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1® Jour, 6 novembre 1869. — Elle piétine légèrement, son appétit est irrégulier, elle boit peu et difficilement.
2° Jour. — Appétit passable, mais elle ne boit presque pas. Elle paraît inquiète, se couche, se relève, piétine; contre son habitude, elle est hargneuse pour ses voisines. — Sécrétion du lait tarie, marche légèrement titubante.
3° et 4° Jours. — À peu près comme la veille.
5° Jour. — Impossibilité de boire et de manger, affaiblissement notable et progressif. La bête est presque constamment couchée, se relève difficilement et peut à peine faire quelques pas sans tomber. À la vue d’un chien qu'on fait approcher, elle se relève en le regardant d’un air anxieux, le laisse approcher sans le fuir ni l’attaquer. Pas de beuglements, pas de bave.
6° Jour. — Elle n'a pas encore beuglé, mais elle bave légèrement; elle ne peut se relever sans aide.
« Elle est sacrifiée, ce qui avance la mort d'un jour au plus.
« L'autopsie faite immédiatement avec le concours de M. Fournier, vétérinaire à Verdun, ne permet de constater aucune lésion; seulement la vessie est distendue par une urine brunâtre. »
58. — Chez la race bovine, la période d’incubation est aussi très variable, elle est, en moyenne de 20 à 60 Jours; elle peut n'être que de 15 jours et dépasser 400 jours. |