RECHERCHE DANS LA FEUILLE DU MANDARINIER

L’essence se trouve aussi localisée dans des poches sécrétrices et au voisinage de celles-ci, dans des cellules, sous la forme de petits amas jaune-brun, très apparents.

Dans des proportions favorables de réactif (et ces proportions sont difficiles à indiquer, car on n’y arrive guère que par tâtonnement au cours des nombreux essais qu'une étude de ce genre nécessite), on obtient de petits amas d’aiguilles souples, jaune-brun, comparables à celles qu’on obtient avec l’essence de l’écorce du fruit, et solubles dans l'acide sulfurique pur, dans l’alcool dans l’acide acétique et dans l’acétone. Ces amas sont peu nombreux et sont toujours accompagnés de gros cristaux prismatiques incolores, insolubles dans l’acide acétique.

Lorsqu'on dilacère uné de ces coupes soumises au réactif sulfurique, on met en liberté de petits cristaux incolores, jusqu'alors invisibles et qui se dissolvent dans l'acide sulfurique aussi rapidement que les paquets d’aiguilles brünes. Ils n’ont pas les caractères de solubilité de celles-ci. Ainsi, dans la feuille du mandarinier comme dans l'écorce de la mandarine, le sulfate de mé-

-thylanthranilate de méthyle n’est représenté que par des aiguilles jaunâtres.