EXPLICATION DE LA PLANCHE XVI

Fig. i. Grain de pollen de froment, à l’instant de i’anthèse ; les granules sont agglomérés dans son centre.

Fig. i lis . Grain de pollen coloré par l’iode ; les granules agglomérés se peignent en bleu dans le tégument jaune.

Fig. i ter . Grain de pollen non encore mûr. Ces trois figures sont vues à une lentille d’une ligne de foyer, et par réfraction.

Fig. 2. Grains de fécule de pomme de terre, avec leurs principales formes et leurs principales proportions. On en trouve de bien plus petits encore que ceux que nous représentons ici.

Fig. 3. Grains de fécule de froment. Iis affectent, en général, la forme sphérique : cependant , quand le périsperme est corné, la compression fait contracter la forme ovoïde à une foule d’entre eux On voit , par ces figures , que le grain de pollen de froment pourrait se mouvoir librement dans un des plus gros grains de fécule de pomme de terre , tandis que le plus gros grain de fécule de froment n’atteint pas la moitié du diamètre d’un grain de pollen. ^

Fig. 4. Grains de fécule de pomme de terre colorés par l’iode.

Fig. 5. Tégumens des grains de fécule de pomme de terre , tels qu’on les voit nager dans le liquide à une lentille d’une ligne : on les voit ici ou incolores ou diversement colorés par l’iode ; ils sont plus ou moins plissés , selon qu’ils sont plus ou moins vides. Un d’entre eux a été en partie carbonisé sur les charbons ïncandescens de la première expérience , et , en flottant dans le liquide , il permettait à l’œil de pénétrer dans son intérieur*

Fig. 6. Ovaire de froment avant la fécondation. Les stigmates ont , à cette époque , leurs fibrilles unilatérales, Ici nous les avons représentées étalées, pour montrer leur disposition distique. («) Partie saillante du fériçarpe , produite par la pression qu’exerce le mamelon basilaire A*

pértspermes (fig. ïo b), Cette partie saillante et intérieure s’allonge ers éperon clans les graines de YEchinaria et de YElytrophorus , Palis. ; par derrière se trouve le vaisseau qui s’insère sur la tige de la plante.

Fig. 7. Coupe longitudinale du même, destinée à ne montrer que le péricarpe composé d’une couche externe blanche très-épaisse, d’une couche interne verte , qui est coupée en blanc, sur sa paroi postérieure, par le vaisseau ou placenta (c) qui s’insère sur la tige, (a) Empreinte du mamelon basilaire du périsperme ( fig. 10, b)» (d) Base du style, qui s© bifurque avant de sortir de la substance du péricarpe .

Fig. 8. Coupe longitudinale du même, colorée par l’iode: («, d, c ) désignent les mêmes organes que dans la précédente. On voit que le péricarpe y est coloré en bleu 5, il renferme de la fécule. Le périsperme qu’il enveloppe est coloré en jaune, ainsi que le style et les stigmates : la fécule n’y existe pas encore.

Fig. 9. Cette figure est destinée à exprimer par des lignes les vaisseaux des difFêrens organes de l’ovaire. ( a , b , c , d) désignent toujours les memes organes. On voit que l’embryon (&) alterne .avec la chalaze , c’est-à-dire avec le point d’insertion du périsperme sur le vaisseau postérieur (c) , qui à son tour alterne avec l’étamine médiane de l’appareil mâle ( fig. i3 ). L’ordre d’alternation de tous ces organes est le même que l’ordre d’alternation des feuilles et des bourgeons eaulinaires,

Fig. 10. Ovaire voisin de la maturité. Les deux couches du tégument extérieur ( péricarpe ), la blanche et la verte , peuvent alors se séparer , mais comme la drupe d’une pêche se sépare de son noyau , c’est-à-dire en laissant sur La surface de l’intérieur des vaisseaux blancs entrelacés avec ceux de cette dernière, (b) Mamelon basilaire aux dépens duquel se forme l’embryon. A cette époque, on peut en détacher l’embryon sans trace d’adhérence. Cet ovaire est vu avec une très- faible loupe.

Fig. 11. Embryon encore informe , et dans le premier moment 'qu’on peut le détacher sans trace d’adhérence du mamelon (b) ; il commence à offrir par réfraction un rudiment de cotylédon ( Hypoblaste , Rien. ) ? de plumule et de radicule .

Fig. 12. Embryon plus avancé en âge, mais encore transparent • il présente un cotylédon , une feuille parinerviée , dans le sommet de laquelle apparaît la plumule sous la forme d'une espèce de- cœur , et au dessous de laquelle 011 voit la radiculode surmontée de Yépiblaste .

Fig. i3. Appareil mâle , coloré par l’iode. Les anthères se colorent en bleu verdâtre , à cause de la couleur jaune du theca mêlée avec la couleu* bleue des granules de pollen ; les écailles , très-épaisses dans le jeune âge,

toe se colorent en bleu qu’à leur sommet. En avançant en âge , les lobes intérieurs et colorés en jaune deviennent plus longs que les extérieurs 9 qui sont colorés en bleu.

Fig. 14. Périsperme avant la fécondation , coloré en jaunepar Tiode. Le sommet est surmonté d’un fragment de style , et le mamelon basilaire s’y montre plissé par des cercles concentriques.

Fig. 1 5^ Coupe longitudinale du même non coloré par l’iode. Le sommet porte l’empreinte du style. La panse offre une légère dépression. Le mamelon basilaire y est toujours plein, et n’oiïre jamais la moindre trace de cavité.

Fig. 16. Le même, épuisé par l’alcool , offrant un tissu cellulaire, et le mamelon portant une empreinte qui joue le scuteilum de la graine. Ces trois périspermes sont vus à une lentille d’une ligne de foyer.

Fig. 17. Coupe transversale d’un ovaire jeune, destinées montrer que le vaisseau du sillon postérieur (c) est le point d’insertion du péri sperme .

Fig. 18. Graine mûre , ou près de l’être , d’ Avena saliva , vue par derrière et dépouillée de son péricarpe , dont un fragment (e) adhère encore au vaisseau postérieur. (J) Traces du passage des deux stigmates ea forme de deux cicatricules.

D imensions absolues des grains de fécule*

M. Dumas ayant bien voulu répéter avec moi les principales expériences contenues dans ce Mémoire , en faisant usage de son microscope dont le pouvoir amplifiant s’élève , sans perdre de netteté , à 400 ou 5oo diamètres, il a saisi cette occasion pour mesurer le diamètre réel des diftérens grains qu’on remarque dans la même fécule. Je joins ici les résultats de ses observations. Les dimensions sont exprimées en fractions du millimètre»