PL'AN€HE

Case. 1 y fie. a, b. Gt^ins fendillés spontanément pendant la. maturation

des tubercules; fig. a'^ c, d, grains ofirant un ou deux hiles; (f, grains soudés formant un grain double. Case 1. Grains'désséctiès à hf- iS^ô ifegrés vus dans Talcoôl, montrailt ' dads Tîntériéur dès'llltes. évasés, les lignes dés cbûches concentriques d'accroissement. ' r- Case 3 ; p, jf, r, s, t. tâème fécule ^rouhrant par degrés une«dflatUtJon , >( des>fra€tqi»8 et.iine klissolutioni pafftie&e^ Case .4>, 6, c».iI,^^.>Giraii)^4eJaipêma féicule Jiiisfe4ajisfeauî*s'hyàrai^

tanit sax)fi se, dissoudre. :. ^ i, . n».,. • Fig./. Un de ces grains attaqué dans le hUe, par la solufipn « Ica^ line à o,o i de soude, qui gonfle ensuite rapidement toutes les parties sous les formes/, g\ h et h'. Un gonflement graduel plus uniforme a lieu en faisant réagir la même solution sur la fécule normale : c*est ce que montrent les transformations successives des grains et de leurs fragments, planche n.

Autour de la lettre a, quatre grains, dont un double, desséchés à a 00^ centésimaux, vus dans Talcool.