MENU DU 23 MAI

('iiiisi)iiniir à /il Liioilliis

Petits Pdtcx

CliiriiJ-Priiiil lie Gelinottes à la Sonvarov

Poulets à lei Broche

Salade

Asperges en l'raiielies

Glaees

Dessert

l.K KKKMLIN. — T.KS PALAIS

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Menu du 23 mai 1896.

Un trône est dressé sous un somptueux et lourd baldaquin. Au-dessus de la porte d'entrée, à gauche, une tribune est destinée à recevoir les

musiciens, à droite une fenêtre éclaire le tahiik, l'appartement secret d'où les princesses venaient naguère contempler les fêtes auxquelles la rigoureuse étiquette moscovite ne les admettait pas.

J'ai étudié ailleurs (voir Russes et Slaves, i" série, Paris, iSgo") la condition de la femme russe avant Pierre le Grand et je ne puis c^ue renvoyer le lecteur à des pages que je ne saurais reproduire ici.

Le P.ilais du Terem.

Il ne saurait mieux se faire une idée de la vie des tsars et des tsarines russes au temps jadis qu'en visitant le terem.

Bien que le mot rime avec tiareiii et que — à certains points de vue • — il évoque des idées analogues, il n'est point, comme on le croit trop \'olontiers, d'origine orientale. Il se rattache à un mot grec de la langue classique importé en Russie par suite des nombreuses relations avec la Grèce byzantine : -:£0£;j.vov, toit, par suite maison, demeure. On a essayé de traduire le mot terem par belvédère : le plus simple est je crois de le garder tel c^u'il est.

Le style de ce palais, dont les divers étages sont en retrait les uns sur les autres, rappelle celui des anciens édifices de bois. Il fut construit en 1636 par le premier des Romanov. Il a été restauré sous le règne de l'empereur Nicolas par les architectes Solntsev et Gerasimov. C'est de