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st la seule charges et

ue septenqui se fait des Amérigénéral que tseulément cté aux tra-

mps des estre leurs ciauraient au- Ce sont de leds de pro-, et couverts rvent parfaide la gelée, sent.

*ensevelir, à sur de granextérieur de dés greniers élevés, et f l'air puisse ‘à la Floride üonle laisse proportionbre’ ces perj temps, on

fait sécher le blé dans les cabanes sur les perches de traverse, qui environnent les feux, et qui portent sur les poteaux de soutien, La fumée qui s'exhale jour et nuit de leurs foyers noiréit un peu le grain à la longue, mais elle lui ôte toute l'humidité qui pourrait le gâter. Enhiver, quand it est bien sec, on l'égraine, et on le met dans les grandes caisses d'écorce, dont j'ai parlé, ct d'où on le retire à mesure qu'on veut s’en servir. On laisse uniquement à la fumée celui qu'on réserve pour semence, qu'on n'égraine que lorsqu'il faut le semer.