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mise à la vérification des experts payait une amende de 3 flg parisis par porc(f ). Celui qui dans le métier Tendait de la viande d'animaux qui avaient la petite vérole (poken vleeich of eryt loos) et qu'on s'en aperçât, payait une amende de 40 scbeliings parisis par mouton et 6 f|( parisis par génisse (2). Pour eswarder un porc on recevait pour salaire 4 deniers.

Celui qui demeurant dans l'échevinage de la ville, fiiisait abattre des bœufi^ des vacbes ou des porcs, avant de les avoir fait expertiser, d'après la loi do métier, payait par génisse 6 H parisis, par porc 3 f^ : dans ce cas Ions les bouchers pouvaient fiiire justice quand ils y étaient invités et personne ne pouvait s'y refuser; ea se conformant à cette règle, tous ceux qui demeuraient dans l'échevinage de la ville avaient le droit de faire tuer ou de tuer eux-mêmes des moutons , mais ne pouvaient en vendre(3).

Tous ceux qni demeuraient dans la circonscription de l'échevinage de la ville, lorsqu'ils voulaient fondre du suif devai«it le faire sans mélange d'antre graisse, il y avait iO sdiellingsd'amoide pour celui qui était pris en contravention (4).

Depuis Pâques jusqu'au jour de S'-Bavon, défense était fiiite d'abattis des taureaux sons peine de 20 scbeliings parisis d'amende et la viande C0Bfi8quée(S).

Tout bovdier était obligé de fiiire porter sa viande à la boucherie pour la fidre vendre, ou bien devant la porte de la boucherie, en ce cas il devait la fiiire annoncer au son de la cloche falfmderen Imàenit); mais si la viande arrivait trop tard et après avoir été annoncée, il payait 5 schdlings parisis (0).

Tout maître Iwucher était responsable de son domestique tout le temps qu'il était k son service ponr les adials et le cûmmerte qu'il fiiisait pour lui (T).

Qoant aux boodins qne l'on vendait k la bonchorie, s'ils n'avaient pas une valeur de 3 deniers, on payait une amende de 2 scbeliings parisis (S).

il n'était permis k qui que ce Ait, dans le métier des barbiers, dediminoer les prix fixés par la compagnie. On payait pour fiàre la barbe 4 mites, pour arrondir les cheveux 4 mites, pour raser une fête 4 mites, pour fiiire une tonsure 4 mites, pour couper les cheveux sur le peigne 8 mites, pour une saignée au bras 8 mites, pour une saignée dans la main, ou dans le pied , ou à toute autre place du corps I gros et pour arracher

(I) i?«9f. timtckkoutcen ^ de Bruges. Art. 3. (9) Idem. Art. 5.

(3) Idem. Art. 8.

(4) Idem. art. 7.

<5) Idem. Art. 18.

<e) Idem. Art. 19.

(7) Idem. Art. 99.

(8) Idem. Art. 91.

une dent 1 gros; celui qui le faisait à moins encourait une amende de 5 schellings paris]s(1).

Les maîtres tisserands avaient à payer un denier pour chaque pièce grande ou petite , qu'ils faisaient tisser ; cet argent était levé de quinzaine en quinzaine par les jurés et était déposé dans la bourse commune du métier(2).

Dès Tannée 1247, il était défendu à tous ceux qui n'étaient pas inscrits dans le métier des drapiers » de vendre des draps de Douai au dehors (3). Les échevins de Douai publièrent une ordonnance en 1249 par l'assentiment des eswardeurs des détaillants d'Arras, que nul de leur Halle d'Arras ne pouvait vendre de la draperie de Douai si ce n'était écarlate-vermeille, que celui qui laissait des draps à Arras devait les laisser en ballots cordés, et qu'on ne pouvait les déployer que les samedis suivants (4).

Il y était défendu également en 1299 d'y vendre ou d'acheter des draps qui étaient faits de flokons et de laine (5) , ainsi que d'y vendre des draps sans préalablement en indiquer le lieu de fabrication (6). C'est pourquoi toute étoffe de laine devait porter une marque en plomb indiquant son origine. Celle qui n'en était pas munie était ordinairement confisquée, à moins qu'on pût en constater le motif.

Bien des marchandises étaient soumises à la marque d'origine, les fabricants d'instruments tranchants étaient obligés de mettre sur tous les objets qu'ils confectionnaient une marque qui leur était particulière, pour pouvoir les reconnaître; le contrefacteur de cette marque était puni d'une amende d'un vieux gros, chaque fois que cela lui arrivait et pour chaque marque eontre£iite (7).

La confection dans bien d'autres métiers était soumise à la marque , c'est ainsi que nous trouvons une quantité de pots de grès qui portent la marque particulière de leurs fabricants.

(1) JRegL hoêrdemakêrê. Art. 5.

(3) Meas» dês Sciences ei jirts de Belgique^ 1847, p. 85.

(3) Pilale Prevot, pag. 39.

(4) Idem , pag. 95.

(5) Idem , pag. 58.

(8) Idem , pag. 89.

(7) Meêê. des Sctwcêê et Arts de Bei^uê, 1847, p. 79.