortent de l'intérieur des plus anciens. Nouas trouvons la cause de cette disposition organique dans 1« mode de la production des nouveaux mérithalles au soncaLpiet des tiges. Chaque mérithalle nouvellement prodcait fSLT génération gemmaire, s'implante par adhérence sur azse partie du sommet du mérithalle générateur , et cette partâe de la tige du mérithalle se trouve oblitérée; le segmeait unique, oulessegmens multiples qui restent de cette tifle sont rejetés au dehors ou leur développement forme Ici feuilles ramules , qui sont la terminaison des vaisseaux ^in mérithalle. On conçoit alors comment il se fait que le nraérithalle nouvellement produit , implante ses vaisseaux ^ dedans de ceux qui appartiennent au mérithalle géné^^^ teur, lequel est ainsi toujours endogène. Il n'existe do^^c point de végétaux exogènes sous le point de vue de la p*^0" duction dés nouvelles feuilles ou des nouveaux mérithall^^* Cette expression par laquelle on a désigné les végét3 dicotylédons ne peut s'appliquer qu'à la &culté que sède le système central de ces végétaux d*î s'accroître diamètre par une production nouvelle qui s'ajoute à. ■'* partie extérieure de ce système 5 le système cortical de mêmes végétaux s'accroissant en diamètre par une proda^

SBi fteÉTAOX* 907

. tieanoayelle qui 8'a joute à hi partie intérieure de oe ûjê*

tàme ^ on pourrait considérer celui-ci comme endoghne f

en aorte qae le végétal dicotylédon serait exogène par son

•jitème central et endogène par son système cortical. Ici

il ne s'agit, comme on le voit , que de l'accroissement en

diamètre ; or la dénomination de végétaux endogènes a été

donnée aux végétaux monocotylédons , par la considéra-

ûoia de l'accroissement de leur bourgeon qui opère la mul*

tîplication de ses feuilles par le centre , ou par le dedans

du végétal. On ne s'était point encore aperçu de cette vé<*

rite qae j'ai annoncée le premier , que l'accroissement du

jbourgffon est exactement le même chez les monocotylédons

chez les dicotylédons , et que ces deux classes de végé**

sont par conséquent également endogènes sous le rap-

iport des nouvelles productions du bourgeon. £n opposant

deux classes de végétaux l'une à l'autre sous le rapport

la génération interne , ou de la génération externe de

leurs parties nouvelles , on ne s'est pas aperçu que l'on

ix&ettait en parallèle deux phénomènes tout^ à-fait dissem-*

i^lables , savoir ; l'accroissement du bourgeon des monoco*

t^lédons et l'accroissement en diamètre dn système central

des dicotylédons. La cause qui a pu porter à associer par

opposition deux phénomènes aussi différens, s'aperçoit

&icilement. L'élongation terminale opérée par le dévelop-

•'pement du bourgeon est d'une extrême lenteur chez cer*

tains végétaux monocotylédons , tels que les palmiers ; ce*

I^endant cela n'empêche pas les feuilles nouvelles de se

Oiult^plier et l'interposition centrale de leurs vaisseaux pé-»

