‹ Néo-physiologie du goût par ordre alhabétique, ou, Dictionnaire général de la cuisine française, ancienne et moderne, ainsi que de l'office et de la pharmacie domestiqueChapitre 197 sur 315 · AU DESSERT · texte numérisé non relu

AU DESSERT

Vin de Champagne. — Vin de Malaga. — Vin de pêche d’Alsace.

Café.

Café joli Martinique. — Café indigène, seulement pour la montre, édulcorés avec du vrai sucre d’ Amérique.

FROMAGE glacé du café de Foy.

Pix-scpt sortes de LIQUEURS fines, tant exotiques qu’indigènes, non compris le kirchwasser

de la forêt noire.

Crème d’Hémérocalis.

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