LA TRAPPE DE STAOIÊLI

Staou^ 60 disani l«iir première meese eous le« palmiers, eans autres idiaiideUers que les tronçons de leurs palmes , apris y avoir planté, eu forme de eroix* le bâton de voyage, qui leur a^ait été remis par Monseigneur Dupuch , premier évéque

d'Alger, a leur passage en cette ville.

L*Empereur est ensuite entré à la bibliothèque, on oii lui avait préparé une modeste et frugale collation , se composant de beurre frais, rayon de miel, dattes, oranges sanguines, bananes , nèfles du Japon et autres fruits ou produits du monastère. Après avoir goûté légèrement au vin qui lui avait été flend, Sa Migesté &*étant infbrmé s'il était capiteux , Elle s'est empressée, sur la réponse affirmative du père hôtelier, d*y mêler quantité d*eau , en se demandant agréablement ce qu'on dirait d*Elle, si on La vaiytài revenir de la Trappe en ayant trop pris. Sa Majesté 8*Mt , du reste, montrée très-satisfoite de la qualité des vins de l'établissement. Elle a surtout admiré ses oranges et ses amandes, à cause de leur grosseur prodigieuse et vraiment pht^iiortiénale. Ici coniiin' aill- urs et pendant le cours de sa \isite, Sa Majesté a été d'une gri\ce et d'une gaité ravissante, on pourrait dire, d'une bonté paternelle.

A rissue de la petite collation, l'Ëmpereur a bien voulu honorer les Pères de sa signature, en tète d'un grand registre , préparé à cet effet. La signature de Sa Mijesté a été contresignée par Monsieur le maréchal de Mac Mahon, due de Magenta Gouverneur Général de l'Algérie.

L'Empereur était accompagné de son grand Ëcuyer^ de son premier Aide de Camp, de son premier Secrétaire, de plusieurs autres grands personnages et d'un nonibi eux état-major.

En parcourant les cloîtres et autres lieux réguliers du monastère^ Sa Majesté a lu plusieurs sentences, entr'autres cellesci :

Le plaisir de mourir suris |i€ine.

Vaut bien la peine de vivre sans plaisir.

Mieux vaut une nourriture simple, dans une maison de pstx, Qu*uoe table bien servie, où rôgne la discorde.

PHUVKNCE D'ALGER.

S'il fembh' dur de vivre à fa Tnppe»

U Mt bien ikHU d'y ukourir.

Que à rtiomme de fjt^itr VmÂwn, $11 viaol à perdfe m» âne*

Olui qui u\ pM le icnpe «le paner à soa selut, Am l'Bleniité pour a^eD repcnlir*

L'Empereur a MNile paro(Nini les alentoure du monaitère, en pMHoit defant lee atelîert et près de la fnmie, où Ton avait

retenu tous les troupeaux , à dessein de les lui montrer ; mais oa n V .1 pluà pensé, Sa Majeslé absoi l)ant toute* les intentions et toutes les attentimiâ. Ces troupeaux, se composent de H5 têtes de gios bétail : bœufs, vaches, génisses; de 400 moutom mérinos et d'autant de porcs ; de 16 chevaux ou mulets et d'un petit troupcati de efaévree d'Angora, donnant le cacW mire. Non loin de là, se trouve une vaiie garenne où Ton élève quantité de lapins, une gnmde b a s s e cour pour la voiaîUe et un rucher qui compte près de 900 racbes. Quand aux ateliars que Sa Miy^ a vus en passant, ils consistent en fiwge, feiblan* terie, charronnage, menuiserie, pbarmade, avec alamlnc pour ta distillation des plantes pharmaceutiques , tannerie , cordonnerie, bouncUeiie, reliure, buanderie, boulangerie, un atelier de tourneur, laiterie, fromagerie , un atelier de peinture, magtinrif^rie , distillt i io de 9 alambics pour les essences et les alcoolii, tonnellerie et trois caves , dont une voûtée avec grenier au-dessus, de 65 mètres de long sur 12 mètres de large, recevant annuellement quinze cents hectolitres de vin blanc et rouge, produit actuel de 50 hectares de vignes, dont les deux tiera en plein rapport* — Les moulins sont plus éloigné-

L*Emperettr s*étant informé des moyens de subsistance delà communauté, le révérend père Âbhé lui a répondu que lee religieux vivent du travail de leurs mains, et que le produit de ce travail étant désormais plus que suffisant pour Tentretien des Frères et des nombreux employés du monastère, les pauvres pourraient être plus dignement assistés.

Aujourd'hui , en effet, toutes les bâtisses sont à peu près