'tîolaires augmente progressivement le volume dubourgeon^

^t par conséquent le diamètre dii sommet de la tigequ'oo-

^^pe ce bourgeon. Voilà donc un accroissement du dia-

'^ètre de la tige opéré par une production centrale de par-

^G« nouvelles. D'après cette considération , et faute d'un

len assez approfondi ^ on a opposé leMaonocotylédons

ao8 DS L'AGGAOIfiSËUNT

qui s'accroissent en diamètre par productibn centrale ft parties nouvelles aux dicotylëdons qui s'accroissent et diamètre par production de parties nouvelles à là circoiif(i> irence de leur système central ; Faccroissemenl en diamète du système cortical de ces derniers n'était point ici pril en considération , en sorte qu'il ne restait à l'observateilr que deux phénomènes d'accroissement en diamètre qui de-' vaient lui paraître dans un état d'opposition manifesta mais l'observation attentive prouve qu'il n'en est point ainsi. L'accroissement local en diamètre des tiges de qadques monocotylédons, par l'accroissement central de leurbourgeon terminal, n'est point comparable par'oppositionà l'accroissement en diamètre des tiges des dicotylëdons park' formation des nouvelles coucbes centrale et corticale. Siles tiges des dicotylëdons ne s'accroissent point en diamètre par l'accroissement central de leur bourgeon temnnaly cela provient uniquement de la rapidité de Télongatioii terminale des tiges de ces végétaux. Les feuilles étant rih pidement portées à des hauteurs successives par cette élofi^ gation, les vaisseaux qui, dans la tige , correspondent à leut pétioles , sont employés à former par leur assemblage dek. tiges plus ou moins grêles; si cette élongation terminab* avait été d'une extrême lenteur, ces mêmes vaisseaux seraienl restés au centre du bourgeon gros et trapu ^ et auraient augmenté son diamètre : c'est ce qui a lieu chez certiini dicotylëdons, tel que le joubarbe en arbre fsemperviimKt * arboreumj. Ce phénomène n'est donc pas exclusivement propre aux monocotylédons* Bien plus , il est quelquesuns de ces derniers dont Télongation terminale opérée par le bourgeon est très rapide , alors il n'y a plus d'augmentib' tien du diamètre de la tige par l'accroissement central da bourgeon terminal^ tel, est par exemple, le tamus commwda L'augmentation locale du diamètre de la tige par aocroif^ sèment central ^u bourgeon est donc un phénonuèno

pu dépend exclusivement de la lenteur de l'élongaticm enninale de cette tige ; en uu mot ce n'est point uix pbé- QMMaène que Ton puisse associer par opposition à celui de l'âcciyissement en diamètre par production de nouvel au-? bier chez les dicotylcdons. Ainsi les différences tranchées, et les oppositions d'organisation que l'on avait établies entre ks -monocotylédons et les dicotylédons, disparaissent. pour faire place à une similitude fondamentale d'organisation^ il ne reste pour distinguer ces deux classes de végétaux que des différences fondées sur certaines conditions anatomiqués et physiologiques en plus pu en moins. Ces Jeux dasses paraissent séparées complètement lorsqu'on. >bserve isolément certains végétaux chez lesquels ces diffé- 'ences sont au summum ; mais une observation plus étenlue fsdt voir quelles s'unissent insensiblement l'une à autre.

L'élongation des tiges ne s'opère pas exclusivement par le Lëveloppement de leur bourgeon terminal, car on voit souent cette élongation continuer de s'opérer lorsque le bour- . ;eon terminal a été enlevé* Que Von observe, par exemple, une jeune tige de vigne : on voit les mérithalles, dont Ue est composée, s'accroître en longueur et leurs extrémités, où sont situées les feuilles, s'éloigner les unes des lUtres. Ce phénomène, qui peut s'observer de même chez a plus grande partie des végétaux, prouve que l'élongation ies tiges se rapporte à deux phénomènes différens. Uélonf€Uion terminale résulte de la production de mérithalles nouveaux par le bourgeon; \ élongation intermédiaire ré- ^^ilte du développement en longueur de ces mérithalles fcprès leur formation. Je me suis assuré par des observations ?^itives, que cette élongation intermédiaire des méri- ^**^es dérive de l'allongement de leurs organes vasculaires ■^cellulaires, préexistans dans le jeune mérithalle; cette ^tigation est due par conséquent au développement des I. \l\

