TOUR AINE
trouve l'hospitalité la plus franche , la vie la plus joyeuse et la plus abondante. On dirait que Bacchus et Pomone se donnent la main pour festoyer tous les étrangers , soit en leur présentant les plus beaux fruits de la France , soit en leur offrant une coupe remplie d'un vin délicieux. Ces fertiles vallons, ces vergers où les arbres s' affaissent sous le poids de leurs produits si variés ; ces belles prairies tapissées de la seconde verdure; ce mouvement , cette activité de tous les agriculteurs recueillant le prix de leurs travaux; la sérénité du ciel, la douceur de l'air qu'on respire, tout, oui tout, semble se réunir pour charmer, arrêter le voyageur, et lui dire: Où seraistu mieux que dans ces heureux climats 1 ?»
Abandonnons maintenant les vignes et les vergers , pour nous diriger sur les Caves-Gouttières, souterrains qu'on trouve auprès du village de Savonnières, sur le chemin de Tours à Chinon , non loin des bords du Cher. On y descend par plusieurs ouvertures. Les premières chambres sont basses; mais elles offrent comme les autres de petites stalactites blanches et transparentes. Dans l'une d'elles s'élève une espèce d'autel. Une ouverture fort basse conduit dans une chambre plus longue que large, décorée de deux rochers pyramidaux, blancs comme la neige, qui sont formés de plusieurs cordons posés les uns sur les autres avec une régularité surprenante, et ornés de petites écailles rangées et creusées comme si on les eût travaillées au ciseau : le cordon le plus haut et le moins large renferme un bassin toujours rempli de Teau qui dégoutte de la voûte, et qui, en débordant, coule sans cesse sur les deux pyrarnjdes, et alimente plusieurs bassins plus petits, que la nat$|&formés de distance en distance dans l'intérieur des" cordons. Entre les deux rochers plusieurs flaques d'eau peu profondes se couvrent d'une croûte de chaux de l'épaisseur de la tôle : à mesure qu'elle épaissit , elle se précipite , et cède la place à une autre. Dans ces flaques d'eau , aussi bien que dans
1 Bouilly, Mes récapitulations. Paris, i83G.