ORGANES DE LA NUTRITION

Les végétaux les plus complets consistent en un corps arrondi, plus ou moins ramifié à ses deux extrémités. La partie supérieure de ce corps porte le nom de Tige ; sa couleur est verte ; elle se ramifie de bas en haut et s’amincit en se ramifiant, de sorte que son point le plus volumineux touche au sol. La partie inférieure, dépourvue de feuilles, est souterraine, sa couleur pâle; elle s’amincif, en se ramifiant de haut en bas eten s’enfonçant dans la terre ; on l'appelle Racine. De ces deux parties, l’une tend toujours à monter vers le ciel, et l’inférieure à descendre vers la terre. On appelle Collet le point de jonction de la tige et de la