a go BE L'AfiG&OISSEMtKT

organes ëlëmentaires dont le mërithalle est primitivemeflt composé^ il ne paraît point qu'il s'y en ajoute de nouveaux dans le sens longitudinal; cette addition de nouveaux or* ganes ëlëmentaires n'a lieu que dans le sens transversal pour opërer l'accroissement, en diamètre, lorsqu'il existe» Il est cependant certains végétaux chez lesquels l'élongatîon intermédiaire est si prodigieuse, qu'il n'y a pas lieu de douter qu'elle ne s'opère, à-la-fois, par développement des or^anm élémentaires existans , et par production nouvelle de ces mêmes organes : tels sont, par exemple, les scirpus dont les tiges aériennes acquièrent quelquefois près de trois mètres de longueur, et chez lesquels cet acccroissement considé* rableest dû tout entier à l'élongation intermédiaire ^ la-» quelle a son siège spécial dans la partie inférieure de ces tiges munies de feuilles engainantes* Cette partie iufé* rieure, qui est molle et blanche, s'accroît à sa base par pro^ duction de nouveaux organes élémentaires, lesquels se dér veloppent ensuite. Je n'ai pu saisir le mode de la production de ces nouveaux organes élémentaires, production dont on ne peut douter en voyant que ces organes, tous cellulaires^ sont d'autant plus petits qu'ils sont plus voisins du lieu d origine de cette tige aérienne. Ce que j'expose ici relativement aux scirpus s'applique également aux autres plantes monocotylédones dont les tiges sont munies de feuilles eue. gainantes, telles que les graminées; chez ces végétaux Pé* longation intermédiaire existe long- temps dans la portion de chaque méri thalle qui est enveloppée .par la feuille en-* gainante. L'élongation intermédiaire est nulle dans les tiges de plusieurs végétaux monocotylédons ; les stipes ne possèdent que la seule élongation terminale ; il en est de même des tiges souterraines des nymphéa, des iris, du ruscùs acu^ leatus, etc. Cependant les vaisseaux ne laissent pas de s'allonger dans l'intérieur de ces dernières; mais comme ces vaisseaux sont en trop petit nombre pour déterminer l'é-

lôtigatioil delà tige qui ftbondé, aurtout âu tissu œlltilairei ik se ploient irrégullàrement au milieu de ce dernier^ '

Les racines de tous les végétaux, sans aucune exception^

ne possèdent que la seide élongation terminale ; l'élonga'^

tion intermédiaire leur est totalement étrangère. Ce fait^

"que les racines ne croissent en longueur que par leur

pcnnte, a été constaté, pour la première fois, par Duhamel^

et il a été yérifîé depuis par tous les observateurs, et je l'ai

Ycrifié de même* On a agité la question de savoir si les ra^

cines perdent et renouvellent, tous les ans, leur chevelu

comme les branches perdent et renouvellent leurs feuilles*

J'ai trouvé la solution de cette question dans l'observation

des radnes de la vigne ^ les fîlamens de chevelu de ce vé->

gétal sont persistans : ce sont des radicelles qui s'allongent

chaque année par la production d'une nouvelle spongiole;

