DE L ESPRIT DES LOIS
les liqueurs fortes y coaguleraient les globules ^ du sang qui restent après la dissipation de la partie aqueuse.
Dans les pays froids, la partie aqueuse du sang s’exhale peu par la transpiration ; elle reste en grande abondance : on y peut donc user de liqueurs spiritueuses, sans que le sang se coagule. On y est plein d’humeurs^ les liqueurs fortes, qui donnent du mouvement au sang, y peuvent être convenables.
La loi de Mahomet, qui défend de boire du vin, est donc une loi du climat d’Arabie : aussi, avant Mahomet, l’eau était-elle la boisson commune des Arabes. La loi^ qui défendait aux Carthaginois de boire du vin était aussi une loi du climat: effectivement’ le climat de ces deux pays est à peu près le même.
Une pareille loi ne serait pas bonne dans les pays froids, où le climat semble forcer à une certaine ivrognerie de nation, bien différente de celle de la personne. L’ivrognerie se trouve établie par toute la terre, dans la proportion de la froideur et de l’humidité du climat^. Passez de l’Équateur
Bu soin des affaires domestiques [L. I, cliap. V] ; Eusèbe, Prépar. évang. {Préparation évangélique^^ L. XII, chap.