I. D’esperlants farinnés au cédrat

ORDONNANCE DES REPAS FRANÇAIS

XIV plats de rost.

vi. De poissons cuits au bleu.

iv. De poissons cuits à la poisle.

iv. De gibiers de riuiesre , à la broche.

XIV sallades.

ni. De légumes puits.

in. D’herbes uerdes.

vi. D’œufs accommodés diuerscment.

H, De citrons musqués, x cscus.

XIV assiettes gauflrées,

vu. De pastisseries à fonds de cresme.

vu. De pastisseries à fonds de fruict.

XXVIII jattes de fruicts et aultres , desquels

vi agnanats touts entiers

et xn pacqucts de fleurs de joncquilles à confire,

t ex ît escus pour le const d’yceulx fruicts et fleurs, et pour le tout de la' use généralle, mil neuf cens soixante et cinq liures, et unze sols,

Que certifie iuste et uallable ;