en automne, la pointe de ces radicelles devient noire comme

le reste de leur étendue; la spongiole qui occupe cette

pointe perd alors la délicatesse de tissu et la blancheur

extérieure qu'elle avait antérieurement; au retour dtt

printem^ une spongiole nouvelle, blanche et délicate se

développe à la pointe de la radicelle qu'elle allonge ; cette

pointe de la radicelle est munie d'un parenchyme cortical

épais, qui ne subsiste que pendant la première année; il

pourrit et disparait dans le cours de la seconde année, en

sorte que le filament de chevelu, pourvu alors d'une nou-<

velle spongiole, est plus gros à sa pointe, qu'il ne l'est plus

baut. Ce parenchyme cortical très délicat qui occupe l'ex-

^deur de la spongiole, est véritablement l'organe qui opère

'«iDSorption de la sève. Or, l'existence de ce parenchyme

^'^i^tical est temporaire et annuelle, comme l'est l'existence

^^m feuilles. Ainsi les racines ne perdent point annuelle*

^^nt leur chevelu, comme l'ont pensé quelques natura-

*^"tes; mais chaque filament de chevelu ou chaque radi-

^^lle perd annuellement la couche de parenchyme cortical

212 1>1S l'accroissement

dâicat; qui revêt la spongiole de l'aiinde précédente , la* quelle est remplacée par une spongiole nouvelle qui émerge' de l'extrémité de la radicelle; il r/sulte de là que la spongiole de l'année précédente devient partie intégrante du corps de la radicelle; mais elle ne possède plus aloKf qu'une écorce extrêmement mince, puisque son parenchyme cortical épais a disparu par le fait de sa décomposition. Je pense que c'est en partie à la décomposition de ce parenchyme cortical des radicelles, qu'est due cette substance, en apparence excrémentitielle, que plusieurs observateurs ont remarquée autour des racines des arbres.

Les tiges et les racines qui naissent dans l'ordre naturel ou normal ont des places assignées pour le lieu de leur origine; les bourgeons de tige naissent dans les aisselles des feuille ^ ; les racines naissent dans les lenticelles. Gomme les feuilles affectent constamment une disposition régulière autour de la tige, il en résulte que les rameaux, qui naissent de l^urs bourgeons axillaires, doivent affecter la même régularité dans leurs positions respectives. La tige d'un végétal quelconque, considérée dans son ensemble e# abstraction faite des bourgeons adventifs, offrirait un aspect par« faitement régulier, si tous les bourgeons se développaient, si toutes les branches auxquelles ils donnent naissance prenaient un accroissement semblable ou proportionnel. Mais l'avortement d'un grand nombre de bourgeons, la différence de la nutrition, qui est active dans quelques branches et languissante dans quelques autres, amènent dans la tige' du végétal une irrégularité qui n'était point originaire. Les racines, aucontrairv', paraissent être irrégulières dans leur distribution et leurs positions respectives. Cependant j*aî observé avec Bonnet (i) que les racines àaphaseolus vul^ gaiys offrent de la régularité dans leur disposition. Celles

(i) Recliercbes sur Tiisago des feuilles.

DES VÉGÉTAUX. 2l3

qui naissent sur la racine pivotante sont toujours opposées et placées sur quatre lignes qui partagent la circordférence cfe. cette racine en quatre parties égales. J'ai observé la même chose dans \e vicia faba. Ce fait semblerait prouver que la production des racines est soumise à une sorte de régularité, comme l'est la production des branches.

, Les botanistes, avant mes recherches à cet égard, n'a- Vaient point suffisamment fixé leur attention sur la difTérence qui existe entre les racines et les tiges souterraines ; plusieurs de ces dernières étaient considérées conmie de véritables racines sous les noms de racines progressives^ de rhizomes et de tubercules. Sous cette dernière/ dénomination, on a confondu des renûemens de racines et des renflemens des tiges souterraines. Les tubercules du solamim tvberosum^ par exemple, et ceux àeVhelianthus tuberosus^

. sont incontestablement des renilemens de tiges souterraines. Je croyais avoir annoncé ce fait, le premier, relativement au solanum tuberosum; mais j'ai découvert que tM. Knight avait fait bien long -temps avant moi cette observation (i), qui a été confirmée dernièrement par M, Turpin. (2)

Les feuilles , d'abord à l'état d'extrême petitesse, parviennent par un accroissement ordinairement fort rapide à leur complet développement. J'ai fait quelques tentatives pour discerner le mécanisme de cet accroissement en observant journellement au microscope de jeunes feuilles pinces et pourvues d'un peu de transparence. J'ai vu que '?^ aires circonscrites par les nervures qui s'anastomosent ^*^^s divers sens, s'accroissent progressivement en surface, sorte que les nervures s'allongent évidemment par un ac-

C x) Voyez son mémoire intitulé : On the irwerted action ofthe aWurnous ^^e(s o/trees, dans les Transactions philosophiques, 1806. Ki) iMémoires du Muséum d'histoire nator^, xSac;.

