BESTIAUX

Depuis que les défrichements ont pris une grande extension, l'élevage des bestiaux a diminué dans la région du Tell. Il est bien évident

qu'un pays ne peut pousser à l'extrême ces deux branches principales delà production agricole. Il serait à désirer que les gens- du Tell envoyassent tous leurs troupeaux dans le Sahara avec ceux des nomades. Les nomades ou pasteurs sont les vrais producteurs des bestiaux.

La race ovine algérienne est excellente. Elle produit une laine rude et bien nourrie.

La race bovine est très vigoureuse, petite, sobre. Il n'y a pas intérêt à la croiser avec des races exotiques.

La tonte se fait à l'aide de la faucille. Les Indigènes n'ont pas voulu accepter les cisailles. Ils prétendent qu'ils tondent plus rapidement avec la faucille.