Ill4 DB 14'AGCUlOltSlllEKT

emissemeni intermédiaire. Ces aires circonscrites par le» nemires anastomosas ne contiennent que du tissa œlli»^ laire 9 les nerTures contiennent les vaisseaux séveux et aé« rifères. L'acoroissement de la surface de ces aires s'opère i-*. la^fois par l'augmentation du volume de leurs cellules «t par la production de cellules nouvelles. Ces demièim. naissent exclusivement auprès des nervures. C'est là eflTectivement que l'on voit les cellules naissantes encore à Tétat de globules cellulaires et d'autant plus petites qu'elles sont plus voisines de la nervure. Cette multiplication des ceUlules , exclusivement dans le voisinage des nervuref , provient de ce que c'est dans ces nervures que coule la sève nourricière qui seule est apte à fournir les matériaux de l'accroissement. Lorsque les aires cellulaires de la feuille naissante ont acquis une certaine étendue, on voit chacune d'elles se diviser en deux ou en trois aires par l'appaiitien d'une ou de deux nervures nouvelles qui se fioo^* ment dans l'intérieur de Taire primitive et qui sont anas^ tomosées avec les nervures qui la circonscrivent. Avant l'apparition de ces nervures nouvelles j on n'en voyait pa« le moindre vestige dans Yaire cellulaire; j'ignore le mode de leur production. Ces nouvelles nerviires, d'abord à peine apercevables y s'accroissent en grosseur et deviennent des centres d'accroissement pour les aires cellulaires qu'elles terminent de chaque côté.

Les végétaux croissent pendant toute la durée de leur vie j le terme de Taccroissement parait être constamment le tenue de la vie végétale. Cependant l'accroissement éprouve chez les végétaux une suspension momentanée pendant le froid de l'hiver , sans que pour cela la mort proprement dite ait lieu; mais alors il y a, pour ainsi dire^ une mort temporaire \ le mouvement de la vie est simplement suspendu \ il se renouvelle lors du retour des drconstances favomiiles ^ son existence. Le végétal s'acooit

osa ¥Éai|TAUx. aiS

. sans oeBse » soit par des productions extérieures , soit d^gis le tissu intime de ses parties. Le ternie de Vaccroissemeut en hauteur est fixé par le maximum de la distance qui peut exister entre les bourgeons et les racines, d'après l'organisation propre à chaque végétal. Aussi est-ce par leur cime que les arbres commencent à mourir : dès que les bourgeons terminaux cessent 4e pouvoir croître , les branches qui les portent meurent ; car ce sont les bourgeons croissans qui y attirent les fluides. Aussi toutes les productions v^étales qui sont dépourvues de bourgeons ou d'embryons en développement meurent assez promptement. Les vrilles ou mains de la vigne meurent lorsqu'elles sont parvenues an terme de l'accroissement qu'elles sont susceptibles d'acquérir; la ctalo des feuilles est déterminée par leur mort^ et celle-ci^pmtt coïncider avec le terme de leur accroissement. Aussi voit-on beaucoup de feuilles tomber au milieu de Yétéy et lorsqu'elles tombent presque toutes en au* tomne , c'est moins le froid qui détermine leur chute que , la cessation naturelle de la vie dont elles ont atteint le terme. Les feuilles des arbres résineux qui résistent à l'influence de la saison rigoureuse ne tombent qu'au terme naturel de leur vie, qui est , je pense , le même que celui de leur accroissement. Au reste ce dernier , rapide dans le principe, devient ensuite d'une lenteur telle qu'il n'est plus . possible d'en constater l'existence ; mais je ne doute point TU'il ne continue d'avoir lieu jusqu'à la mort de la feuille. Cin sait que les ovaires meurent lorsqu'ils ne sont pas fécondés. C'est la vie des embryons qui y attire les fluides. ^-•^s ovaires cessent encore de vivre et se détachent de la tuante lorsque les embryons, parvenus au terme de l'accroissement qu'ils sont susceptibles de prendre dans la graine, ^t3t, par cela même , cessé de croître. Ces embryons cependant ne sont pas morts , dans le sens ordinaire de ce mot ^ chev enx le monvement vital est suspendu. La vie

2l6 DE L'AGGaOISS£H£]NT

n'existe pluâ chez eux à proprement parler,' car la Vie n'existe point sans mouvement , mais leur disposition est telle que la vie peut renaître quand ils sont rendus aux circonstances favorables à son existence. Cette suspension de la vie, chez les embryons séminaux, peut durer quelquefois un grand nombre d'années. Ce phénomène et celui de leur résurrection , peuvent, je crois ,^tre comparés avec justesse à ceux de la mort et de la résurrection du rotifère et de certains autres animaux microscopiques.

' Dans les questions d'organogénie qui se sont élevées dans ces derniers temps par rapport aux animaux , on « agité la question desavoir si le développement est centripèt»^ ou centrifuge. La même question peut être posée relativement aux végétaux et sa solution paraît dès fl||is faciles ai premier coup-d'œil. Les tiges et les racines iradtroissent en àe ramifiant en sens inverse les unes des autres, et les o^ ganes nouveaux qu'elles développent s'éloignent de pluseft plus du collet de la plante qui , dans cette circonstance, peut-être considéré comme la partie centrale. Ainsi le développement du végétal en longueur paraît évidemment centrifuge. L'accroissement en diamètre , chez les arbieç i dicotylédons , porte sans cesse la partie extérieure de lear aubier et leur écorce à une distance plus considérable de Taxe central du tronc. L'accroissement paraît encore iri centrifuge. Ces assertions qui , au premier coup-d'œil , pa-* raissent si bien fondées sont cependant renversées par ni* examen plus attentif. SI l'aubier du tronc s'accroît par ttiïdéveloppement centrifuge , l'écorce de ce même tronc s'ac-' croît par un développement centripète. Ainsi le développe^ ment centrifuge et le développement centripète existea^ concomitamment dans l'accroissement des tiges dicotylédo^ nés en diamètre. La projection dans deux sens opposa àc^ ramifications des tiges et des racines semble , au premier coup-d'œil , attester un double accroissement centrifuge '

Or l'âoDgation. des racines n'est point exclusivement le rési&ltat d'un développement centrifuge ^ leur système ceni Irai seul s'accroît à leur pointe par un développement centxîfuge, le système cortical de cette pointe s'accroît comme partout ailleurs par un développement centripète •. La pointe de la spongiole est en effet occupée par une écorce fort délicate qui, produite sous l'ancienne ^rce qui occupait précédemment cette pointe , a percé cette dernière pour se produire en dehors , en sorte que "accroissement en longueur de la racine est tout-à-fait ' ^ïaaparable, pour son mécanisme, à l'accroissement en diamètre du tronc d'un arbre dicotylédon. Ainsi il y a en- ^^ï^e là , accroissement centripète et accroissement centri- ^^ge. L'accroissement en longueur des tiges par production ^e nouveaux méri thalles, consiste véritablement dans une S^nëration successive d'individus nouveaux qui demeurent S^^effés les uns sur les autres , ce n'est point, à proprement JP^rier , un accroissement , mais bien une suite de généra- Xis. Or, dans chaque méri thalle nouveau^ l'accroissement essentiellement centripète \ c'est-à-dire que c'est tou- J^^ Vtrs sa partie terminale qui se développe la première. Ainsi feuilles et les fleurs apparaissent seules dans le bouron , les mérithalles dont elles sont les terminaisons ne ^ ^ voient point du tout et ne se développent que postéjurement. Chez les plantes à feuilles engainantes , c'est ^,^écialement .par une progression centripète que chaque ^^^^érithalle s'accroît en longueur , ainsi que cela se voit dans '^^i chaume des graminées. Ainsi le développement des î^unes mérithalles, à kur état d'embryons végétaux, est ^^^ntripète. Il est donc vrai de dire que, généralement chez ^^8 embryons végétaux, le développement est centripète^ ainsi ^:|ae cela a lieu chez les embryons animaux , d'après les observations de M* Serres.

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DE LA DEVIATION

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